C Pour Quoi ?

08/10/2025

Jerk oxtails, de une vraie régalade, les amateurs de queues de bœuf savent😋😋😋

07/12/2023

Donner de l'éclat à un plat à l'écran ou sur une photo, susciter l'envie de le manger rien qu'en le regardant, l'une de mes missions en tant que styliste culinaire

19/11/2023

A chacun sa définition de "healthy food"😁

01/05/2023

Petite salade de fraises pour cette fête du travail: petit plaisir rafraîchissant 😋

28/12/2022

10/11/2022

Un bon déjeuner entre copains organisé par mon cousin et son épouse 👍🏾 c'était top!!

11/10/2022

Si vous aimez la banane plantain sous toutes ses formes, voici une recette facile !

04/10/2022

Aubergines poulet fumé au soumbara

Trop bon! Une astuce piquée à la cuisine indienne (d'un voyage qui date....) :
toujours faire revenir vos épices et assaisonnements en début de préparation, dans l'huile légèrement chaude. Les arômes se révèlent divinement. Ajoutez ensuite les oignons que vs laissez bien cuire et enfin les aubergines et poulet fumé en dés. Couvrez le tout et laissez cuire à feu doux en prenant soin de remuer régulièrement. C'est prêt lorsque la quasi totalité de l'eau rendue par les aubergines a été absorbée. Surtout ne pas ajouter d'eau ☝🏾même pas une goutte!
Un régal avec du riz pilaf, de l'attiéké ou de l'alloco

22/09/2022

De petites galettes à la cannelle pour le goûter 😍

19/09/2022

N'zi River Lodges: un Havre de paix en pleine savane arborée. En étoffant un peu la carte du resto avec de délicieuses recettes simples, ce sera 👌🏾