02/04/2020
La cultura del café no deja de reinventarse, dejando para la posteridad algunas creaciones no demasiado apetitosas para la gran mayoría de mortales, como el café de hongo Ganoderma, por ejemplo. Si pensábamos que ya estaba todo inventado, nos equivocábamos. La última extraña tendencia a la que nos enfrentamos combina dos de los brebajes más populares de los últimos años: el café espresso y los gin tonics. ¿Conoces el famoso espresso tonic? Este refresco, que se caracteriza por un intenso sabor amargo, ya aparece en los menús de algunas de las ciudades más cosmopolitas del mundo: Melbourne, Berlín, Estocolmo, Tokio…
