Fine Beers

04/06/2026

¡El aperitivo perfecto existe y se sirve con una buena cerveza! ☀️🥨

¿Sabías que la cerveza es la mejor aliada para abrir el apetito? El secreto de un buen maridaje de aperitivos no es complicarse, sino jugar con las sensaciones. Aquí tienes las 4 reglas de oro para triunfar en la terraza, acompañadas de 4 cervezas brutales🔝💯 de nuestro catálogo de cervezas craft:

1️⃣ PRINCIPIO DE INTENSIDAD (Cuerpo y Grado)
📌 La regla: Lo ligero va con lo ligero para que ningún sabor se eclipse.
🍺 El maridaje: Thornbridge Lukas (una Helles Lager limpia y maltosa) con un clásico pincho de tortilla de patata. Sencillo, equilibrado y delicioso.

2️⃣ EL PODER DEL CONTRASTE (Ácido o amargo vs. Graso)
📌 La regla: La carbonatación, el amargor del lúpulo y las notas cítricas cortan la grasa y limpian el paladar para el siguiente bocado.
🍺 El maridaje: Siren Lumina (una Session IPA refrescante y tropical) con una tabla de croquetas, embutidos ibéricos y queso. ¡Adiós pesadez!

3️⃣ SINTONÍA POR AFINIDAD (Notas Compartidas)
📌 La regla: Busca sabores hermanos que se potencien entre sí, como los frutos secos y el cereal tostado.
🍺 El maridaje: Moor Bristol Best es una cerveza estilo Bitter clásica inglesa que destaca por sus notas tostadas, maltosas y un moderado amargor, creando una combinación ideal con los matices terrosos, calidos y grasos de los frutos secos tostados creados por las reacciones de Maillard.

4️⃣ EL EFECTO DEL AMARGOR (El Despertador del Apetito)
📌 La regla: El amargor del lúpulo estimula las papilas, saliva la boca y equilibra los snacks salados o ácidos.
🍺 El maridaje: Northern Monk Faith (una Hazy IPA jugosa y lupulada) con un plato de aceitunas, boquerones en vinagre y patatas chip. El contraste con el vinagre y en especial el toque salado de encurtidos, chips y boquerones en vinagre, es adictivo.

✨ Cervezas y aperitivos: el equilibrio perfecto para despertar el apetito. ✨

¿Cuál es tu combinación favorita para disfrutar en esta calurosa primavera? ¡Te leemos en comentarios! 👇

04/06/2026

Las marcas de nuestro catálogo, como Chimay y Hofbräu, son recomendadas como ejemplos de la oferta que hoy es posible encontrar de forma accesible en un supermercado.

https://www.abc.es/gastronomia/espanola-abandono-carrera-psicologa-sumiller-cerveza-20260528174657-nt.html

La experta española ocupa el puesto 38 en el primer ranking internacional de 100 jueces cerveceros del Beer Judge Certification Program (BJCP)

03/06/2026

🍺 La gama de Rochefort: Excelencia cervecera 🇧🇪

Pocas cervezas en el mundo pueden presumir de una historia tan auténtica como las de Rochefort. Elaboradas por los monjes de la Abadía de Notre-Dame de Saint-Rémy, situada cerca de la localidad belga de Rochefort, estas cervezas forman parte del exclusivo grupo de las auténticas cervezas trapenses, producidas dentro de un monasterio bajo la supervisión directa de la comunidad monástica.

Su elaboración sigue una tradición centenaria donde la paciencia, el conocimiento y el respeto por el producto están por encima de las modas. El resultado es una de las gamas cerveceras más admiradas y reconocidas del planeta.

🔹 Rochefort 6 (7,5%)
La más difícil de encontrar y la más delicada de la familia. Aromas de caramelo, frutas rojas, pan tostado y un sutil toque especiado. En boca resulta sorprendentemente elegante, equilibrada y de final seco.

🔹 Rochefort 8 (9,2%)
Probablemente la más versátil de la gama. Compleja pero accesible, combina notas de frutas maduras, higos, pasas, cacao y azúcar candi. Su textura sedosa y su equilibrio la convierten en una referencia absoluta dentro del estilo Belgian Strong Dark Ale.

🔹 Rochefort 10 (11,3%)
La joya más poderosa del monasterio. Intensa, profunda y extraordinariamente compleja. Encontramos recuerdos de ciruelas pasas, dátiles, chocolate negro, melaza, especias y licor. Una cerveza para disfrutar sin prisas y descubrir nuevos matices en cada sorbo.

🔹 Rochefort Triple Extra (8,1%)
La incorporación más reciente a la familia, inspirada en una receta histórica elaborada por los monjes hace casi un siglo. De color dorado, combina notas de fruta blanca, cítricos, flores y especias con una textura sedosa y un final seco y refrescante que contrasta con el perfil oscuro de sus hermanas.

✨ Cuatro cervezas, cuatro personalidades diferentes y una misma filosofía: tradición, autenticidad y excelencia trapense.

¿Cuál es vuestra favorita? ¿La elegancia de la 6, el equilibrio de la 8, la profundidad de la 10 o la luminosidad de la Triple Extra? Cuéntanoslo en comentarios👇🍻

📷

22/05/2026

Cuando llega el mes de mayo🌹 en el calendario🗓️… en Baviera no solo cambia el tiempo: también cambia la cerveza🍺. Y es que con la primavera❇️ llega una tradición profundamente alemana, la de las Maibock, unas cervezas históricas nacidas para celebrar el final del invierno y dar la bienvenida a los días más largos🌤️, las terrazas llenas y las fiestas populares.

✅ La Maibock es una lager fuerte💪 de origen bávaro, de color ámbar dorado, con más cuerpo y graduación🌡️(7,2%) que una Helles tradicional, pero manteniendo esa elegancia maltosa tan característica de Alemania🇩🇪. Su nombre viene de “Mai”, mayo en alemán, y “Bock”. Y si hay una Maibock emblemática, esa es la Hofbräu Maibock de Hofbräu München. Una cerveza con una enorme tradición⏳ detrás, que fue elaborada por primera vez en 1614 por el maestro🎓 cervecero Elias Pichler en la histórica Hofbräu München.

✅ La HB Maibock es la cerveza Bock🐐 más antigua de Múnich. Creada originalmente para la corte real👑 bávara y basada en el estilo de Einbeck, esta tradicional lager de primavera se distingue por su color ámbar dorado, sus intensas notas maltosas de pan🥖, miel🍯 y cereal🌾 con un punto floral🪻 y herbal 🌿del lúpulo alemán, todo ello acompañado de una carbonatación fina y un final seco que la hace peligrosamente fácil de beber para sus más de siete grados de alcohol.

✅ Pero lo realmente especial llega con el Maibockanstich, el tradicional acto ceremonial de apertura del barril de Maibock en la legendaria Hofbräuhaus de Múnich. Un evento que cada primavera reúne al público entre música bávara, jarras gigantes y litros de cerveza servidos directamente desde barril. Una auténtica celebración de la cultura cervecera alemana que mantiene viva una tradición con siglos de historia.

Y si buscas otras opciones perfectas para disfrutar de los días más largos y soleados, Hofbräu también ofrece auténticas joyas como su refrescante Kellerbier, la suave y turbia Sommerzwickl o la clásica HB Original, ideales para acompañar la primavera y el verano con el sabor tradicional de Múnich. Prost! 🍻

Y tú, ¿

14/05/2026

🍻🌾El próximo 16 de mayo es el Día Internacional de la Celiaquía 🌾🍻

En Fine Beers celebramos que el mundo craft sin gluten vive su mejor momento. Más calidad, más creatividad y, sobre todo, más cervezas capaces de emocionar sin renunciar a nada.
Aquí va el ranking con nuestras cervezas craft sin gluten favoritas del momento 👇

🔟 La Calavera Walking Coeliacs
Pale Ale catalana amable y equilibrada, con perfil herbal, cereal fresco y amargor moderado. Una cerveza honesta, accesible y tremendamente fácil de beber.

9️⃣ Almogaver Vicious IPA
Session IPA barcelonesa vibrante y descarada. Fruta tropical, cítricos y trago ágil sobre un cuerpo ligero que invita peligrosamente al siguiente sorbo.

8️⃣ Dougall’s IPA 9
Desde Cantabria, IPA sedosa y aromática con lúpulos expresivos, mango, melocotón y notas resinosas. Hazy, moderna y sorprendentemente redonda.

7️⃣ Garage P9
La interpretación gluten free del universo Garage: Sour de turbidez elegante, frambuesa y maracuyá a raudales. Intensidad aromática perfectamente integrada.

6️⃣ Caravelle Electric Relaxation
XPA luminosa y refrescante, con perfil cítrico, frutal y floral. Ligera, aromática y muy contemporánea, perfecta para tardes largas y neveras peligrosamente vacías.

5️⃣ Siren Pils
Pilsner inglesa de ejecución impecable. Crujiente, seca y floral, con final limpio y una elegancia clásica poco habitual en el segmento sin gluten.

4️⃣ Garage Locker
Porter de enorme carga aromática. Combina cacao oscuro robusto, café tostado y sutiles notas ahumadas.

3️⃣ Thornbridge Lukas
Lager británica sin gluten de precisión absoluta. Pan blanco, hierba fresca y elegancia inglesa en una cerveza finísima y peligrosamente bebible.

2️⃣ Siren Lumina
Session IPA icónica: tropical, cítrica y delicadamente resinosa. Ligera en alcohol, enorme en aroma y equilibrio. Una referencia moderna imprescindible.

🥇 Basqueland Freebird
La cerveza que demuestra hasta dónde puede llegar una gluten free. West Coast IPA aromática, intensa, jugosa y compleja. Técnica, frescura y personalidad en estado puro.

💚 Porque beber sin gluten nunca debería significar beber con menos emoción.
¿Cuál falta en vuestro ranking? 👀🍺

08/05/2026

🍺🇧🇪 Este fin de semana Bélgica vuelve a celebrar una de las grandes fiestas de la cultura cervecera mundial: el Toer de Geuze

Cada dos años, la región del Pajottenland y el valle del Senne abren las puertas de algunas de las elaboradoras más emblemáticas de lambic para celebrar el Toer de Geuze: una auténtica peregrinación para amantes de la cerveza espontánea.

Pero el Toer de Geuze no es solo un festival. Es una celebración de una filosofía cervecera única en el mundo.

🌾 ¿Qué hace especial al lambic?
A diferencia de la mayoría de cervezas, aquí no se añade levadura cultivada: la fermentación ocurre de forma espontánea gracias a las levaduras y microorganismos presentes en el ambiente del valle del Senne.

Tiempo, madera, paciencia y naturaleza, son la clave.

🍾 De ahí nacen estilos históricos como:
• Lambic
• Oude Geuze
• Kriek tradicional

Cervezas complejas, ácidas, secas y profundamente vivas.

🏛️ El papel de HORAL

El Toer de Geuze está organizado por HORAL (Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambikbieren), la asociación creada para proteger, promover y preservar las lambic tradicionales.

Actualmente está compuesta por los siguientes 14 productores

Lindemans
Boon
Hanssens
Oud Beersel
De Cam
Tilquin
Timmermans
De Troch
Mort Subite
Den Herberg
Eylenbosch
Kestemont
Lambiek Fabriek
y Sako

💡 Y hay una tradición especialmente bonita:
Con motivo de cada edición del Toer de Geuze, los miembros de HORAL colaboran elaborando una Oude Geuze especial, el HORAL Megablend, mezclando lambics aportados por diferentes productores.

El resultado es una cerveza irrepetible.
Una especie de fotografía líquida del lambic belga en ese momento concreto de la historia.

🌍 Mucho más que cerveza

El Toer de Geuze representa algo cada vez más valioso:
👉 tradición
👉 identidad local
👉 respeto por el tiempo y el proceso

En una época dominada por la inmediatez, el lambic sigue recordando que algunas cosas no pueden acelerarse.

Y quizá por eso sigue fascinando tanto a quienes empiezan a descubrirlo… como a quienes llevan años persiguiendo estas botellas.

¿Alguna vez has probado una Oude Geuze tradicional? 🍻

23/04/2026

🍺 Hace más de 500 años ya se hablaba de calidad en la cerveza…

Desliza 👉 porque esta historia merece la pena.

El 23 de abril de 1516, hace 510 años, en Baviera, se promulgó una norma que cambiaría para siempre la forma de entender la cerveza: la Ley de la Pureza Bávara.

📜 ¿Qué decía?
Que la cerveza sólo podía elaborarse con agua, cebada y lúpulo. Simple… pero revolucionario para su época.

🤔 ¿Por qué surgió?
No fue sólo por calidad, sino también por:
• Evitar ingredientes peligrosos
• Proteger al consumidor
• Reservar cereales como el trigo y el centeno para hacer pan
• Ordenar el mercado y tener control sobre los impuestos

💡 ¿Qué consiguió?
Sentó las bases de la confianza en el producto. Con el tiempo, convirtió la cerveza alemana🇩🇪 en sinónimo de tradición y calidad en todo el mundo.

🌍 ¿Y hoy?
Aunque la normativa ha evolucionado, incorporando la levadura a lista de ingredientes, y permitiendo el uso de otros cereales como trigo o centeno, su espíritu sigue más vivo que nunca, no sólo en el mundo de las marcas clásicas alemanas como las que tenemos en nuestro portfolio (Weihenstephan, HB, Andechs, Einsiedler o Fürstenberg), sino también en el mundo craft, donde sigue ampliamente respetada en Alemania. Su aplicación se traduce en:

👉 Mayor transparencia
👉 Consistencia
👉 Y respeto por el producto

Al final, no va sólo de cerveza. Va de algo mucho más actual de lo que parece:
cómo construir valor y confianza a largo plazo.

Brindemos por este aniversario tan especial, de uno de los acontecimientos que han marcado la historia de la cerveza. 🍻

17/04/2026

🍺✨ **Rochefort Triple en barril: la tradición trapense escribe un nuevo capítulo en España** 🇧🇪🇪🇸

El pasado 15 de abril vivimos un momento histórico para la cultura cervecera: la presentación oficial en España de Rochefort Triple en barril, celebrada en la residencia del Embajador de Bélgica en Madrid. Desde Fine Beers, nos enorgullece haber acercado al público español esta esperada novedad: una auténtica cerveza trapense que une siglos de tradición con una nueva forma de disfrute en formato barril.

🙏 Queremos agradecer especialmente al Excelentísimo Sr. Embajador de Bélgica y a AWEX Wallonia por hacer posible este encuentro y por su apoyo constante a la promoción de la excelencia cervecera belga en España.

🤝 El evento contó con la presencia de una destacada comitiva de Rochefort, formada por:
🔹 François Mathy, director de la cervecería.
🔹 Olivier Degehet, responsable de ventas.
🔹 Gumer Santos, maestro cervecero.
Su participación hizo aún más especial una jornada dedicada al intercambio, la pasión por la cerveza y la puesta en valor del legado trapense.

⛪ Una abadía con siglos de historia.
La cerveza Rochefort nace en la Abadía de Notre-Dame de Saint-Rémy, fundada en el siglo XIII en la región valona de Bélgica. Desde hace generaciones, los monjes trapenses elaboran allí cervezas únicas bajo una filosofía basada en el trabajo bien hecho, la paciencia y el respeto por los tiempos naturales. De ese legado surge Rochefort Triple, creación que mantiene intacta el alma de la casa, interpretando el estilo Tripel, usando trigo, cilantro y cáscara de naranja, responsables de su frescura, complejidad y carácter distintivo.

✨ Rochefort Triple en barril: una experiencia singular.
La versión en barril ofrece matices propios frente a sus hermanas en botella:
al no producirse refermentación en el barril, presenta menor graduación alcohólica y una carbonatación más suave. El resultado es una cerveza más ligera, refrescante y especialmente pensada para el servicio en grifo, sin renunciar a su complejidad.

🌿🍻 La llegada de Rochefort Triple en barril no es solo una novedad: es una celebración de la cultura cervecera y de lo que representa la tradición belga.🍻

03/11/2025

El pasado 31 de octubre, como todos sabéis, terminó el recorrido profesional de Cervebel y, así mismo, el mío.
Desde estás líneas, , quiero dar las gracias a tod@s los que me he ido encontrando en mis 17 años y medio vinculado a la empresa. En las visitas a vuestras locales, por muchos puntos de España, siempre he sido bien acogido por vuestra parte y me ha dado la oportunidad de conocer y tratar con gente maravillosa. Con muchos de vosotros el ámbito profesional ha pasado a ser una amistad para siempre.
Como se suele decir... Nos vemos en vuestros bares.🍻
Ángel

01/11/2025

Ayer 31 de octubre, como todos sabéis, terminó el recorrido profesional de Cervebel y, así mismo, el mío.
Desde estás líneas, , quiero dar las gracias a tod@s los que me he ido encontrando en mis 17 años y medio vinculado a la empresa. En las visitas a vuestras locales, por muchos puntos de España, siempre he sido bien acogido por vuestra parte y me ha dado la oportunidad de conocer y tratar con gente maravillosa. Con muchos de vosotros el ámbito profesional ha pasado a ser una amistad para siempre.
Como se suele decir... Nos vemos en vuestros bares.
Ángel