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JODA FASHION, Hong Kong (2026)

31/07/2021

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19/06/2021

*有獎問答遊戲*
一到夏天，身邊總有幾個Friend 子都會話
☀️「我鐘意同陽光玩遊戲」☀️
大家仲記唔記得呢句說話既由來呢～

提示：係好耐好耐以前，大概20年前，某女星，某廣告
（小編：我20年前未出世，一定係除非唔係）
🤣✌🏻

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#我鐘意同陽光玩遊戲
#玩還玩記得防曬

#好開心好興奮呀

23/12/2020

冬至快樂！多謝顧客回相！💝💝

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15/12/2020

♦️♦️冰鮮雞知多D，今日就為大家介紹下🐔🐔

中文名稱：三黃雞

英文名稱：Yellow Hair Chicken

動物學名：Gallus gallus domestica

動物科屬：鳥綱、雞形目、雉科。

主要來源：這類雞包括很多品種，分布也很廣，廣東主要有三黃鬍鬚雞、清遠麻雞、杏花雞、中山沙欄雞、陽山雞、文昌雞、懷鄉雞。上海的浦東雞、浙江的肖山雞、北京油雞、福建莆田雞、山東壽光雞等。

#簡單介紹：三黃雞其原義是指黃羽、黃喙、黃腳的雞，還要求皮膚也是黃的。這種雞肉質嫩滑，皮脆骨軟，脂肪豐滿和味道鮮美。而現在所稱的三黃雞，不是特指某一個品種，而是黃羽優質肉雞的統稱。成年公雞平均體重為2.0-2.5公斤，母雞1.2-2.0公斤。主要分佈於兩廣、福建、江浙一帶，是中國地道的土種雞，遠在清代已作為貢品供皇室享用。三黃雞肉質鮮美嫩滑、皮薄脆口，骨細味濃、風味獨特。

品種：國內地區雞種

供應季節：全年均有供應。

選購方法：三黃雞是指黃羽、黃喙、黃腳的雞，此外皮膚也是黃。

儲存方法：低溫儲存。冷藏在 2- 4度攝氏可保存2-4日；冷凍在 -18度攝氏的溫度或以下可保存 4-6個月。放入雪櫃保存之前，用保鮮紙、保鮮盒或保鮮膠袋包好，可防止水分流失，影響原味及口感。

#*宜忌人群：一般人均可食用。婦女，特別是產婦，體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人宜食。

#*食用配伍：1.雞配合白果、蓮子食用，對體虛婦女、白帶多而清稀者有功效。

2.糖尿病、消渴者可用山藥、黄花與雞一同煮食。

3.雞肉與栗子同食，有助強化造血功能，老母雞尤佳。

4.雞肉與人參同食，特別適合身體虛弱及營養不良人士進補。

5.雞肉忌與鯉魚、鯽魚、水魚、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用。雞肉與芝麻、菊花同食易中毒。

6.雞肉跟大蒜同煮，容易造成滯氣，使身體不適。

7.雞肉與李子、兔肉同食，會導致腹瀉。

8.雞肉與芥末同食會上火。

#備註事項：目前廣東省三黃雞按其生產性能和體型大小，大致可分為以下四類：

1.廣東地方良種場，俗稱土種雞。

2.石岐雜、粵黃雞為代表的優質型“仿土”黃雞。

3.以石岐雜雞為基礎經改良，其生長速度較快，俗稱“中快型”三黃雞。

4.以粵黃“882”為代表的體型大、生長速度快、含有一定肉用仔雞品種血緣的“快大型”三黃雞。

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