Carme shop

19/03/2024

06/10/2023

01/06/2022

Lasagnes crémeuses de poulet
Ingrédients :
2 tasses de poitrine de poulet déchirées
225 gr fromage mozzarella
1/2 tasse parmesan râpé
1/2 tasse de tomates sèches
340 gr fromage crème
1 tasse de lait
1/2 cdita ail en poudre
1/4 tasse basilic frais hachés
12 lames pâtes pour lasagnes, cuites
Préparation :
Chauffer le four à 350 o F 180°C
Mélange le poulet, 1 tasse de mozzarella, parmesan et tomates. Battez bien le fromage crème, le lait, l'ail en poudre avec un mixeur ; incorporez 2 cdas. basilic. Mélange tout ensemble
Répandre un peu de mélange sur le fond d'une fontaine à cuisiner de 30 cm, mets dessus 3 lames de lasagnes et plus de mélange. Répétez 2 fois les couches de lasagnes et le mélange de poulet. Couvre ceci avec les lames de pâtes, le mélange et le mozzarella.
Fourne-le pendant 25 min. ou jusqu'à ce qu'il soit complètement chaud. Saupoudrez-la avec le basilic restant. Laisse-la se reposer pendant 5 min avant de la couper pour servir

01/06/2022

Pain au lait turc à la poêle : le pain d'épices moelleux et savoureux !

INGRÉDIENTS
Pour la pâte :
500 g (4 tasses) de farine
160 ml (2/3 tasse) de lait chaud
160 ml (2/3 tasse) d'eau tiède
7 g (2 cuillères à café) de levure sèche
10 g (1 cuillère à soupe) de sucre
6 g (1 cuillère à café) de sel
20 ml (1 cuillère à soupe) d'huile d'olive

Pour la garniture :
20 g (4 cuillères à café) de beurre fondu
Persil haché

MÉTHODE
Dans un bol, mélanger le lait tiède, l'eau tiède, la levure sèche et le sucre. Fouetter pour combiner.
Incorporer la farine et le sel, et commencer à mélanger la pâte avec une spatule. Continuez ensuite à le pétrir avec vos mains jusqu'à obtenir une pâte élastique.
Masser l'huile d'olive dans la pâte jusqu'à consistance lisse. Badigeonner d'huile dessus, couvrir et laisser reposer 1 heure.
Roulez la pâte en boule et divisez-la en 6 parties. Rouler chaque morceau en une petite boule et l'aplatir avec un rouleau à pâtisserie en une forme ronde. Continuer avec la pâte restante.
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Chauffer le pain plat pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'il bouillonne sur le dessus. Retourner et cuire de l'autre côté encore une minute. Retournez à nouveau, réduisez le feu à doux et continuez à cuire la focaccia pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'elle gonfle. Retourner et cuire 1 à 2 minutes de l'autre côté.
Badigeonnez chaque focaccia de beurre fondu.
Parsemer de persil haché et servir

08/04/2022

08/04/2022