Passarè Antico Molise

01/09/2026

Prima lo guardi.
Poi ne senti il profumo.
e infine lo assaggi….

E in quel sorso c’è qualcosa in più:
il territorio che amiamo,la passione che ci guida,la storia che raccontiamo.
Perché un liquore non è solo ciò che contiene.
È anche il luogo da cui nasce.

16/08/2026

Le sere d’estate scorrono tra ritmi lenti e improvvise accelerazioni, mentre il tintinnio del ghiaccio nei calici scandisce il ritmo gioioso dei brindisi. In questo fervore, tutto vibra di una vitalità intensa: i cocktail si intrecciano alle conversazioni e il tempo sembra correre veloce, inseguendo ogni nota e ogni risata.

Ma c’è un altrove che non conosce questa fretta.

Nel cuore profondo del Molise, nella Valle del verrino , il mondo si fa respiro. Lì, dove un tempo il fuoco e il martello forgiavano il rame di Agnone, oggi il tempo si è fatto silenzio. È in questo scenario di memoria antica che le nostre bacche di ginepro riposano, protette dall’aria pura.

Ci piace accarezzarle in quella pace, quasi coccolate. Perché se il cocktail è l’incendio che anima la festa, il ginepro è la terra antica che lo custodisce.

Il movimento appartiene all’estate. Il silenzio della Valle del Verrino in Agnone appartiene a noi.

16/08/2026

Le sere d’estate scorrono tra ritmi lenti e improvvise accelerazioni, mentre il tintinnio del ghiaccio nei calici scandisce il ritmo gioioso dei brindisi. In questo fervore, tutto vibra di una vitalità intensa: i cocktail si intrecciano alle conversazioni e il tempo sembra correre veloce, inseguendo ogni nota e ogni risata.

Ma c’è un altrove che non conosce questa fretta.

Nel cuore profondo del Molise, nella Valle del verrino , il mondo si fa respiro. Lì, dove un tempo il fuoco e il martello forgiavano il rame di Agnone, oggi il tempo si è fatto silenzio. È in questo scenario di memoria antica che le nostre bacche di ginepro riposano, protette dall’aria pura.

Ci piace accarezzarle in quella pace, quasi coccolate. Perché se il cocktail è l’incendio che anima la festa, il ginepro è la terra antica che lo custodisce.

Il movimento appartiene all’estate. Il silenzio della Valle del verrino appartiene a noi.

12/08/2026

🪙 C’È UN PAESE IN MOLISE DOVE L’EURO NON ESISTE.

Almeno per una notte.

Il 18 agosto, a Bagnoli del Trigno, si torna indietro di secoli.

Durante Frammenti d’Antico persino l’euro viene messo da parte: entrando nel borgo si cambiano i propri soldi in ducati, la moneta con cui acquistare cibo e prodotti negli stand della festa. Un ducato vale un euro.

Ma non è soltanto la moneta a cambiare.

Il borgo torna nel suo passato tra Duca e Duchessa, nobili, popolani, cortei in costume, antichi mestieri, musica, fuochi e piatti della tradizione. Rivive persino l’antica elezione dei due sindaci delle due “terre” di Bagnoli, attraverso il curioso sistema della fava e del fagiolo.

E a mezzanotte gli occhi si alzano verso il Castello Sanfelice per il Volo della Fata Trignina, legato all’antica leggenda secondo cui le fate uscivano dal castello e chi riusciva a vederle poteva esprimere un desiderio.

Una notte in cui non esiste l’euro.
Non esiste il presente.
Esiste soltanto Bagnoli d’Antico.

📍 Bagnoli del Trigno — Molise
📅 18 agosto

12/08/2026

Passarè Antico Molise ringrazia di cuore tutti coloro che, durante la Notte Arancione, hanno scelto il nostro Open Space per condividere momenti di gusto e convivialità.

È stato un piacere accogliervi e farvi degustare i nostri prodotti, con KUPRUM Gin protagonista della nostra Gin Toneria, tra cocktail, sorrisi e brindisi. 🍸

Serate come questa raccontano l’Agnone che amiamo: viva, accogliente e capace di far sentire ogni turista un ospite della nostra terra.

L’augurio è che la Notte Arancione continui a crescere, alzando ogni anno l’asticella della qualità e dell’accoglienza.

Grazie a tutti voi che avete brindato con noi! 🥂🧡

Agnone. Molise. Passarè.
Un territorio da vivere, un gusto da ricordare.

07/08/2026

Il Molise “non esiste”,dicono.
Eppure,
eccoci qui.
Che sia mare o montagna ci sono posti dove il tempo sembra essersi fermato, dove le insegne di una volta raccontano storie quotidiane e la luce del tramonto accarezza vicoli che sanno di casa.

E voi avete capito dove siamo oggi?

Siamo nel litorale di quella terra che molti credono una leggenda,ma che noi viviamo ogni giorno.
Noi molisani siamo fortunati perché siamo custodi di questa lentezza,
proprio come Passarè:
scegliamo di rispettare i ritmi di una vita che non ha bisogno di rumore,ma solo di essere scoperta,assaporata,raccontata.

Il Molise esiste.
Ed è più vicino di quanto pensiate.

Vi auguriamo un Agosto….lento!

03/08/2026

Estate 2026 –
Purezza scolpita nel ghiaccio.

Elegante, audace, indimenticabile.
Proprio come lei. ✨

È il momento di lasciarsi sedurre dal WHITE LADY: fresco, agrumato e vellutato, il cocktail dedicato alle donne che amano distinguersi con stile e naturale eleganza.

Ingredienti:
🥃 45 ml di Gin Kuprum London Dry
🍊 30 ml di Cointreau
🍋 30 ml di succo di limone fresco
🍯 15 ml di sciroppo di zucchero
🍋 Scorza di limone
🧊 Ghiaccio

Prepararlo è semplicissimo: versa tutti gli ingredienti in uno shaker con abbondante ghiaccio, shakera con energia e filtra in una coppa ben fredda. Completa con una scorza di limone per sprigionarne tutto il profumo e lascia che ogni sorso racconti la sua eleganza. ✨

Delicato nell’aspetto, deciso nell’anima: il White Lady celebra la femminilità in tutte le sue sfumature. Brinda alla tua estate con un cocktail che lascia il segno. 🤍

Salva la ricetta, preparala per la tua prossima serata, taggaci nelle tue creazioni e seguici per scoprire altri cocktail firmati Passarè Antico Molise.

31/07/2026

24/07/2026

Estate 2026 –
Purezza scolpita nel ghiaccio.

Lo spritz che non ti aspetti?
Questa estate lasciati conquistare dalla dolcezza. ✨

Le giornate si colorano di tramonti, i brindisi diventano più frequenti e ogni aperitivo merita un gusto capace di sorprendere.

È il momento di assaporare il RATAFIZZ: dolce, fresco e delicatamente fruttato, il cocktail perfetto per regalare un tocco originale ai tuoi momenti d’estate.

Ingredienti:
🍷 40 ml di Ratafia Passarè
🥂 60 ml di Prosecco
💧 Un tocco di soda
🧊 Ghiaccio
🍒 ciliegie per guarnire

Prepararlo è semplicissimo: riempi il calice di ghiaccio, versa la Ratafia, aggiungi il prosecco e completa con un tocco di soda. Mescola delicatamente e guarnisci con un tocco di ciliegia per esaltarne profumi e dolcezza. ✨

Lasciati avvolgere dal suo equilibrio tra dolcezza e vivacità, brinda all’estate e vivi ogni sorso con la leggerezza della bella stagione.☀️❤️

Salva la ricetta, preparala per la tua prossima serata, taggaci nelle tue creazioni e seguici per scoprire altri cocktail firmati Passarè Antico Molise.

21/07/2026

Ogni bottiglia racconta la nostra storia.
Questa estate, brinda con l’autenticità.
GENTIANA