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12/06/2026

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11/06/2026

11/06/2026

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10/06/2026

Ideas sanas 🤤👌🏻👌🏻

🌿🍯Ideas de Aderezos para tus Ensaladas🥑

✅ Aderezo de aguacate, cilantro y aceite de oliva

Ingredientes

1 aguacate
½ taza de yogurt natural
¼ taza de cilantro fresco
Jugo de 1 limón
1 cucharada de aceite de oliva
Sal al gusto

Preparación

Agrega todos los ingredientes en la licuadora y licúa hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. Si lo deseas un poco más ligero, puedes agregar una o dos cucharadas adicionales de yogurt natural.

🥗 Ideal para: Ensalada de pollo, ensalada de camarón, ensalada de atún, ensalada de nopales y ensalada verde.

✅ Aderezo de chipotle

Ingredientes

1 taza de yogur natural
1 chile chipotle seco (hidratado)
Jugo de 1 limón
1 cucharada de aceite de oliva
Sal al gusto

Preparación
Hidrata el chipotle en agua tibia durante 15 minutos. Escúrrelo y licúalo junto con el yogurt, el limón, el aceite de oliva y la sal hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

🥗 Ideal para: Ensalada de pollo, ensalada de camarón, ensalada mexicana, ensalada de pasta integral y ensalada de repollo.

✅ Aderezo mostaza y miel

Ingredientes

½ taza de yogurt natural
2 cucharadas de mostaza
1 cucharada de miel
Jugo de ½ limón
1 cucharada de aceite de oliva
Sal al gusto

Preparación
Licúa o mezcla todos los ingredientes hasta obtener un aderezo suave y cremoso.

🥗 Ideal para: Ensalada de pollo, ensalada de espinacas, ensalada de manzana, ensalada de pera, ensalada con nueces y ensalada con queso panela.

✅ Aderezo ranch saludable

Ingredientes

1 taza de yogurt natural
1 cucharada de perejil fresco
1 cucharada de cebollín
Jugo de 1 limón
¼ cucharadita de ajo molido
Sal al gusto

Preparación
Mezcla o licúa todos los ingredientes hasta obtener una textura uniforme y cremosa. Refrigera 15 minutos antes de servir.

🥗 Ideal para: Ensalada verde, ensalada de pollo, ensalada de verduras y ensalada de brócoli.

10/06/2026

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05/06/2026

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02/06/2026

💚💚👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Mochis de Limón y Crema
Ingredientes para la masa
150 g de harina de arroz glutinoso

50 g de azúcar

250 ml de agua

Colorante verde menta (opcional)

Fécula de maíz para espolvorear

Ingredientes para el relleno de crema
200 ml de crema para batir

30 g de azúcar glass

1 cucharadita de vainilla

Ingredientes para el curd de limón
2 yemas de huevo

80 ml de jugo de limón

Ralladura de 1 limón

60 g de azúcar

25 g de mantequilla

Preparación
1. Preparar el curd de limón
Mezcla las yemas, azúcar, jugo y ralladura.

Cocina a fuego bajo hasta espesar.

Agrega la mantequilla y mezcla.

Refrigera hasta que esté firme.

2. Preparar la crema
Bate la crema con el azúcar glass y vainilla.

Reserva en refrigeración.

3. Preparar la masa de mochi
Mezcla harina de arroz, azúcar, agua y colorante.

Cocina al v***r 20 minutos o en microondas en intervalos de 1 minuto hasta que esté translúcida.

Deja enfriar ligeramente.

4. Formar los mochis
Espolvorea una superficie con fécula de maíz.

Divide la masa en porciones.

Aplana cada porción.

Coloca una cucharada de crema y una pequeña porción de curd de limón.

Cierra cuidadosamente formando una esfera.

5. Refrigerar
Refrigera 30 minutos antes de servirlo

28/05/2026

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21/05/2026