09/11/2021
Vacature bedrijfsleider horeca het Rijk van de Keizer
Continu draag je zorg voor een plezierige uitstraling van de locatie. Daar hoort ook het oplossen van eventuele problemen bij. Je enthousiasmeert, traint en roostert het personeel in. Daarbij let je op de kosten. Ook houd je de voorraden bij en let je op de inkoopkosten. Daarbij hoort ook het in orde houden van de opslagloodsen, onderhoud je de locatie en ben je verantwoordelijk voor de logistiek achter de schermen.
Wie ben jij?
Jij bent op en top gastvrouw-/ heer en een echt horeca mens. Je weet als geen ander dat je flexibel moet zijn. Je kan goed plannen en organiseren. Je bent mentaal en fysiek sterk. Daarnaast ben je communicatief, sociaal vaardig en een goede team player. Je hebt oog voor detail en uiteraard ben je in het bezit van BHV, sociale hygiëne en eigen vervoer. Ook beheers je de Nederlandse taal in woord en schrift. Je hebt aantoonbare werkervaring in het leiding geven op de vloer en minimaal mbo denkniveau.
Wat ga je doen?
Als bedrijfsleider ben jij de spin in het web. Nadat alle wensen van de klant zijn besproken, ben jij als bedrijfsleider verantwoordelijk voor de complete uitvoering hiervan. Je plant de hele dag in en verzorgt deze op de vloer. Van de opbouw van de partij tot aan de afbouw en alles daartussen in. Je richt de zalen en de buitenruimtes naar wens in. Uiteraard rooster, plan en stuur jij het personeel hierin aan. Ook de ontvangst van de gasten en het bedienen is jou niet vreemd. Jij bent het belangrijkste aanspreekpunt voor de klant. Ook weet je in te springen op onverwachte momenten. We zorgen graag voor een unieke beleving bij onze klanten en jij als geen ander waarborgt die beleving. Na afloop zorg jij ervoor dat alles weer netjes wordt opgeruimd.
Wat bieden wij jou?
Een wisselende en uitdagende functie op één van de mooiste (werk)plekken van Amsterdam.. En dat is echt geen grapje! Geen dag is hetzelfde bij ons. Je doet veel verschillende dingen en je hebt natuurlijk super leuke collega’s! Je krijgt een fulltime contract (38 uur) en er is volop gratis parkeergelegenheid. Salarisindicatie conform de horeca CAO. Kom jij bij ons de boel aansturen en runnen? Stuur je motivatiebrief met cv en foto naar [email protected] t.a.v. Jojanneke.