Charmy Life

Charmy Life 喜歡美麗的事物,喜歡隨著自己的步調生活著,喜歡自己亂搭衣服穿,喜歡亂亂?

今年是第三年的過年手作工藝，。祝大家金馬迎春，馬上賺錢，馬上健康，馬力全開🐎🐎🐎
16/02/2026

今年是第三年的過年手作工藝，。
祝大家金馬迎春，馬上賺錢，馬上健康，馬力全開🐎🐎🐎

感恩節之蘋果杏仁塔時間怎麼那麼快，咻～一下子就年底了。前一陣子身體欠安，一個一個接著來，畢竟這不上不下的年紀，可能是上天給我的警訊，要我更注意自己的身體健康。還好，上天還是眷戀我，病痛一個一個離去，讓我身體漸漸恢復健康，在這感恩的日子裏要感...
28/11/2025

感恩節之蘋果杏仁塔

時間怎麼那麼快，咻～一下子就年底了。

前一陣子身體欠安，一個一個接著來，畢竟這不上不下的年紀，可能是上天給我的警訊，要我更注意自己的身體健康。

還好，上天還是眷戀我，病痛一個一個離去，讓我身體漸漸恢復健康，在這感恩的日子裏要感謝我的家人、我的醫生，還有我的朋友，你們的幫忙和協助，感謝❤️

原來用青蘋果做的蘋果塔是如此酸酸甜甜的，我好愛這種青蘋果做的蘋果塔，第一次做就愛上。

#蘋果派 #蘋果塔 #蘋果杏仁塔 #アープルパイ　 #アープルタルト

在宜蘭的大溪漁港，買了一盒新鮮的生魩仔魚，第一次看到生的吻仔魚非常興奮，之前只在日本的江之島有見過，在台灣還未曾見到，一般在市場看到的都是煮熟的吻仔魚，所以怎麼可能放過它，一定要買一盒來試試看，而且一盒才100。日本江之島的吃法，就是魩仔魚...
18/09/2025

在宜蘭的大溪漁港，買了一盒新鮮的生魩仔魚，第一次看到生的吻仔魚非常興奮，之前只在日本的江之島有見過，在台灣還未曾見到，一般在市場看到的都是煮熟的吻仔魚，所以怎麼可能放過它，一定要買一盒來試試看，而且一盒才100。

日本江之島的吃法，就是魩仔魚丼一半生的吻仔魚和一半熟的吻仔魚，下面鋪滿白飯。然後在生吻仔魚上面放上薑泥和一顆鵪鶉蛋的蛋黃和蔥花，但我們沒有放蛋黃直接就加薑泥、蔥花淋上淡醬油就這麼吃了，只能說這樣子的吃法真是超級美味，如果之後有看到生的吻仔魚請不要錯過它，一定要買來這樣試試看。

#生しらす丼
#生しらす
#吻仔魚
#生吻仔魚
#吻仔魚丼

我也來跟風了，最近超紅的奶油年糕！我做了抹茶口味的，這次用了貝殼模超級可愛的，外皮酥脆裡面糯糯QQ的，真的很好吃，搭配茶飲非常適合。 #奶油年糕 #奶油 #抹茶 #年糕 #下午茶 #茶點
11/07/2025

我也來跟風了，最近超紅的奶油年糕！

我做了抹茶口味的，這次用了貝殼模超級可愛的，外皮酥脆裡面糯糯QQ的，真的很好吃，搭配茶飲非常適合。

#奶油年糕 #奶油 #抹茶 #年糕 #下午茶 #茶點

這是我第一次做提拉米蘇。我手中沒有手指餅乾，但有之前拜拜留下來很多的義美巧克力脆片，我想給小少爺吃的，不放咖啡和酒，這個巧克力脆片的巧克力剛好可以代替咖啡的味道，脆片可以代替手指餅乾，再加上自家製的原粒草莓果醬來代替酒，這應該會是讓人喜歡的...
05/04/2025

這是我第一次做提拉米蘇。

我手中沒有手指餅乾，但有之前拜拜留下來很多的義美巧克力脆片，我想給小少爺吃的，不放咖啡和酒，這個巧克力脆片的巧克力剛好可以代替咖啡的味道，脆片可以代替手指餅乾，再加上自家製的原粒草莓果醬來代替酒，這應該會是讓人喜歡的提拉米蘇吧！

避免生蛋的疑慮，我先隔水加熱到70度後再打發全蛋，照著食譜上步驟，小心翼翼的操作，老實說過程中完全不知道是否會成功，所以憑著做了多年的甜點的第六感和跟足的歩驟，我想像的味道應該八九不離十了。

一層巧克力脆片，一層蛋糊馬斯卡邦醬，一層可可粉，再一層蛋糊馬斯卡邦醬，一層原粒草莓果醬，再一層蛋糊馬斯卡邦醬，最後再灑上可可粉。送進冷凍庫最少冰2個小時以上。完全冷凍的狀態食用，就像吃雪糕的口感，解凍的狀態食用就是正常提拉米蘇的口感，我喜歡半解凍的口感，這樣2種口感一次體驗😆。

#提拉米蘇 #巧克力脆片 #義美巧克力脆片 #自製草莓果醬

突然發現這兩個星期教孩子們的是日本國民食物耶！上一週教的是三角飯糰，這一週教的是銅鑼燒。每次孩子們從外面走進教室時，一看到我就問今天做什麼，我回說你們猜猜看，一群孩子們的眼睛就咕溜溜的環視桌面，想從準備好的食材或道具上猜出今天的課題。不得不...
29/03/2025

突然發現這兩個星期教孩子們的是日本國民食物耶！上一週教的是三角飯糰，這一週教的是銅鑼燒。

每次孩子們從外面走進教室時，一看到我就問今天做什麼，我回說你們猜猜看，一群孩子們的眼睛就咕溜溜的環視桌面，想從準備好的食材或道具上猜出今天的課題。不得不說，現在的孩子們資訊接收的快，出外旅遊的機會也多，有時還眞的會因為擺放在桌上的東西而被猜出，一點也不像我小時候儍呼呼的，個個可精靈的很，還會注意我的穿著，頭髮是直是捲，還會問我記不記得他（她），他（她）今天哪裏不一樣，超會聊的，常常會把話題聊到外太空去，差點忘記開始上課。

帶著小小孩做烘焙不外乎就是在烹飪過程中，訓練孩子們的手指頭靈活度，大小手臂肌肉使用，然後加上視覺上的效果，孩子們可開心的呢！下次上課的時候也都會再跟我分享上星期帶回去的作品好不好吃，跟誰分享了，這些回饋都是之後在設計課程時的重要訊息。學校還取了一個很厲害的名稱叫「時尚烘焙課」🤣

#三角飯糰 #銅鑼燒 #時尚烘焙課

哈哈哈，離上次po文又快過了一個月，其實我一點也沒閒著，不斷的練習著上課用的食譜，碰上一些小細節時就又糾結著是不是有更好的方法可以做到更好，更改著練習著這般反覆作業就過了3個星期。趁著現在草莓當造，我們做了3個草莓系列的點心，草莓瑞士捲、草...
11/03/2025

哈哈哈，離上次po文又快過了一個月，其實我一點也沒閒著，不斷的練習著上課用的食譜，碰上一些小細節時就又糾結著是不是有更好的方法可以做到更好，更改著練習著這般反覆作業就過了3個星期。趁著現在草莓當造，我們做了3個草莓系列的點心，草莓瑞士捲、草莓派、草莓大福。

課堂上和孩子們一起在擠點點做蛋糕體，在蛋糕內餡上放草莓，一起用派皮做造型，擠上卡士達醬，一起搗麻糬，搓圓麻糬。課堂內總希望可以讓孩子們有更多的操作和自我完成，讓我最期待的反而是課後孩子們分享自己做的點心味道如何？是自己吃掉還是和家人分享？娃娃語般孩子們的回答總讓我不覺莞爾，好像回到了大小爺小時候最純真最無害最可愛的時期。

#草莓瑞士捲 #草莓派 #草莓大福 #草莓系列

過了元宵節後就真的過完年了，我也要準備回復正常生活作息，（其實上星期就回復了），帶著20個幼稚園的學生一起搖元宵，搖到我的腰都歪腰。然後又一直忙著接下來的備課，試作，什麼也來不及拍下，咻～一下就過了一個星期。什麼也沒有留下痕跡，我就來分享一...
17/02/2025

過了元宵節後就真的過完年了，我也要準備回復正常生活作息，（其實上星期就回復了），帶著20個幼稚園的學生一起搖元宵，搖到我的腰都歪腰。然後又一直忙著接下來的備課，試作，什麼也來不及拍下，咻～一下就過了一個星期。

什麼也沒有留下痕跡，我就來分享一下我之前吃了一家義大利餐廳 嵩，他算是我這一年來吃過cp值最高，味道細緻，顏值第一的中價位的義大利餐廳了。本就不帶著期待，上第一道淡菜時，菜色看起來很簡單，但吃了一口後，完全令人驚艷，味道層次都有表示出來，差就差在菜單上寫淡菜，出菜時卻是孔雀蛤，雖然都是貽貝類但我覺得這兩種是完全不一樣的東西。味道是好吃的，如果是真的淡菜的話我會給一百分。

第二道松露薯條，只要菜單上有，我一定會點，薯條粗細適中，炸的不含油，非常好吃。

第三道紅酒燉豬肉義大利麵，是為了服務不吃牛肉的客人，隱藏式菜單，已經過了好一陣子，所以忘記是味道怎麼樣的好吃，但就是眞的好好吃。（會不會太敷衍😆）

第四道墨魚燉飯，重點不在上面的花枝，它的每一口飯都有切碎的墨魚和在米飯中，濃濃的墨魚香，口感香氣都有了，榮登我心目中第一名。

寫了那麼多，在台中的朋友，去台中遊玩的朋友，去試試吧！

#台中 #台中義大利餐廳 #墨魚燉飯 #松露薯條 #淡菜 #紅酒燉豬肉義大利麵 #嵩

除舊佈新，用全新的新年注連繩，新的盆花裝飾家中，迎接蛇年到來，祝大家點蛇成金，蛇來運轉，蛇步青雲，蛇年平安。 #蛇年 #注連繩 #新年盆花
28/01/2025

除舊佈新，用全新的新年注連繩，新的盆花裝飾家中，迎接蛇年到來，祝大家點蛇成金，蛇來運轉，蛇步青雲，蛇年平安。

#蛇年 #注連繩 #新年盆花

近幾年很流行做新年注連繩，什麼是注連繩呢？注連繩是日本新年傳統，祈求平安幸運、心想事成的繩結，帶著這樣的心意，變換成這份獨特的家庭裝飾物品，祈求新的一年更加順心美滿。家中的小學生妹妹從一個月前就一直問我什麼時候要做注連繩呀！近來很忙碌的我先...
17/01/2025

近幾年很流行做新年注連繩，什麼是注連繩呢？注連繩是日本新年傳統，祈求平安幸運、心想事成的繩結，帶著這樣的心意，變換成這份獨特的家庭裝飾物品，祈求新的一年更加順心美滿。

家中的小學生妹妹從一個月前就一直問我什麼時候要做注連繩呀！近來很忙碌的我先去花市逛了一圈，然後在花海茫茫中挑著我們要使用的花材，終於約在上星期的假日，一起來做注連繩。今年是第二年帶著兩位家人和小學生一起完成屬於自己家的新年注連繩，一樣的花材，但隨著每個人的審美觀和自我個性創做出來的都會不一樣，完成時每個作品都是獨一無二的。

過年時掛在門口真的很大氣很漂亮，因為用上永生花還可以放一整年，花材都不會變色，我覺得CP值挺高的。

#注連繩 #手作 #農曆新年 #永生花 #乾燥花

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