Rin0cycle

09/02/2026

台北神秘嘻哈據點 ⁣
\ ESIDE BOND / 
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📍 隱藏在日式料理店內B1的美式街頭風格⁣
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ESIDE BOND，台北Speakeasy嘻哈塗鴉酒吧，長期以來融合 Hip-Hop、中文饒舌、水煙、調酒，成為各界風格人士的聚集地。這裡的音樂流淌著「Old School Hip Hop」的靈魂，而這份文化自信與驕傲，也透過牆上的歌詞被完整刻劃：⁣
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「 If I die, all I know I‘m a mo*********ng legend It’s so great for my city, I‘m the realest one that rappin 」 ⁣
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ESIDE BOND 重新裝潢後，風格更進化，⁣
不再只是「街頭」，而是一種沉穩、自信、⁣
屬於成熟大人的嘻哈品味！⁣
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rin APRON™ x ESIDE BOND ⁣
用「軟木塞」布料，打造的品牌工作圍裙⁣
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rin | LOVE WHAT U DO !



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Photo ⁣
Content creator ⁣
Visual ⁣
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#圍裙 #台北酒吧 #工作圍裙 #酒吧

30/05/2025

浪際 WAVESTELLAR 
想要打造一個能讓高雄年輕人 \ 輕鬆做自己，放鬆玩的地方 /⁣
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UNLOCK BRAND SUCCESS ⁣
rin TASTY Magazine _024⁣
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高雄 | 浪際 WAVESTELLAR | .tw⁣
Open Seafood & Cocktail Bar⁣
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x⁣
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rin APRON™ 
BRWS® Work Vest | CELL® Bottom Apron⁣
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「浪際 WAVESTELLAR」，位在高雄駁二大港橋旁
是永心鳳茶全新推出的，台式海鮮雞尾餐酒館
一個，專為高雄年輕人打造的 \ 放鬆場域 /⁣
⁣
從早上來杯咖啡醒腦、傍晚聚餐聊心事、到夜晚小酌開派對，
這裡用「早咖晚食夜酒」的節奏，陪你過一天也過一夜。⁣
⁣
沉浸式 Art-Tech 裝置、互動動畫牆、創意汲飲式調酒，
再加上融合，台味與西式手法的餐點，
每個細節都想讓你覺得 —— 「這裡，就是我的主場！」⁣
⁣
不是刻意標新立異，而是用自在、潮流、好玩，
打造一個你願意留下來、也捨不得離開的空間。⁣
⁣
這次 rin TASTY和創辦人 對談，聊聊浪際背後的品牌想法
從理念、設計到氛圍，如何一步步打開年輕人心中的那扇門～⁣
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✨ 選擇品牌店鋪店址時，你認為最重要的關鍵條件是？
⁣
我們在選店鋪位置時，⁣
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重視是否能夠給消費者好的體驗和全新的餐飲感受，⁣
並且突破大家原本的想像，這是我們一直希望能做到的事情。⁣
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其中我們特別重視格局跟動線，⁣
一個好的空間可以讓我們在裝潢設計上更靈活；⁣
而好的動線則確保夥伴及顧客在店內的體驗流暢。⁣
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✨ 在菜單設計中，你認為哪些關鍵因素，是最需要被考量到的？⁣
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好吃是基本的，⁣
「 我們在做的是：原來台菜可以是這樣？！」⁣
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在台菜原有的脈絡裡面，結合新的元素，去做出傳承跟賦予新意，
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帶來驚喜——是熟悉的味道，也是一種重新詮釋的可能。⁣
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✨ 在培訓品牌員工確保服務與產品品質時，有哪些秘訣？⁣
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我其實不太喜歡制式的SOP，⁣
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我認為建立及認同我們的企業文化是關鍵。⁣
當員工能夠認同並內化品牌的價值觀時，他們在服務與產品上的表現自然會達到我們的標準。⁣
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這不僅僅是培訓的結果，更是一種文化的傳承與實踐。⁣
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✨ 在「浪際 WAVESTELLAR Open Seafood & Cocktail Bar」品牌成立時，最大的挑戰是什麼？⁣
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我們想要打造一個能讓高雄年輕人，⁣
「輕鬆做自己，放鬆玩的地方。」⁣
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因此思考年輕人需要什麼樣的消費體驗，如何創造新的品牌語言，並且讓他們認同、記住且有歸屬感，是我們最大的挑戰。⁣
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✨ 選擇 rin BRWS® 作為品牌工作服，穿著的三大主因？⁣
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第一個是有設計感，⁣
再來是功能跟設計感上取得平衡，⁣
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並且針對品牌形象去做客製設計，⁣
展現專業跟品味。

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浪際 WAVESTELLAR 
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從「香菜濃濃炙小卷」、「迷你飛碟蚵嗲」到「鱔解人義麻花麵」，⁣
台味被重新詮釋得既潮又有趣；再搭配由 Cocco&Co. DJ 團隊每晚 10 點至午夜的音樂派對，⁣
⁣
這裡成為高雄新世代探索自我、共享節奏與創意靈感的最佳場所。⁣
來浪際，不只是來吃喝——是來「感受」一場生活新浪潮！⁣

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營業時間｜每天12pm-1am（週三12pm-22pm）⁣
電話｜(07) 521-6377⁣
地址｜高雄市鼓山區蓬萊路6之6號（大港倉七庫）


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rin | LOVE WHAT U DO !⁣
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Content Creator ⁣
Visual Design ⁣
Photo ⁣
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 #創業 #品牌經營 #創業靈感 #品牌故事 #品牌行銷

 #駁二藝術特區 #高雄美食 #高雄夜生活 #台灣餐廳推薦 #高雄景點 

 #工作服  #圍裙  #品牌工作服    #工作圍裙  #工作背心

05/02/2025

\ 經典台味，你愛的是哪一味？ /⁣
Wok by O’BOND 重塑你記憶中的台灣味！⁣
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✨杯雞端上桌，主角竟是牛舌？佐醬變青醬？⁣
沒錯，你沒看錯！讓我們為你描繪這場味蕾的奇幻旅程！⁣
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Wok by O’BOND 第一季「 回憶 」主題菜單中，有一道創意料理「 三杯 」主角是入口即化的牛舌，與細緻的義大利餃，搭配九層塔與開心果製成的青醬，點綴上炸薑絲，讓這熟悉的味道碰撞創新手法，帶來耳目一新的三杯新概念，完美重塑中華經典。⁣
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2024年 Wok by O’BOND 榮獲米其林一星的殊榮，不僅重新定義 Fine Dining，讓新台味也能在國際舞台上綻放光芒～透過 Wok by O’BOND 主理人 TOM（ ）的分享，我們得以更深入了解 Wok by O’BOND。⁣
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UNLOCK BRAND SUCCESS ⁣
rin TASTY Magazine _023⁣
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台北 | WOK by OBOND | ⁣
rin OUTFIT™ | JWOK® OUTFIT ⁣
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✨ WOK by OBOND 與其他 Fine Dining 不同之處在於？⁣
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我們定位自己為Fine Dining ⁣
整體燈光 音樂 氣氛的營造 皆較為輕鬆不拘禁 ⁣
基於第一個品牌「 tei by O’bond」⁣
所以 WOK 在調酒上面也有豐富的選擇～⁣
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✨ 你認為哪些關鍵因素，讓 WOK by OBOND 在2024年能獲得米其林星星獎項？⁣
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我們並沒有認為米其林一定有「 致勝的關鍵 」 ⁣
但我們認為專注做好在自己認同的事物，持續精進成長 ⁣
並讓客人能完整地體驗到我們想表達的概念 ⁣
這是我們一路以來的精神！⁣
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✨ 在設計菜單時，最需要考量的關鍵要素是什麼？⁣
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當然好吃是必須的！但這是很主觀的 ⁣
所以至少要我們認為好吃 ⁣
並且概念完整 ⁣
可以讓客人覺得「 有趣 」 ⁣
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菜單的排序也是要流暢舒服～⁣
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✨ 你認為做精緻餐飲，必須具備的三項條件？為什麼這些條件特別重要？⁣
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當然我不希望我們被「 框架在精緻餐飲的範疇裡 」⁣
但我認為舒適的空間、體貼的服務、好吃的餐點，是必然的⁣
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✨ 創立 WOK by OBOND 的原因？⁣
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最一開始的原因很簡單 ⁣
只是想要「讓我想吵鬧的朋友，可以有個空間吃飯喝酒」⁣
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但隨著主廚James 的加入 ⁣
讓我看到了更多的可能性，所以我們嘗試了不同種的營業型態 ⁣
最終以 Set menu 的方向來像大家呈現⁣
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註：Set menu 的意思是 “套餐”，指餐廳提供的固定組合菜單，通常包含前菜、主菜、甜點，價格固定。⁣
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✨ 選擇 rin JWOK® 作為品牌工作服，穿著的三大主因？⁣
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我們的第一個品牌 「 tei by O’bond 」 與 rin 已經開始合作了，有一定的熟悉度。⁣
⁣
我是個吹毛求疵並且天馬行空的人，rin 可以自由彈性的跟我們討論，並且將其實現！最後除了rin 的設計、理念、品質......等等之外，當然是希望多合作幾次，可以有個更好的預算～～ 哈哈哈哈！⁣
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Wok by O’BOND 內場、主廚、酒保、外場服務生 皆穿著 rin JWOK® OUTFIT ⁣
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rin｜DO WHAT U LOVE !⁣
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Content Creator ⁣
Visual Design ⁣
Photo @6.bpm⁣
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05/02/2025

✨ NOW IS POWER ✨⁣
⁣
「 那一抹九層塔的香氣，是記憶中餐桌上的溫暖，⁣
也是在異國他鄉最牽動思鄉情緒的味道。」⁣
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WOK by OBOND CHEF ⁣
曾治淮 aka. James Tseng | ⁣
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rin OUTFIT™ | JWOK® OUTFIT ⁣
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✨ 你印象中最深刻的「 台灣味 」是什麼？你會如何把這份味道重新演繹？⁣
⁣
三杯雞⁣
肯定是一道在地人跟遊客都很有印象的料理，⁣
台灣跟中國都有三杯雞這一道菜，⁣
不過台灣的三杯特色是會加入大量的九層塔。⁣
⁣
⁣
從這個脈絡出發，⁣
運用澳洲和牛舌的舌根以我們調製的⁣
\ 三倍醬汁 / 🥘 低溫慢煮，⁣
最後碳烤後包入特製的義大利麵餃皮中。⁣
⁣
⁣
搭配九層塔及開心果製成的青醬，⁣
並以鹹蜆仔的醃汁調味，解構重組後⁣
的三杯會讓品嚐的人有中式跟義式的雙重感受，⁣
是最能代表wok by obond ⁣
的料理哲學 「 familiar but unfamiliar 」⁣
⁣
⁣
⁣
✨ 在新一季的菜單設計中，透過什麼方式激發靈感與想像力，讓新一季的菜單更富有創意？⁣
⁣
日常生活跟飲食都會有很多靈感來源，⁣
好好吃飯認真觀察就可以發現一些特別的觀點跟角度。⁣
⁣
進而從中發展出很多很棒的新菜靈感。⁣
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｜⁣
「在 WOK by OBOND，⁣
味道是一座橋樑，連接記憶與創新，⁣
讓每一道菜都講述一個屬於台灣的故事。」⁣
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✨ 你希望來到 Wok的人，能體驗到哪些台灣料理新體驗？⁣
⁣
一樣回到「 familiar but unfamiliar 」 ⁣
⁣
在地人可以體驗到熟悉味道的新樣貌，⁣
國際的客人也可以在異鄉品嚐到一些屬於⁣
自己家鄉的風味去融合成的新亞洲風味。⁣
⁣
⁣
｜⁣
在 WOK by OBOND，⁣
將台灣味道的精髓化為全新的語言，⁣
⁣
那是熟悉的香氣，也是未來的語言；⁣
是傳統的溫度，也是冒險的驚喜。⁣
⁣
料理，⁣
是記憶的延續，更是想像力的起點。⁣
期待你們前往這份「 familiar but unfamiliar 」 ⁣
的味蕾旅程中，發現屬於自己的故事。⁣
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每一口⁣
都是一次重逢與探索⁣
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rin｜DO WHAT U LOVE !⁣
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Content Creator ⁣
Visual Design @⁣
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23/01/2025

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23/01/2025

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19/01/2025

12/01/2025

是不是喝醉了！聽得見聲音的調酒，你喝過嗎？
\ 響琥 kohaku /
​
“You can taste sound and hear flavors.”
​
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UNLOCK BRAND SUCCESS
rin TASTY Magazine _021
​
台南 | 響琥 kohaku |
rin OUTFIT™ | URABN VEST | VINI® 好事花生 ​
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​
✨響琥的起源？響琥想傳遞的概念為何？

「響」代表著聲響，
以聲響作為概念，進而發展出各種延伸；
​
「琥」為琥珀，
以此色為主要視覺呈現，
且與「咖啡調酒」作為呼應，
​
而kohaku則是為日文「琥珀」的意思。
​
​
​
✨如何讓前來品嚐調酒的人，接受味蕾上的新體驗？
​
將雞尾酒與大自然的聲音做連結，
讓進來喝酒的人們都能
​
「喝到聲音、聽到味道」。
​
​
​
✨請推薦給初次來到響琥的人，一杯必喝的調酒：
​
響琥咖啡馬丁尼 kohaku Espresso Martini
​
咖啡馬丁尼是最具代表性的咖啡調酒之一，
而響琥一直致力於推廣咖啡調酒這樣類型的調酒，
​
因此做了一個屬於這間店特有的版本，
並且有別於一般在外面喝到的感覺。
​
​
​
✨近期有哪些新的計劃即將誕生？
​
2025年想與一些朋友，合作在店裡舉辦畫展
目前其實都還在規劃當中，
預計是與兩位平面設計師以及一位刺青師合作，
​
到時候會在響琥展出的他們的作品，
實際的細節還是得等後續討論的結果而定。
​
​
​
✨響琥新酒單以唱片為主軸延伸的原因？
​
由於是將「聲響」作為主要的概念之一，
也因此有這樣的呈現方式；
​
再加上設計師說
\ ​ 一直都很想做一個，會發出聲音的酒單試試看 /
才有這樣經驗的點子產生。
​
​
​
✨希望給來到 響琥 的人，哪些不同以往的體驗？
​
響琥——這間店不只是味覺與空間，
聽覺上的體驗也是我們也很重視的，
​
畢竟在許多商業空間中聽覺總是會被忽略的元素，
想利用這樣的方式，讓大家意識到聽覺對於整體消費體驗也是很重要的；
​
例如吧台上的半透明琥珀色染色絲布，
漸層色與茶色玻璃不只將空間延伸，
​
進而讓音場更完整的表現，且讓聲音在空間內也呈現良好的傳達。
​
​
​
✨使用 rin VINI® 工作背心後，有哪些新の感受？
​
整體視覺上有種進化的感覺，
不管是在客人眼裡，或者我們自己看自己，
​
在自信與專業度上都有加分的感覺！
​
​
​
🧶🧵🪡
從 rin 的設計視角，解析 VINI® 工作背心
​
為場域中的工作夥伴，帶來全新能量與輪廓！
​
✨ 中西合併的獨特領型
✨ 與眾不同的斜門襟設計
​
立體口袋
內部分隔，專為收納海馬刀、湯匙等工具打造
​
兩側可調整腰帶～
能夠一口氣的縮緊腰圍
​
男女皆適合的包容剪裁
不分身形，讓每一位穿上都俐落又自信！
​
機洗無壓力，輕鬆好打理
你的 VINI 聰明簡單～
​
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​
LOVE WHAT U DO！
TASTY Magazine _021 ​ by rin
​
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Photo ＠
Content creator ⁣
Visual
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#創業 #品牌經營 #客製化制服  #制服設計  #工作服  #圍裙  #品牌工作服  #客製化圍裙  #品牌行銷      #台北咖啡廳   #台北咖啡廳推薦 #台北景點   #工作圍裙 ​ #室內設計 #台北咖啡廳 #台北咖啡廳推薦 #咖啡 #工作背心 #品牌發射台

11/12/2024

走進未來，品味過去 —— \ LOOP IN NEON 霓裡 /
位於大稻埕，歷史與文化交織的地方。⁣
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推開門⁣
吧台上的燈飾立刻抓住你的目光✨
LOGO曲線在壓克力板上跳動，光影迴圈無限延伸～⁣
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那扇能打開的玻璃門，讓店裡和街道變成一體，
隨時歡迎你進來，喝杯咖啡，聊聊生活瑣事！⁣
⁣
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這裡復古又現代，像是穿越時空的咖啡廳。
保留老房子蛇紋石磁磚，搭配馬賽克磚，帶你回味過去；
桌椅和吧台卻是現代金屬設計，時尚又俐落。⁣
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來這裡喝什麼呢？
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霓裡的飲品不容錯過：
香氣四溢的「霓裡香香拿鐵」，小黄瓜澄清驚喜的「夏夜裡漫步」
清爽的「西西里假期」，還有濃郁的「烤蘋果派拿鐵」。⁣
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新菜單更讓人驚喜 🎉
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「蕃茄布里起司可頌」香噴噴，「米香糖片布丁」甜蜜十足，
來霓裡，放鬆心情，和朋友聊聊吧！⁣
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UNLOCK BRAND SUCCESS ⁣
rin TASTY Magazine _020⁣
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LOOP IN NEON 霓裡｜COFFEE BAR｜⁣
rin APRON™ | URABN VEST | BRWK® 3 千錦黑 ⁣
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🌟 開店創業初期遇到的最大挑戰是什麼？⁣
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在每天的日常店務與開發新產品之間找到平衡！⁣
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由於維持日常店面運營需要消耗相當的精力，⁣
當閒暇之餘時就較難保有清晰的思緒去開發新產品，⁣
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對我們來說，⁣
在現階段還無法完全抽離現場的狀態下，⁣
如何找到這兩者間的平衡的確是一大挑戰！⁣
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🌟 在咖啡菜單設計上，有三個部分是需要被考慮到的？⁣
⁣
我們的品牌理念是⁣
「在如霓虹般的咖啡世界裡不斷流轉」，⁣
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在這樣的架構下，⁣
我們在菜單上首要考慮的三件事會是⁣
⁣
1. 呈現「差異性」⁣
⁣
2. 如何創造更有趣的「多樣性」⁣
⁣
3. 在嘗試不同面向的同時，也保有一定程度的「日常性」⁣
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⁣
🌟 在咖啡廳的空間設計裝潢上，有哪些是在前期需要留意地方？⁣
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以我們品牌來說，⁣
能夠更契合品牌理念的裝潢設計⁣
可以保有更多未來發展的可能性，⁣
⁣
固有的設計風格⁣
不一定會是最適合自己的，⁣
⁣
這也是我們在和UNME（室內設計）⁣
對接討論時學習到的新觀念；⁣
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另外確定吧檯內工作內容、想呈現的樣貌後，⁣
整體的工作動線也是一開始就需要先設想好的。⁣
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🌟 如何在每次出餐時的咖啡品質保持一致水準？⁣
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已經內化的紮實基本功固然重要，⁣
但熟悉現場環境、使用工具、水質、咖啡豆等等，⁣
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各種在這間店面所會接觸的軟硬體，⁣
越深度熟悉就越能保持品質一致⁣
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🌟 來到 LOOP IN NEON 霓裡 的人們，能體驗到哪些不同以往的咖啡體驗？⁣
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初步在環境設計上⁣
做出一些耳目一新的感受，⁣
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待經典菜單品項微調穩定後，⁣
有關於產品上的差異設計，⁣
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目前也正在規劃和測試中，⁣
希望除了現有的經典菜單外⁣
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能再帶給客人更多有趣的體驗～⁣
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🌟 選擇 rin BRWK®千錦黑 ，作為品牌工作服穿著的三大主因？⁣
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1. 俐落有設計感：每天都要穿著上班，看的順眼是第一點。⁣
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2. 非後背綁帶式，解放在工作時的不舒適束縛感，且簡單穿脫！⁣
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3. 防潑水和防污處理，對於吧台工作者來說真的很重要！⁣
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The professionals in the photo are all wearing rin BRWK® 3 Black Nylon⁣
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LOVE WHAT U DO！⁣
TASTY Magazine _020 by rin⁣
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Photo ⁣
Content creator ⁣⁣
Visual @27.5muhua⁣
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22/11/2024

拍慘了～ 偏愛設計感與可愛設計家具的你⁣
絕對不能錯過這間位於台北的咖啡餐館！⁣
✨ GinGin Coffee Company ✨⁣
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UNLOCK BRAND SUCCESS ⁣
rin TASTY Magazine _019⁣
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GinGin Coffee Company｜⁣
rin OUTFIT™ | JUJU® JACKET ⁣
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rin TASTY MAG 再次深訪 GINGIN ⁣
曾經受訪的品牌，今年帶著嶄新的樣貌再度回歸！⁣
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GinGin Coffee Company 每一年都在進步，⁣
逐步淬煉品牌靈魂，實現自我升級與版圖擴展。⁣
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歷經疫情挑戰、風潮更迭與天災考驗，⁣
2024 的 GinGin 究竟有哪些新亮點？⁣
揭開品牌成長的祕密，探索背後的創新理念與經營哲學！⁣
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Q : 如何選擇適合的店址？有哪些必要考量因素？⁣
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不同的餐飲型態會有不同的考量，但一定都要交通方便，最好是距離捷運站步行五分鐘之內。⁣
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⁣
如果是內用型咖啡廳，⁣
可以選擇捷運站附近的巷子；⁣
⁣
如果是外帶型咖啡吧，⁣
選擇人流多的馬路可能會好一些。⁣
⁣
⁣
⁣
⁣
Q : 如何建立團隊夥伴向心力？減少人員流動率？⁣
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疫情後的這兩年各行各業缺工都嚴重，為了搶人才，人事成本上升是必然。⁣
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如何降低人員流動率，⁣
其實從「選擇」人才時就開始了。⁣
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大家要更了解自己的店家調性，⁣
歸納出適合一起來工作的夥伴類型，⁣
就有可能讓流動率下降。⁣
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Q : 你認為能夠讓餐廳每月營業額穩定，有哪些關鍵因素？⁣
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我認為讓每個月的營業額都有成長更重要。⁣
經營者需要隨時了解市場的變化，業績好的時候絕對要想著怎麼樣能更好；不好的時候要馬上檢討哪裡犯錯。⁣
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Q : 對於剛開店的餐飲新手，有哪些注意事項需要特別留意？⁣
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開店最重要的就是地點，地點選錯基本上是沒得補救。⁣
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Q : GinGin 會在今年請 Everspace 室內設計師黃薇，做整體空間設計重置的原因？⁣
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忠孝本店營業超過五年了，需要讓消費者有些新鮮感。⁣
加上這兩年我們開始經營了中古設計家具買賣，⁣
想讓潛在客戶了解家具混搭是怎麼一回事。⁣
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{喜歡中古設計家具，歡迎FOLLOW }⁣
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Q : 你認為 GinGin Coffee Company 與其他餐廳不同之處在於？⁣
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我們是一間不喜歡安於現狀的咖啡餐館。⁣
有好喝的飲料、好吃的現做餐點跟博物館等級的家具軟裝。⁣
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未來會更積極的與不同產業的品牌合作，持續給消費者新鮮感。⁣
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Q : 選擇 rin JUJU® 短夾克，作為品牌工作服穿著的主因？⁣
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1. 看到 Oasis Coffee Roasters 穿 rin OUTFIT™ 覺得很帥。
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2. 店內冬季夏季可以有不同制服，增加新鮮感。
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外場著用｜ \ rin JUJU® 短夾克 /
內場著用｜ADO 千錦黑 , AMP 星空藍 全身圍裙。
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LOVE WHAT U DO！⁣
TASTY Magazine _019 by rin⁣
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Photo ⁣
Content creator ⁣⁣
Visual @27.5muhua⁣
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