14/02/2024
РЕЦЕПТ ОВОЧЕВЕВОЇ ЗАПІКАНКИ З СИРОМ У ДУХОВЦІ
Щоб овочева запіканка мала пікантний смак та яскравий аромат, використайте гострий твердий сир або додайте до заливки дрібку гранульованого часнику.
Овочеву запіканку подають як гарнір або самостійно: зі свіжим домашнім хлібом і зеленню
ПРИГОТУВАННЯ
1. Висипаємо броколі та овочеву суміш «Соте» на сковороду й обсмажуємо на рослинній олії протягом 10–15 хвилин. Солимо, перчимо за смаком.
2. Твердий сир натираємо на грубій тертці.
3. В окремій мисці з’єднуємо яйця, сир та сметану. Перемішуємо суміш.
4. Форму для запікання змащуємо рослинною олією. Викладаємо підсмажені овочі.
5. Заливаємо овочеву суміш яєчно-сирною заливкою.
6. Розігріваємо духовку до 180 °C, ставимо форму з овочами та випікаємо протягом 20 хвилин.
Розрізаємо запіканку на шматочки та кличемо всіх до столу!
