22/12/2022
[𝐓𝐈𝐏𝐒 𝐅𝐎𝐑 𝐌𝐎𝐌] MÁCH MẸ CÁC LOẠI THỰC PHẨM GIÀU CHẤT XƠ CHO BÉ
Chất xơ là một loại carbohydrate mà cơ thể không thể tiêu hóa. Thay vì bị phân hủy thành các phân tử đường như đa số các carbohydrate khác, chất xơ lại di chuyển qua cơ thể dưới dạng không được tiêu hóa. Nó góp phần điều chỉnh việc tiêu thụ đường của cơ thể, giúp kiểm soát cơn đói cũng như lượng đường trong máu.
Các mẹ có thể lựa chọn được những thực phẩm giàu chất xơ và hợp với khẩu vị của trẻ nhỏ một cách dễ dàng. Sau đây là 10 loại thực phẩm giàu chất xơ và tốt cho sức khỏe của trẻ mà Vietbaby sẽ giới thiệu cho các mẹ:
𝟏. 𝐁𝐨̣̂𝐭 𝐲𝐞̂́𝐧 𝐦𝐚̣𝐜𝐡: Có thể cho trẻ ăn bột yến mạch vào buổi sáng, đây được xem là một món ăn sáng bổ dưỡng và ngon miệng. Món ngon này bao gồm khoảng 4 gam chất xơ trong mỗi cốc yến mạch (nấu chín).
𝟐. 𝐓𝐚́𝐨: Mọi đứa trẻ đều thích vị ngon của táo. Với 3,6 gam chất xơ trong một quả táo nhỏ, một quả táo mỗi ngày sẽ rất tốt cho hệ tiêu hoá của trẻ. Các mẹ có thể thêm bơ đậu phộng để bổ sung thêm 1,6 gram chất xơ nữa.
𝟑. 𝐁𝐚̆́𝐩 𝐫𝐚𝐧𝐠: Ba cốc bắp rang bơ chứa 2 gam chất xơ.
𝟒. 𝐂𝐚̀ 𝐫𝐨̂́𝐭: Chắc chắn, cà rốt là một loại thực phẩm mà nhiều đứa trẻ sẽ không thích. Nhưng các mẹ có thể chế biến chúng để trở thành những món ngon, nướng một ít cà rốt nhỏ với quế, và một món ăn ngon với 2,9 gam chất xơ.
𝟓. 𝐂𝐡𝐮𝐨̂́𝐢: Với 3.1 gam chất xơ trong một quả chuối, đây là một món ăn nhẹ tuyệt vời vào buổi chiều.
𝟔. 𝐁𝐚́𝐧𝐡 𝐦𝐢̀ 𝐭𝐮̛̀ 𝐧𝐠𝐮̃ 𝐜𝐨̂́𝐜 𝐧𝐠𝐮𝐲𝐞̂𝐧 𝐡𝐚̣𝐭: Bánh mì làm từ lúa mì và ngũ cốc nguyên hạt có trung bình 2 gam chất xơ mỗi lát, nhưng các mẹ cũng có thể dễ dàng tìm thấy những loại có 3 gam chất xơ trở lên.
𝟕. 𝐐𝐮𝐚̉ 𝐦𝐨̣𝐧𝐠: Quả mâm xôi cung cấp một lượng lớn 4 gam chất xơ cho mỗi 1/2 cốc. Quả việt quất và dâu tây có ít hơn, lần lượt là 1,8 gam và 1,5 gam cho cùng một lượng.
𝟖. 𝐌𝐢̀ 𝐨̂́𝐧𝐠 𝐭𝐮̛̀ 𝐧𝐠𝐮̃ 𝐜𝐨̂́𝐜 𝐧𝐠𝐮𝐲𝐞̂𝐧 𝐡𝐚̣𝐭: Mì ống nguyên hạt có 2 gam chất xơ trên 1/2 cốc.
𝟗. 𝐐𝐮𝐚̉ 𝐥𝐞̂: Một quả lê cỡ trung bình (cả vỏ) cung cấp 5,5 gam chất xơ
𝟏𝟎. 𝐊𝐡𝐨𝐚𝐢 𝐥𝐚𝐧𝐠: Với 3,8 gam chất xơ trong một củ khoai lang.
Một nghiên cứu trên Tạp chí Nhi khoa cho thấy rằng việc tăng cường vừa phải chất xơ trong khẩu phần ăn sẽ có lợi cho hầu hết trẻ em. Vì vậy, các mẹ không nên bổ sung thêm các thực phẩm chức năng bổ sung chất xơ (trừ khi được bác sĩ khuyên dùng chúng). Thay vào đó, hãy lên kế hoạch thực đơn hàng ngày của trẻ với tất cả các món ăn ngon đã có nhiều chất xơ để cung cấp