16/11/2015
[Cùng Khám Phá]
TAM GIÁC MẠCH, LOÀI HOA ĐẸP NHỎ BÉ VÀ VÔ CÙNG THÚ VỊ !
"Tam giác mạch – loài hoa có cái tên kỳ lạ gắn với một sự tích cũng lạ kỳ không kém. Rừng hoa nhỏ bé với những cái lá xanh non này khi tạo quả đã cứu đói cho cả làng khi mùa cũ đã qua, vụ mới còn chưa tới.
Vì là họ nhà lúa, được nảy lên từ mày lúa, mày ngô, nên gọi là mạch, lá có hình tam giác, và thế là cái tên “tam giác mạch” ra đời. Người Mông còn gọi tam giác mạch là “chez”. Sau mùa lúa nương thu hoạch, người dân ở đây bắt đầu gieo hạt tam giác mạch, đến cuối tháng 11, đầu tháng 12 thì bắt đầu thu hoạch. Thân tam giác mạch khi còn non có thể dùng để luộc ăn như rau. Kết quả và thành hạt, khi thu hoạch có thể xay tam giác mạch thành bột làm lương thực, hoặc nấu với ngô tạo nên một thứ rượu có hương vị thật đặc biệt " _st
_____________
Mùa hoa Tam Giác Mạch vẫn đang nở rộ trên khắp các bản mường núi cao, cảnh đẹp tuyệt sắc. Nếu có dự định "xê dịch" hãy ghi chú lại Hà Giang như một điểm dừng chân khó cưỡng trong mùa đông này nhé ;).
chúc tất cả các bạn có nhiều trải nghiệm du lịch thật vui và ý nghĩa