17/02/2026
Vitamin B12 für dein Kind 🧠 Warum alle darüber reden, aber kaum jemand es wirklich versteht.
B12 ist an fast allem beteiligt, was dein Kind zum Wachsen braucht: Nervensystem, Blutbildung, DNA Synthese und besonders die Gehirnentwicklung im ersten Lebensjahr.
Der Tagesbedarf ist gering, nur 1,5 µg für Kleinkinder laut DGE, wird aber trotzdem oft übersehen. B12 steckt fast nur in tierischen Lebensmitteln. Schon 50 g Rindfleisch oder ein Glas Milch decken den kompletten Tagesbedarf 💛
Und nein, Sauerkraut und Algen reichen nicht. Algen enthalten B12 Analoga, die vom Körper kaum verwertbar sind. Bei rein pflanzlicher Ernährung empfiehlt die DGE eine Supplementierung.
Bonus Tipp: B12 und Folat sind ein Power Team. Rührei mit Spinat oder Lachs mit Brokkoli liefern beides auf einmal.
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