02/10/2024
🎙️ Épisode #02 du Sillon Bulle !🎙️
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C'est tellement dur de faire un podcast que j'ai mis 1 an à sortir le deuxième épisode.🤣
Mais me voilà enfin en France, pour éditer les podcasts enregistrées sur la route.
Aujourd'hui on va à Marseille où on s’est bien marré avec Louw Pascal, passionné de cuisine, de son parcours pour intégrer le milieu de la restauration, des arômes du café et un peu de dieu 🙏
J’ai surtout enfin appris LA vraie recette de la carbonara 🇮🇹🍝.
🚀 Au programme :
01:02 - Café: élixir de vie
09:14 - L’Italie et l’Éthiopie: les vraies racines du café
14:55 - Le Rastafarisme expliqué en 5 minutes
17:10 - Dieu, Allah et les potes: on en parle ?
22:40 - Petite crise spirituelle, tranquille
42:25 - Attention: carbonara d'expert
45:34 - Les premiers pas de Pascal en cuisine
51:30 - Le café: passion dévorante
57:29 - Un détour historique par le Rwanda
1:05:10 - Pascal, maestro en cuisine
1:56:01 - Le microbiote, ce héros méconnu 🌿
🎧 Disponible dès maintenant sur YouTube, Spotify et là où tu écoutes tes podcasts habituels ! 🎶
Chaque retour est plus que bienvenue ❤️
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