03/05/2022
👩🏻🍳NUEVA RECETA👩🏻🍳
🥩 ¡Hoy preparamos “Empanadas de Carne”!
🧾Necesitamos:
- 1/2KG carne picada
- 3 cebollas
- 2 cebollas de verdeo
- 2 huevos duros.
- 100grs aceitunas sin carozo
- 12 o 15 Tapas de empanadas
- Otros vegetales que te gusten (ej: morrón, zanahoria…)
- Condimentos, a gusto.
¿Cómo los hacemos?
1. Cortar la cebolla y los otros vegetales en cubitos chiquititos.(la cebolla de verdeo cortar en rodajas finas y apartar las hojas verdes para más tarde)
2. Poner todos los vegetales en la cacerola y cocinarlos por unos minutitos (a dorar)
3. Dejamos un hueco vacío en la cacerola y ponemos la carne picada. Y dejarla a que se cocine por unos minutitos.
4. Empezar a mezclar todo junto y dejar cocinar la carne, correctamente.
5. Cuando ya notamos que la cárcel está casi cocida, agregamos todos los condimentos que queramos. (Ej: sal, pimienta, ají molido, pimentón dulce, comino, ajo en polvo, etc)
6. Antes de terminar la cocción, picamos las hojas del verdeo y las agregamos a la carne.
7. Apagamos todo y dejamos enfriar.
8. Picamos los huevos duros y las aceitunas y las agregamos a la mezcla.
9. Ya fría la carne, armamos las empanadas.
10. Pincélanos con huevo y llevamos al horno hasta que dore la masa
¡A comer!
Dato: si queres, podes congelarlas. Preparas la empanada y no las cocines. Sepáralas en una bandeja y llévalas al freezer
