30/04/2021
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন পেঁপের ফলটিকে "সাধারণত নিরাপদ হিসাবে স্বীকৃত (জিআরএএস) " শিশুদের জন্য । সুতরাং, আপনার শিশুর বয়সের উপর নির্ভর করে আপনি বাচ্চাকে পেঁপে পরিবেশন করতে পারেন। পেঁপের স্বাস্থ্য উপকারিতা তর্কাতীত। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহে সমৃদ্ধ, এবং অল্পবয়সী এবং বৃদ্ধরা একইভাবে এর প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্যগুলি এবং এটির অনাক্রম্যতা-গঠনকারী পুষ্টি উপাদান থেকে উপকৃত হতে পারে। এই উজ্জ্বল-রঙের ফল ক্রান্তীয় জলবায়ুতেই জন্মায় এবং সাধারণত সারা বছর ধরে পাওয়া যায়। তাদের নরম, মাংসল গঠনগত বৈশিষ্ট্য সেগুলিকে অনেক খাবার তৈরির উপযুক্ত উপাদান করে তোলে। এখানে কিভাবে আপনি নিশ্চিতভাবে আপনার বাচ্চাকে এই ফলের সব পুষ্টিগুলি দিতে পারবেন তা বলা হবে।
পেঁপে আপনার বাচ্চার দৈনন্দিন খাবারে যুক্ত করার জন্য একটি দুর্দান্ত ফল কিন্তু আপনি প্রথমে তাকে কলা, এভোকাডো, মিষ্টি আলু এবং লাউজাতীয় তরকারির মতো অন্য খাবার খাওয়ানো শুরু করান। এইগুলি সহজপাচ্য এবং আপনার শিশু এগুলি সহ্য করতে পারলে, আপনি ধীরে ধীরে তাকে পেঁপে খাওয়ানো শুরু করতে পারেন। আপনার বাচ্চার খাবারে পেঁপে সংযুক্ত করার সবথেকে ভালো সময় হলো প্রায় ৭ থেকে ৮ মাস বয়স।
বাচ্চাদের জন্য পেঁপের কয়েকটি সুফল রয়েছে, যা বিস্তারিতভাবে নীচে উল্লেখ করা হয়েছে।
অনাক্রম্যতা সমর্থন করতে পারেঃ পেঁপেতে পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে মনে করা হয়। এই বৈশিষ্ট্যগুলি স্বাস্থ্যের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলবে এবং সুস্বাস্থ্যের দিক দিয়ে জীবনের মান উন্নত করবে বলে বিশ্বাস করা হয়। ফলের মধ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন-এ, বি, সি এবং পেপেইন এবং কিমোপেইনের মতো প্রোটোলিটিক এনজাইম রয়েছে। এই উপাদানগুলি ফলের জন্য অ্যান্টিভাইরাল, অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করে বলে বিশ্বাস করা হয়।
হজমে সহায়তা করেঃ Traditional medicine পাচিয়া হজমের ব্যাধিগুলির প্রতিকারের প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। পেঁপেতে পেপেইনের মতো জৈবিকভাবে সক্রিয় যৌগ রয়েছে যা হজমে সহায়তা করে বলে মনে করা হয়। এছাড়াও, পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে জল এবং ফাইবার রয়েছে যা উপসাগরে কোষ্ঠকাঠিন্য রেখে হজম সামঞ্জস্যতা বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে।
নিরাময় সমর্থন করেঃ পেঁপে ক্ষত এবং ঘা নিরাময়ে সহায়ক বলে মনে করা হয়। এটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি এবং প্রোটোলিটিক এনজাইম রয়েছে, পাপাইন যা উভয়ই ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে। সাম্প্রতিক একটি গবেষণা সমীক্ষায় দেখা গেছে যে পেঁপের এক্সট্রাক্টের সাময়িক প্রয়োগ সম্ভবত দ্রুত ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করতে পারে
অন্ত্রের কৃমির বিরুদ্ধে কাজ করেঃ পেঁপে পুরানো ফল অ্যান্টিহেলমিন্টিক গাছগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। যাইহোক, কয়েক বছর আগে পর্যন্ত এর কার্যকারিতা বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই উপকৃত ছিল। তবে এখন অনেক ইন-ভিট্রো ক্লিনিকাল গবেষণা দেখায় যে পেঁপে নির্দিষ্ট কিছু বায়োএকটিভ যৌগগুলি সম্ভবত গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল কৃমির বিরুদ্ধে কাজ করতে সহায়তা করতে পারে।
শরীরের ফাংশন সমর্থন করেঃ যথেষ্ট পরিমাণে ডায়েটরি ফোলেটযুক্ত পেঁপে অন্যতম একটি খাবার। ফোলেট শিশুদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি অনেকগুলি জৈব-রাসায়নিক ফাংশন সমর্থন করে যা বৃদ্ধি, বিকাশ এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয়। ফোলেট সঞ্চালিত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ফাংশনগুলি হ'ল বিপাক, মস্তিষ্কের বিকাশ এবং ডিএনএ-আরএনএ সংশ্লেষণ।
দৃষ্টি সমর্থন করেঃ ভিটামিন-এ এর সমৃদ্ধ উত্সগুলির মধ্যে পেঁপে অন্যতম, যা বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। বিশেষত, ভিটামিন-এ দৃষ্টি বিকাশে সহায়তা করে যা জীবনের প্রথম বছরগুলিতে গুরুত্বপূর্ণ। একটি গবেষণা সমীক্ষা রেটিনা ডিজেনারেটিভ রোগগুলির চিকিত্সায় ভিটামিন-এ ডেরিভেটিভসের কার্যকারিতা দেখিয়েছে।
সামগ্রিক স্বাস্থ্য বাড়িয়ে তোলেঃ পেঁপেতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং জৈবিকভাবে সক্রিয় যৌগিক যেমন পেপেইন সহ বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। এটিতে একটি লিপিডিক সংমিশ্রণও রয়েছে যা প্রদাহজনক কে হ্রাস করে । পেঁপের এই মূল্যবান উপাদানগুলি এটিকে এমন একটি ফল দেয় যা অবশ্যই ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে, বিশেষত বাচ্চাদের জন্য।
পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে অন্যান্য মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট যেমন পটাসিয়াম এবং ফসফরাস রয়েছে, যা শিশুদের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ।
অ্যালার্জিঃ পেগায়ার ইনহেলেশন এবং ফলের ব্যবহারের মাধ্যমে আইজিই-মধ্যস্থতাযুক্ত হাইপারস্পেনসিটিটি পেঁপের ক্ষেত্রে নথিভুক্ত করা হয়েছে। আপনার বাচ্চার যদি ক্ষীরের সাথে অ্যালার্জি থাকে তবে পেঁপের অ্যালার্জি হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। আপনার বাচ্চার যদি অ্যালার্জির ইতিহাস থাকে বা পরিবারের যে কোনও ব্যক্তির অ্যালার্জির ইতিহাস থাকে, তবে শিশুকে পেঁপে খাওয়ানোর আগে শিশু বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
পেটে ব্যথাাঃ আনরিপ পেঁপেতে উচ্চ মাত্রার ক্ষীর রয়েছে বলে জানা যায়। লেটেক্স পাকস্থলীর পেটজনিত ক্রোধ এবং ব্যথার দিকে পরিচালিত করে। ফল পাকা হওয়ায় ক্ষীরের পরিমাণ হ্রাস করতে পরিচিত। তাই বাচ্চাদের কাছে কেবল পাকা পেঁপে পরিবেশন করা জরুরী।
