18/06/2026
আম হাতে পাওয়ার পর যে সকল বিষয়গুলো
করণীয়!!!🥭🥭
Most important >
আমের পূর্ণ স্বাদ পাওয়ার জন্য পুরোপুরিভাবে পাকার পর খেতে হবে। আম পাকার আগেই খেয়ে পূর্ণ স্বাদ না পেলে বা টক লাগলে কোনোভাবেই সরবরাহকারীকে দায়ী করা যাবেনা।
১.আম হাতে পাবার পর যত দ্রুত সম্ভব কার্টুন/ক্যারেট থেকে বের করে ফেলতে হবে।
২.পরিষ্কার খড়, চটের বস্তা বা পেপার বিছিয়ে তার উপরে আম রাখতে হবে।
৩. আম কোনো অবস্থাতেই জোরে রাখা যাবে না। আমের কোন অংশে আঘাত লাগলে সেই অংশের আম সাধারণত খাবার উপযোগী থাকে না।
৪. খাটের নিচে বা সরাসরি সূর্যের আলো পরে না এমন ছায়াযুক্ত স্থানে রাখতে হবে।
৫. AC চলে এমন রুমে আম রাখা যাবে না। কারণ আম পাকার জন্য পর্যাপ্ত গরম আবহাওয়া দরকার।
৬. কাঁচা আম কোনো অবস্থাতেই ফ্রিজে রাখা যাবেনা। তবে একসাথে বেশি আম পাকলে খেয়ে শেষ করতে না পারলে শুধুমাত্র পুরোপুরিভাবে পাকা আম ফ্রিজিং করতে পারেন। তবুও আমের গুণগত মান অক্ষুন্ন রেখে পূর্ণ স্বাদ পেতে ফ্রিজে সংরক্ষণ না করাই উত্তম।
৭. আমের বোঁটা থাকলে তা ভেঙ্গে দিয়ে উপুড় করে রাখতে হয়।
৮. আমের বোঁটার কাছে আম এর আঠা জমে থাকে। তাই এই অংশটা না ধুয়ে খেলে মুখ চুলকাতে পারে।
- ধন্যবাদ
