18/05/2023
The Peninsula Academy: "Dessert-Making and Afternoon Tea"
This programme invites guests to don chefs’ aprons and join The Peninsula Paris’s award-winning Pastry Chef, , for an afternoon of dessert-making and sampling. The adventure starts in The Peninsula kitchen, where Chef Coruble will share the secrets behind some of her signature creations – such as hazelnut spread, crunchy double-chocolate cookies, and soft sugared brioche dough.
After their cooking class, participants can gather at Le Lobby for classic Afternoon Tea, which menu includes many of Chef Coruble’s sweet creations. 🧁
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L'Académie Peninsula : "La plus gourmande des parenthèses Parisiennes"
Onctueuse pâte à tartiner, croquants cookies aux deux chocolats, ou moelleuse pâte à brioche et cristaux de sucre… Les recettes les plus gourmandes du palace de l’Avenue Kléber dévoilent tous leurs secrets ! Cet atelier offre aux participants la possibilité d'enfiler le tablier des pâtissiers du Peninsula Paris et de découvrir le monde enchanté de la Cheffe Pâtissière Anne Coruble, en famille ou entre amis, le temps d’un après-midi.
Ce moment savoureux se conclut par la dégustation de l’incontournable Heure du Thé au sein du restaurant Le Lobby, dont le décor historique plonge ses convives dans un cocon hors du temps, avant de repartir les bras chargés de leurs créations gourmandes. 🧁
