Ótica Modelo

29/08/2025

01/08/2025

25/07/2025

22/07/2025

Receita de Bolo Mesclado de Cenoura com Chocolate

Ingredientes:

Xícara: 240ml

Para a Massa de Cenoura:

• 270g de cenoura (descascadas e picadas);
• 3 ovos;
• 200ml de óleo;
• 1 e 3/4 xícara de açúcar;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;

Para a Massa de Chocolate:

• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• um pouco menos de 1/2 xícara de cacau em pó;
• 3 ovos;
• 1/2 xícara de óleo;
• 1 xícara de leite;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;

• Para a Cobertura (opcional):

• 180g de chocolate picado;
• 200g de creme de leite.

Preparo:

1. Massa de Cenoura:

• No liquidif**ador, bata as cenouras, o açúcar, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
• Despeje a mistura do liquidif**ador na tigela sobre a farinha até obter uma massa lisa. Reserve. Recomendo adicionar o fermento somente quando a outra massa estiver pronta.

2. Massa de Chocolate:

• bata os ovos e açúcar até espumar;
• Em outra tigela, misture a farinha e o cacau peneirados;
• Adicione os ovos, o óleo e o leite, misturando bem até formar uma massa homogênea.
• Adicione a mistura de trigo e cacau e incorpore suavemente;
• Por último, acrescente o fermento e mexa delicadamente.
• Adicione o fermento na massa de cenoura;

3. Montagem do Bolo Mesclado:

• Unte uma forma média com manteiga e farinha ou desmoldante que é melhor;
• Despeje uma camada de massa de cenoura, em seguida uma camada de massa de chocolate.
• Repita até acabar as massas.
• Com um garfo, faça movimentos leves na massa para criar o efeito mesclado.

4. Assar:

• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

5. Cobertura:

• derreta o chocolate junto com o creme de leite, misture até f**ar homogêneo e coloque sobre o bolo.

Dicas:

• Para um efeito ainda mais bonito, use uma forma redonda com furo no meio.
• Se quiser, adicione gotas de chocolate na massa de chocolate para um toque especial.

Boa receita.

22/07/2025

Guarde bem essa receita, porque é igual a um tesouro na terra
Ingredientes
1 ovo
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de azeite
1/2 cenoura ralada
1/2 abobrinha ralada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de chá de fermento químico em pó (opcional, para deixar mais fofinha)
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o ovo, o leite, a farinha e o azeite até formar uma massa homogênea.
Acrescente os legumes ralados e tempere com sal e pimenta.
Se desejar uma massa mais aerada, adicione o fermento e misture delicadamente.
Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um fio de azeite.
Despeje pequenas porções da massa e espalhe levemente. Cozinhe em fogo baixo até dourar de um lado.
Vire e deixe dourar do outro lado.
Retire da frigideira e sirva quente, pura ou com recheios como queijo ou frango desfiado.
Essas panquecas f**am macias e cheias de textura. Para um toque especial, experimente adicionar ervas finas ou queijo ralado à massa antes de cozinhar.

17/07/2025

17/07/2025

🥔 Batata Recheada ao Forno
📝 INGREDIENTES:
4 batatas grandes (asterix ou inglesa)
Sal a gosto
Azeite ou manteiga para regar
1/2 xícara de requeijão ou cream cheese
150 g de bacon em cubinhos ou calabresa picada
150 g de queijo mussarela ralado
Cheiro-verde picado a gosto
Pimenta-do-reino e orégano a gosto
👩‍🍳 Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas:
Lave bem as batatas e cozinhe com casca em água e sal até f**arem macias, mas ainda firmes (cerca de 20 minutos). Escorra e deixe esfriar um pouco.
Prepare o recheio:
Frite o bacon (ou calabresa) até dourar. Misture com o requeijão e parte do queijo mussarela. Tempere com pimenta e cheiro-verde.
Recheie as batatas:
Corte as batatas ao meio no sentido do comprimento. Com uma colher, retire parte do miolo, formando uma cavidade. Misture esse miolo ao recheio.
Monte e asse:
Recheie cada metade com a mistura e cubra com o restante do queijo. Polvilhe orégano e regue com um fio de azeite.
Leve ao forno:
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15–20 minutos ou até gratinar

17/07/2025

16/07/2025

🥔 Batatas Rústicas Crocantes no Forno

Ingredientes:
• 4 batatas médias (com casca, bem lavadas)
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho picadinhos ou amassados
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Páprica (doce ou picante) a gosto (opcional)
• Alecrim ou salsinha picada a gosto
• 1 colher (chá) de vinagre ou suco de limão (opcional, ajuda na crocância)

⸻

Modo de preparo:

1️⃣ Preparo das batatas:
• Lave bem as batatas com casca e corte em rodelas grossas (cerca de 1 cm).
• Coloque em uma tigela com água e gelo por 15 minutos (ajuda a deixar mais crocante).
• Escorra bem e seque com papel toalha.

2️⃣ Tempero:
• Em uma tigela, misture o azeite, o alho, o sal, a pimenta, a páprica e o vinagre ou limão.
• Misture as batatas até f**arem bem envolvidas no tempero.

3️⃣ Assar:
• Disponha as batatas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, sem sobrepor, deixando espaço entre elas.
• Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 40-50 minutos, virando na metade do tempo, até f**arem douradas e crocantes.

4️⃣ Finalização:
• Salpique salsinha ou alecrim fresco por cima antes de servir.

⸻

💡 Dicas para f**arem iguais às da foto:
✅ Se quiser mais crocância, polvilhe 1 colher (sopa) de farinha de milho ou fubá antes de assar.
✅ Finalize com flor de sal ou sal grosso moído para textura.
✅ Sirva com molho de alho, maionese temperada ou ketchup caseiro.

16/07/2025