Jo Modas

25/05/2026

Jantinha fácil, leve e rápido

📝 Ingredientes usados:
• 2 batatas médias
• 100g de frango desfiado
• 1 fatia de muçarela
• 12g de requeijão light
• orégano a gosto

👩‍🍳 Modo de fazer:
1. Cozinhe as batatas até ficarem bem macias, amasse e reserve.
2. Em uma frigideira antiaderente, faça uma camada com metade da batata.
3. Distribua o frango já temperado por cima.
4. Adicione o requeijão e um pouco da muçarela.
5. Cubra com o restante da batata, formando uma espécie de tortinha.
6. Deixe dourar em fogo baixo e vire com cuidado.
7. Finalize com o restante do queijo e os temperos, tampe e espere derreter.

27/04/2026

Bolo de Ninho Trufado da dona Ana: depois que eu aprendi, eu só faço assim!
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27/04/2026

Pão de Ló que desmancha na boca: todos vão adorar essa receita maravilhosa...Ver mais

09/04/2026

BISCOITOS DE COCO COM AVEIA E MEL (ZERO AÇÚCAR) 🥥🍪

INGREDIENTES
✅ 1 xícara de coco ralado sem açúcar
✅ 1 xícara de aveia em flocos finos
✅ 3 colheres de sopa de mel
✅ 1 ovo
✅ 1 colher de chá de fermento em pó
✅ 1 pitada de canela (opcional)

MODO DE PREPARO
✅ Preaqueça o forno a 180 °C.
✅ Em uma tigela, misture o coco ralado, a aveia e a canela.
✅ Acrescente o mel e o ovo, mexendo até formar uma massa homogênea.
✅ Incorpore o fermento delicadamente.
✅ Modele pequenas porções em formato de biscoito e disponha em assadeira forrada com papel manteiga.
✅ Asse por cerca de 15 a 20 minutos, até ficarem levemente dourados.
✅ Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

09/04/2026

Pastel de Forno da dona Ana: depois que eu aprendi, eu só faço assim!
Detalhes no primeiro comentário

09/04/2026

18/01/2026

Torta de Frango de Liquidificador
Ingredientes

Massa:
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 50 g de queijo ralado (opcional)

Recheio:
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 tomate picado sem sementes
• 1/2 xícara (chá) de milho verde
• 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso ou creme de leite
• Cheiro-verde a gosto
• Sal e pimenta a gosto

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Modo de Preparo
1. Prepare o recheio:
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Adicione o frango desfiado, o tomate e o milho. Tempere com sal e pimenta.
Misture o requeijão e o cheiro-verde. Reserve.
2. Prepare a massa:
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal e o queijo ralado.
Acrescente a farinha aos poucos e, por último, o fermento, batendo levemente.
3. Monte a torta:
Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
4. Asse:
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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✨ Dica: Sirva morna com salada ou com um toque de molho de pimenta!

16/01/2026

🥧 torta fria de frango com cenoura
📝 ingredientes
✅ 2 peitos de frango médios
✅ 1 cenoura média ralada
✅ 1 lata de milho verde escorrido
✅ 1 copo (200 g) de requeijão cremoso
✅ 1 caixa (200 g) de creme de leite
✅ 3 colheres (sopa) de maionese
✅ sal a gosto
✅ pimenta-do-reino a gosto
✅ cheiro-verde picado a gosto
✅ 1 pacote de pão de forma sem casca
👩‍🍳 modo de preparo
1️⃣ Cozinhe os peitos de frango em água com sal até ficarem macios. Escorra, desfie bem e reserve.
2️⃣ Em uma tigela, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho, o requeijão, o creme de leite, a maionese, o sal, a pimenta e o cheiro-verde, formando um recheio bem cremoso e uniforme.
3️⃣ Em uma assadeira retangular, faça uma camada de pão de forma, cobrindo todo o fundo.
4️⃣ Espalhe uma camada generosa do recheio por cima do pão.
5️⃣ Repita as camadas de pão e recheio até finalizar os ingredientes, terminando com recheio.
6️⃣ Alise bem a superfície, finalize com um pouco de cenoura ralada e cheiro-verde, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

14/01/2026

TORTA PORTUGUESA SIMPLESMENTE PERFEITA

Todo mundo vai pedir bis!

INGREDIENTES
• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• ½ xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto

Recheio:
• 300 g de presunto picado
• 300 g de queijo mussarela picado
• 3 ovos cozidos em rodelas
• 1 lata de ervilha escorrida

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MODO DE PREPARO
1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata por cerca de 1 minuto até ficar homogêneo.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata novamente até formar uma massa lisa.
3. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou no modo pulsar.
4. Unte e enfarinhe uma forma média.
5. Despeje metade da massa no fundo da forma.
6. Distribua o presunto, a mussarela, as ervilhas e os ovos cozidos por toda a superfície.
7. Cubra com o restante da massa, espalhando bem.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
9. Retire do forno, espere amornar, corte e sirva.

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DICA DO CHEF – Márcio Silva 👨‍🍳

Para deixar sua torta portuguesa ainda mais irresistível, finalize com um pouco de queijo ralado por cima antes de levar ao forno. Se quiser um sabor extra, acrescente orégano ou uma pitada de pimenta-do-reino no recheio. F**a simplesmente perfeita!

12/04/2016

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