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CHICO's Frangos

Receitas e dicas saborosíssimas...
Frango sendo o principal...

09/10/2016

Delicioso... 😋😋😋

06/10/2016

Método de preparo:
Cozido
Dificuldade:
Fácil
Categorias:
Frango e aves
Tempo de Preparo:
Rápido (até 30 minutos)
Origem geográfica:
Brasileira
Rendimento
6 porções
INGREDIENTES:

6 filés de peito de frango
6 fatias de bacon
6 unidades de vagem
1 unidade de cenoura cortada em palitos
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 litro de caldo de legumes
6 unidades de batata cortadas em quatro
salsa (ou salsinha) picada a gosto
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo
Tempere os filés com o sal e a pimenta. Sobre cada filé, distribua uma fatia de bacon, a vagem e a cenoura. Enrole como rocambole e prenda com palitos. Em uma panela, aqueça o azeite e doure os bifes. Acrescente o amido de milho dissolvido no caldo de legumes a batata e deixe cozinhar até ficar macio. Coloque os bifes em uma travessa, regue com o molho e sirva com as batatas salpicadas com a salsa.

21/02/2013

Preparando as malas!!! Mudança de endereço...

19/01/2013

COMUNICADO:

COMUNICAMOS AOS NOSSOS AMIGOS E CLIENTES QUE AMANHA DIA 20/01/2013, NÃO ESTAREMOS ASSANDO FRANGOS.
MAS QUE NO DIA 27/01/2013, ESTAREMOS SERVINDO NORMALMENTE.

GRATOS...

09/01/2013

RECEITA:

Frango Recheado

Ingredientes:

· 10 filés de frangos grandes
· Alho, tempero pronto, cebolinha e suco de limão para temperar
· 5 fatias de mussarela
· 5 fatias de presunto
· 2 ovos batidos
· Farinha de rosca
· Palitos
· Óleo para fritar.

Modo de preparo;

Bata os filés delicadamente com o martelo para que fiquem mais finos

Tempere com os ingredientes do tempero a seu gosto

Deixe por pelo menos 3 horas

Pegue o filé, abra bem, coloque metade de uma fatia de presunto e metade de uma fatia de mussarela

Enrole bem firme e prenda com palitos

Faça com todos

Empane os filés primeiro no ovo, depois na farinha de rosca, repetir o processo

Tirar o excesso de farinha e fritar em óleo quente

Deixe escorrer em papel absorvente e sirva.

BOM APETITE

01/01/2013

Embora ninguém possa voltar atrás e fazer um novo começo, qualquer um pode começar agora e fazer um novo fim!!! Se chovesse felicidade, eu lhe desejaria uma tempestade. Feliz Ano Novo! Feliz 2013 !!! Bjos de CHICO, MILANI e Pedro.

23/12/2012

Receita do dia:

Frango assado é o melhor pedido!!!
Bom domingo!!!

19/12/2012

RECEITA:

ROCAMBOLE DE FRANGO ( CATUPIRY E BACON)

Ingredientes

500 g de frango moído (usar o peito de preferência)
500 g de batata cozida e espremida
1 ovo ligeiramente batido
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 dentes de alho amassados
1 cebola pequena ralada
Salsa, pimenta, sal, limão à gosto
1 colher (sobremesa) de páprica picante
1 xícara (chá) de catupiri
50 g de bacon picadinho
50 g de parmesão ralado
1 pimentão vermelho picado
50 g de azeitonas pretas picadas

Para cobrir:
100 g de bacon em tiras
Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o frango a batata, o ovo, a farinha, o alho, a cebola, a salsa, a pimenta, o sal, o limão e a páprica, misture tudo formando uma massa sobre o papel alumínio. Abra a massa, distribua o catupiri, o bacon, o parmesão, as azeitonas e enrole o rocambole. Passe por cima uma colher de margarina e coloque o bacon em tiras por cima, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos, retire o papel e deixe mais 20 minutos.

OBS: PARA QUEM GOSTA QUE É O MEU CASO, PODE COLOCAR AMEIXA(SEM CAROÇO), SÓ ABRIR PARA F**AR COMO TIRAS. F**A ÓTIMO

14/12/2012

Receita:

Frango com banana

Ingredientes
1kg de peito de frango em bifes
Sal a gosto
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de óleo
10 bananas-pratas fatiadas no comprimento
3 colheres (sopa) de manteiga
300g de queijo mussarela fatiado ou ralado grosso
400ml de molho branco pronto
Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo
Tempere os filés de frango com sal e o limão e em seguida, coloque em uma frigideira antiaderente, leve ao fogo médio com o óleo e frite até dourar Coloque os filés já fritos em um pírex e reserve. Na mesma frigideira derreta a manteiga e frite as fatias de bananas. Cubra os filés com as bananas fritas, cubra com o queijo mussarela, depois despeje o molho branco por cima. Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos, para gratinar. Sirva quente.

13/12/2012

Receita:

FRANGO EM CAMADA

Ingredientes

· 2 peitos de frango, temperados, cozidos e desfiados
· 3 colheres (sopa) de salsa picada
· 1 cebola picada
· 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
· 1/2 litro de leite
· 1 lata de milho verde
· 1 colher (sopa) de amido de milho
· Sal e pimenta a gosto
· 1 lata de creme de leite
· 250 g de mussarela fatiada
· 50 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo

Em um recipiente, misture o frango, a salsa, a cebola e a azeitona. Reserve. No liquidificador, bata o leite, o milho, o amido de milho, o sal e a pimenta. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Em um refratário, coloque camadas do frango reservado, creme e mussarela. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 220ºC até dourar.

Dica: Se quiser variar, faça uma camada com fatias de presunto.

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Frango
Calorias: 349 por porção

09/12/2012

Agradeço a todos os nossos clientes, pela confiança, compreensão e opiniões! Estamos no inicio, testando marcas e temperos para melhor atende- los!!!

09/12/2012

Bom Domingo!!! Dia de reunir a família, colocar o papo em dia e comer um delicioso frango assado do CHICO's Frangos!!!

Endereço

Curvelo, MG
35790000

Site

facebook.com

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