CMC Consultoria

25/12/2016

CMC Consultoria
Vigilância sanitária & Segurança dos alimentos

12/12/2016

Precisa de ajuda? A CMC Consultoria pode te auxiliar nessa hora, assim evitando multas e perdas de clientes!
Nossa empresa assina responsabilidade técnica para que seu estabelecimento possa funcionar com todos os requisitos exigidos pelos órgãos reguladores.

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30/11/2016

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No início, não havia nada. A saúde no Brasil praticamente inexistiu nos tempos de colônia. O modelo exploratório nem pensava nessas coisas. O pajé, com suas ervas e cantos, e os boticários, que viaja

29/11/2016

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21/11/2016

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16/11/2016

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14/11/2016

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Para um consumidor, uma xícara de café pode ser só um corriqueiro momento de conforto. Mas e para um profissional de segurança dos alimentos? (clique para ampliar)   Autoria: Gerard Erbach – Metro– apresentado na Global Food Safety Conference (GFSI) 2015 Colaborou com a informação e tradução: Julian...

08/11/2016

UM BOM DIA A TODOS!!

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07/11/2016

Um bom dia a todos!!!
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A tábua de corte é um item indispensável em qualquer cozinha. Mas você sabe escolher o tipo certo? Enquanto as feitas de madeira são mais duráveis e sustentáveis, as tábuas plásticas podem causar problemas hormonais, obesidade e até câncer. Saiba também como higienizá-las.