25/04/2024
Você conhece a diferença? 🤔
🥩 A paleta é um corte de carne rico em fibras, gorduras concentradas e extremamente saboroso. Localizada no braço do boi, ela é uma carne boa para bife, assados, carne moída e ensopados.
🥩 Já o acém, é uma carne mais magra, localizada na parte dianteira do pescoço do boi, e é muito usada para fazer refogados, assados, cozidos e carne moída.
Conta pra gente, qual o seu corte preferido? 🤗
