12/03/2026
Bolinho de arroz de liquidificador ❤️
Ingredientes
1 xícara (chá – 240 ml) de arroz cozido
1 ovo
3 rodelas de cebola
50 g de queijo parmesão ralado
100 ml de leite
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de fermento químico
Sal a gosto
Cebolinha picada a gosto
Modo de preparo
No liquidificador, coloque o arroz cozido, o ovo, a cebola, o queijo parmesão e o leite. Bata bem até que os ingredientes se misturem e o arroz fique bem triturado.
Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, o fermento, a cebolinha e o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Para fritar, aqueça óleo em uma panela. Com a ajuda de duas colheres, vá pegando pequenas porções da massa e passando de uma colher para a outra, formando os bolinhos. Coloque no óleo quente e frite até ficarem dourados.
Retire, deixe escorrer em papel-toalha e sirva ainda quente.
