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Como fazer marmitas para congelar?Depois de descobrir o que você tem na despensa e na geladeira ou após ir às compras, a...
23/04/2023

Como fazer marmitas para congelar?
Depois de descobrir o que você tem na despensa e na geladeira ou após ir às compras, a melhor coisa a ser feita é fazer um breve cardápio semanal e escrever em um papel todas as opções de marmitas que você pretende preparar para os próximos dias.

Para montar o cardápio, leve em consideração que cada refeição deve englobar pelo menos uma opção de legume, uma leguminosa, uma proteína e um carboidrato. Todos em quantidades proporcionais.

Então:

Separe a quantidade de todos os ingredientes que você precisa preparar para atingir o número de refeições que pretende fazer na semana.
Lave os legumes e as leguminosas usando uma esponja de lavar louça separada especif**amente para esse tipo de higienização, assim você elimina os agrotóxicos.
Pique os ingredientes, corte as proteínas e pese a quantidade de carboidrato e grãos antes de fazer qualquer movimento na direção do forno e do fogão.
Organize tudo de acordo com a ordem de preparo e deixe os insumos que serão utilizados na mesma receita próximos uns dos outros.
Agora sim! Comece a cozinhar e refogar os alimentos.

Quais as vantagens de usar marmita no dia a dia ?A correria do dia a dia pode ser uma inimiga quando o assunto é aliment...
22/04/2023

Quais as vantagens de usar marmita no dia a dia ?
A correria do dia a dia pode ser uma inimiga quando o assunto é alimentação. Para quem trabalha fora de casa o perigo é ainda maior: as refeições rápidas em restaurantes e lanchonetes entram na rotina e acabam tomando o lugar da tradicional e nutritiva comida “de casa”. Apesar disso, levar a marmita de casa pode ser muito vantajoso e, sobretudo, prático. Por isso, listamos neste guia, as vantagens de usar a marmita para melhorar sua alimentação no dia a dia. Dê uma lida!

Pode parecer que não, mas encontrar um restaurante que sirva comida nutritiva e de qualidade nem sempre é fácil. Isso porque as opções mais calóricas como frituras, massas e churrasco são as mais chamativas e acabam nos seduzindo. Por isso, quando você cozinha a sua marmita em casa f**a mais fácil escolher opções mais balanceadas. Isso porque, saber a procedência do alimento também é um incentivo para a alimentação saudável.

Praticidade
Sim, isso mesmo! Apesar de muitas pessoas acreditarem que não, preparar marmitas pode ser mais prático do que almoçar em restaurantes. Sobrou um pouco daquele almoço especial de domingo? Coloque na marmita! Ou ainda, caso você planeje fazer carne de panela para a janta, cozinhar um pouco mais pensando na marmita pode ser uma estratégia inteligente para otimizar seu tempo. Com um pouquinho de organização e planejamento semanal é possível até cozinhar todas as marmitas da semana em um só dia!



Autocuidado
Para além do propósito nutricional, preparar a própria marmita pode ser um momento de terapia e conexão. Ter autocuidado signif**a não deixar que o ritmo acelerado da rotina te impeçam de ser generoso com você mesmo. Reservar alguns momentos para cozinhar para si mesmo, ou para alguém querido podem melhorar a autoestima e o sentimento de realização. Além disso, cozinhar em casa pode ser uma oportunidade de ter um bom momento em família. As receitas incentivam a criatividade e, como qualquer hábito, f**am muito mais fácil com o tempo. Nada melhor do que sentir vontade de comer alguma coisa e ser capaz de preparar, né?

Caso você não saiba cozinhar, uma boa ideia é dividir as tarefas com alguém. Compartilhar as as tarefas lavando as vasilhas e auxiliando na cozinha é uma boa forma de garantir a marmita para ambos de maneira leve e funcional.

Economia
Agora que você já sabe que preparar sua marmita em casa vai te incentivar a adquirir hábitos alimentares mais saudáveis e melhorar sua qualidade de vida é hora de compreender a economia que essa atitude pode te trazer no final do mês. Sabemos que quando almoçamos em um restaurante não pagamos apenas pela comida. Coisas como a localização, o atendimento, o pagamento dos funcionários, o lucro e demais despesas do restaurante contam para o valor final sua conta.
Claro que essas tarifas são justas para o funcionamento do estabelecimento, mas quando a marmita é preparada em casa casa é possível economizar grande parte dessas despesas. Outra vantagem é que você pode planejar o seu cardápio de acordo com as ofertas dos supermercados. Isso ajuda a diminuir ainda mais os seus gastos com alimentação nutritiva e de qualidade.
Para economizar ainda mais no preparo das suas marmitas acompanhe as promoções disponíveis na unidade EPA mais próxima de você. Bom almoço!

SUCO DE MELANCIA COM GENGIBREINGREDIENTES½ melancia3 colheres (sopa) de gengibre fresco picadoMODO DE PREPAROCom uma fac...
21/04/2023

SUCO DE MELANCIA COM GENGIBRE

INGREDIENTES
½ melancia
3 colheres (sopa) de gengibre fresco picado

MODO DE PREPARO
Com uma faca, descasque o gengibre e pique fino.
Retire a polpa da melancia e corte em pedaços grandes.
No liquidif**ador, junte a melancia e o gengibre e bata pausadamente (bata um pouquinho, pare, bata mais um pouco e assim por diante) para que as sementes da melancia não se tornem um purê.
Quando a melancia se desfizer e o suco estiver bem homogêneo, pare de bater.
Passe o suco por uma peneira bem fina e leve à geladeira.
Se quiser adoçar, bata com um pouco de açúcar ou de calda de açúcar. Sirva bem gelado.

suco de romãIngredientes: Romãs Algumas folhas de hortelã Água Liquidif**ador CoadorPassos a seguir:Comece por retirar o...
21/04/2023

suco de romã

Ingredientes:
Romãs
Algumas folhas de hortelã
Água
Liquidif**ador
Coador

Passos a seguir:
Comece por retirar os grãos da romã. Fazer isso à mão pode revelar-se complicado e demorado, por isso aqui f**a um truque: com a romã cortada em metade, bata na casca com uma colher de pau e em seguida aperte a romã para fazer os grão saltar.
Coloque somente os grãos no liquidif**ador e inicie a trituração. Se adicionar também a casca interior, aquela que separa os grãos, o suco f**ará amargo.
Em seguida junte algumas folhas de hortelã, que darão um gosto especial. No entanto este passo é opcional. Volte a triturar.
Retire a polpa de romã do liquidif**ador e passe-a por um coador, de forma a eliminar os grãos.
Seu suco está pronto a beber! Se achar que está espesso demais, adicione água. Também pode adicionar gelo para o suco f**ar mais refrescante.

SUCO DE JABUTICABANGREDIENTES1 kg de jabuticabas maduras3 litros de água filtradaaçúcar a gostoMODO DE PREPARONuma panel...
20/04/2023

SUCO DE JABUTICABA

NGREDIENTES
1 kg de jabuticabas maduras
3 litros de água filtrada
açúcar a gosto

MODO DE PREPARO
Numa panela grande, coloque três litros de água para ferver.
Lave 1 kg de jabuticabas e coloque na panela quando a água estiver fervendo.
Com um pilão, amasse as jabuticabas com calma, até que todas estejam estouradas.
Deixe fervendo até que a água fique com uma coloração violeta.
Retire as jabuticabas e o suco com uma co**ha e coe em uma jarra.
Os restos das jabuticabas podem ser jogados fora, e o suco pode ser diluído, se estiver com o gosto muito forte.
Adoce a gosto.

BOLO DE CENOURA SAUDÁVEL (SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE)INGREDIENTES2 xícaras de farinha de arroz2 xícaras de açúcar mascavo ...
19/04/2023

BOLO DE CENOURA SAUDÁVEL (SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE)

INGREDIENTES
2 xícaras de farinha de arroz
2 xícaras de açúcar mascavo (ou demerara ou xilitol)
1 xícara de óleo de coco
3 ovos
3 cenouras médias
1 pitada de sal rosa
1 colher (sopa) de fermento em pó

COBERTURA:
2 xícaras de água
1 xícara de açúcar mascavo
1 e 1/2 xícara de cacau em pó 100%
1 colher (sopa) de essência de baunilha

Estrogonofe de frango saudávelIngredientes:1 kg de peito de frango em tirasMolho de tomate caseiro1 copo de iogurte natu...
19/04/2023

Estrogonofe de frango saudável

Ingredientes:
1 kg de peito de frango em tiras
Molho de tomate caseiro
1 copo de iogurte natural
Cebola
Alho
Sal (a gosto)
Pimenta (a gosto)

Modo de Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
Junte o peito de frango em tiras, ajuste o sal, a pimenta (ou tempere como preferir).
Refogue até o peito estar pronto.
Junte o molho de tomate caseiro e refogue por mais 5 minutos.
Desligue o fogo e junte o iogurte natural, misturando até o molho formado f**ar homogêneo.
Sirva com arroz e batatas assadas ou, se preferir, leve ao congelador em um recipiente fechado.

Endereço

Rua Senado Filho
Porto Alegre, RS
00009999

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