Bianca Nunes

10/08/2022

Meus lindos

10/08/2022

10/08/2022

10/08/2022

Que nunca falte no prato de ninguém 🙏🏻

10/08/2022

Bolo de Chocolate
Ingredientes
02 Ovos
1 Xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 de açúcar cristal
4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau, aquele do padre
1 Colher de sopa de fermento em pó (Pó Royal)
COBERTURA
1/2 lata de leite condensado
1 xícara de leite
2 colheres de margarina sem sal
2 colheres de açúcar cristal
2 colheres de sopa cheia de cacau
Modo de Preparo
Massa
Unte a forma com manteiga e depois polvilhe o chocolate. Bata o excesso. Pré aqueça o forno a 180 graus. Numa bacia ou bolw grande coloque a farinha e o cacau PENEIRADOS. Depois acrescente o açúcar e misture bem. Deixe reservado. Bata no liquidif**ador os ovos o leite e o óleo por uns 2 minutinhos. Depois pegue essa mistura que bateu no liquidif**ador e despeja no bolw onde reservamos a mistura da farinha com o chocolate e o açúcar.
Misture bem para envolver todos os ingredientes. Quando tiver tudo bem misturado, é a hora de colocarmos o fermento. Colocou o fermento, mexa bem devagarinho, sem pressa. Coloque a massa na forma untada e coloque para assar. Mais o menos uns 35 minutos, depende muito do forno!
Cobertura

Coloque todos os ingredientes na panela e com o fogo baixo, mexa até ferver.. Depois que ferveu, 7 minutos mais o menos vc pode desligar.
Na hora f**a bem mole, mas quando vai esfriando ela f**a mais consistente.
É muito importante vc usar o chocolate do padre 50% cacau.. Coloque um tiquinho de bicarbonato para o bolo f**ar mais escurinho.
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10/08/2022

🍰BOLO DE CHOCOLATE COM LEITE NINHO

❤Ingredientes👇

1 xícara de farinha de aveia ou arroz
80 gramas de manteiga em ponto de pomada
2 ovos pequenos
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de fermento químico
1/2 xícara de Stévia em pó, ou xilitol

Modo de preparo👇

Na batedeira adicione a manteiga é a Stévia em pó, bata até f**ar um creme fofo e esbranquiçado, adicione os dois ovos e mexa bem, adicione os ingredientes secos e mexa, por último adicione o fermento em pó e coloque essa massa em uma forma de 21 cm forrada com papel manteiga.

Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

❤Para o brigadeiro de leite ninho:

1 cx leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de leite em pó (integral ou desnatado)

Mexa todos os ingredientes na panela por aproximadamente 5 minutos, não deixe de mais pra não empelotar. Deixe esfriar na geladeira por 40 minutos.

❤Para a cobertura

Derreta 120 gramas de chocolate 70%

❤Para a montagem

Corte o bolo em duas partes iguais, recheie com o brigadeiro. Coloque a outra parte do bolo por cima, e jogue a calda de chocolate, corte e aproveite❤❤❤

10/08/2022

SORVETE DE LEITE NINHO
Ingredientes:
1 envelope de gelatina sem sabor já dissolvida
50ml de água fervente
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 lata de creme de leite sem o soro
100ml de água
50g de leite ninho
1 barra de chocolate ao leite picado para decorar
Modo de Fazer:
Hidrate a gelatina em 50ml de água fervente. Coloque todos os ingredientes no liquidif**ador e bata até formar um creme liso e denso. Leve para gelar por cerca de 2 horas. Retire do freezer, bata novamente até formar um creme liso e volte ao freezer por cerca de 4 horas para firmar. Decore com o chocolate ao leite picado. Rende 500g de Sorvete de Leite Ninho.