Casos e Coisas da Bonfa

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Casos e Coisas da Bonfa

Casos e Coisas da Bonfa Katia Bonfadini, ou "Bonfa" para os íntimos, é uma designer de mente inquieta para quem a vida não tem espaço pra monotonia.

Tem paixão por viagens e por isso já quis ser comissária de bordo, mesmo tendo medo de turbulência. Também curte festas, cinema, livros, boa comida, cerveja forte, cachorro vira-lata, bossa nova, decoração e ilustração. Ama o diferente e o inusitado! Formada em Desenho Industrial com Habilitação em Programação Visual desde 2000, atualmente trabalha como free-lancer desenvolvendo projetos de Identi

dade Visual, incluindo a criação de Logomarcas e demais aplicativos, cartões de visita, convites, folders, letreiros, ilustrações, layout/diagramação de livros e revistas e outros materiais impressos. Na lateral do blog, estão alguns exemplos de trabalhos recentes. Portifólio: www.coroflot.com/katiabonfadini/portfolio

Contato pessoal/profissional: [email protected]

09/09/2026

Bom dia, pessoal!

Como é bom encontrar a família! Depois de uma noite muito bem dormida, lá vamos nós passear!

Uma ótima quarta-feira pra todos nós!!!

04/09/2026

Bom dia!!!

Com poucos ingredientes e menos de cinco minutos de preparo, você transforma banana, iogurte, limão, hortelã e mel em uma bebida naturalmente cremosa, perfumada e muito saborosa. É uma ótima opção para um café da manhã nutritivo ou para uma pausa ao longo do dia.

SMOOTHIE DE BANANA, LIMÃO E IOGURTE

Ingredientes:

1 banana grande

Suco de 1 limão taiti

2 folhas grandes de hortelã

Mel a gosto ou você pode adoçar como preferir

150 ml de iogurte natural integral

2 cubos de gelo

Rendimento: 1 copo

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidif**ador até f**ar homogêneo. Sirva imediatamente e, se desejar, decore com uma folha de hortelã e uma rodela de limão.

Uma ótima sexta-feira pra todos nós!!!

03/09/2026

Bom dia com pitacos de uma designer aposentada para quem deseja criar uma arte em IA.

EVITE EXCESSOS
Informação demais, elementos demais e efeitos demais podem deixar a arte poluída e confusa. Quando tudo chama atenção, nada se destaca.

CRIE UMA HIERARQUIA DE INFORMAÇÕES
Nem todas as informações têm a mesma importância. Defina o que deve ser visto primeiro, depois e por último.

O DESIGN DEVE CONVERSAR COM O PÚBLICO-ALVO
Uma arte para uma marca sofisticada não deve ter a mesma linguagem visual de uma marca popular ou descontraída. Cores, fontes, imagens e composição precisam refletir o público que você deseja atrair e os valores que a marca quer transmitir.

PRIORIZE A LEGIBILIDADE
Se a pessoa precisa fazer esforço para ler, alguma coisa está errada. Escolha fontes, tamanhos e contrastes que funcionem bem, principalmente nas telas pequenas dos celulares.

USE O ESPAÇO VAZIO A SEU FAVOR
Espaço vazio não é espaço perdido. Ele cria respiro, organiza a composição e ajuda a destacar os elementos realmente importantes.

ESCOLHA AS CORES COM INTENÇÃO
Não escolha uma paleta apenas porque as cores são bonitas. Elas precisam fazer sentido para a marca, combinar entre si e ajudar a transmitir a sensação desejada: sofisticação, alegria, confiança, delicadeza, energia, exclusividade etc.

TENHA UM PONTO FOCAL
Pergunte antes de finalizar: “O que eu quero que a pessoa veja primeiro?” Pode ser o produto, uma promoção, uma imagem ou uma frase.

CUIDADO COM FONTES E EFEITOS
Misturar muitas tipografias ou abusar de sombras, contornos, brilhos, degradês e outros efeitos pode deixar a arte visualmente pesada e pouco profissional.

VALORIZE IMAGENS DE QUALIDADE
Uma foto ruim, estourada, pixelada ou mal enquadrada pode comprometer até uma excelente composição.

PENSE NA IDENTIDADE DA MARCA COMO UM TODO
Cada arte pode ter sua personalidade, mas todas devem fazer parte da mesma família visual. Cores, tipografia, estilo das imagens, elementos gráficos e linguagem precisam criar reconhecimento e coerência.

Acredito que uma regra que resume bem todas acima:

BOM DESIGN NÃO É COLOCAR TUDO O QUE VOCÊ GOSTA NA ARTE. É SABER O QUE PRECISA ESTAR ALI E, PRINCIPALMENTE, O QUE NÃO PRECISA.

02/09/2026

Bom dia!!!

À primeira vista, esta pode parecer apenas mais uma pastinha de atum. Mas a combinação de ingredientes transforma algo simples em uma receita com sabores mais complexos.

A cebola roxa caramelizada acrescenta uma doçura delicada, enquanto o Parmesão contribui com um toque levemente amanteigado e o limão siciliano traz frescor. O resultado é uma pastinha leve, saborosa e cheia de pequenos detalhes que fazem toda a diferença.

PASTINHA DE ATUM COM CEBOLA ROXA CARAMELIZADA, PARMESÃO E LIMÃO SICILIANO

Ingredientes:

1 lata de atum sólido em óleo, escorrido

200 g de creme de ricota

½ cebola roxa pequena, caramelizada lentamente no próprio açúcar natural

2 colheres de sopa de Parmesão ralado fino

1 colher (sobremesa) de raspas da casca do limão siciliano

2 colheres (chá) de suco de limão siciliano

1 colher (sopa) de cebolinha picada

Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Sal, somente se necessário após provar

Modo de preparo:

Caramelize a cebola roxa picadinha em fogo baixo até f**ar macia, amarronzada e levemente adocicada. Deixe esfriar.

Em uma tigela, desfie levemente o atum com um garfo, acrescente o creme de ricota e a cebola caramelizada e misture até obter uma textura homogênea.

Junte o Parmesão, as raspas e o suco de limão siciliano. Misture bem. Finalize com a cebolinha picada e a pimenta-do-reino. Prove antes de adicionar sal. O Parmesão e o atum costumam fornecer sal suficiente.

Depois de pronta, deixe a pastinha descansar na geladeira por cerca de 30 minutos a 1 hora antes de servir. O Parmesão amacia um pouco, a cebola se integra melhor ao creme de ricota e o aroma do limão siciliano f**a mais harmonioso.

Uma ótima quarta-feira pra todos nós!!!

01/09/2026

Bom dia!!!

Poucos ingredientes e um bom azeite são suficientes para transformar o palmito em um antepasto delicado com inspiração mediterrânea. Os tomates assados, o alho macio e cremoso, o Parmesão, as nozes, as alcaparras e o manjericão criam uma combinação equilibrada e muito gostosa.

ANTEPASTO MORNO DE PALMITO COM TOMATES ASSADOS, NOZES E PARMESÃO

Rendimento: 6 a 8 porções como aperitivo

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de palmito em conserva, escorrido e cortado em cubos

2 tomates italianos médios

6 dentes de alho com casca

3 colheres (sopa) de azeite extravirgem (divididas)

1 colher (sopa) de alcaparras, escorridas e picadas

10 a 12 azeitonas pretas (de preferência Azapa), sem caroço e fatiadas

½ xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente

5 a 6 colheres (sopa) de Parmesão em lascas ou ralado grosseiramente

Raspas de ½ limão siciliano

10 a 12 folhas de manjericão fresco rasgadas

Pimenta-do-reino moída na hora

Flor de sal ou sal, apenas se necessário

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 220 graus. Corte os tomates em 4 partes e disponha-os em uma assadeira junto com os dentes de alho ainda com casca. Regue com 2 colheres (sopa) de azeite e asse por 25 a 30 minutos, até que os tomates estejam macios e levemente caramelizados.

Enquanto isso, torre as nozes em uma frigideira seca por 3 a 4 minutos, mexendo sempre. Reserve.

Retire os tomates do forno. Quando o alho estiver morno, retire a polpa da casca e amasse com um garfo.

Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher (sopa) restante de azeite. Acrescente o alho assado amassado e o palmito. Refogue delicadamente por apenas 2 a 3 minutos, apenas para aquecer.

Junte os tomates assados cortados em pedaços grandes, as alcaparras e as azeitonas pretas. Misture delicadamente por cerca de 1 minuto.

Desligue o fogo e acrescente as nozes, as raspas de limão siciliano, o manjericão e metade do parmesão. Misture apenas o suficiente para distribuir os ingredientes.

Transfira para uma travessa e finalize com o restante do Parmesão, um fio de azeite extravirgem e, se desejar, mais algumas folhas de manjericão.

Uma ótima terça-feira pra todos nós!

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31/08/2026

Bom dia!!!

Pra começar bem a semana:

CRACKERS DE AVEIA COM PARMESÃO, PÁPRICA DEFUMADA E GERGELIM

Ingredientes:

1 xícara de farinha de aveia

3 colheres (sopa) de parmesão ralado fino

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (chá) de gergelim branco

½ colher (chá) de páprica defumada

½ colher (chá) de sal (ou menos, dependendo do parmesão)

Pimenta-do-reino a gosto

3 a 4 colheres (sopa) de água gelada

Opcional:

Uma pitadinha de alho em pó

Alecrim bem picadinho

Algumas gotas de mel para um leve contraste

Preparo:

Misture a farinha de aveia, parmesão, gergelim, páprica, sal e pimenta. Acrescente o azeite e misture até formar uma farofa úmida. Adicione a água aos poucos até formar uma massa maleável e uniforme.

Abra a massa, corte em quadradinhos ou formatos irregulares mais rústicos. Faça furinhos com um garfo para não estufarem.

Leve à air fryer a 160 graus por cerca de 8 a 12 minutos, observando porque as bordas douram rápido.

Quando saem da air fryer ainda podem parecer levemente macios, mas f**am mais crocantes ao esfriar.

Uma ótima semana pra todos nós!!!

29/08/2026

Bom dia!!!

Gosto de gente que tem repertório. Não é sobre saber muito. É sobre ter curiosidade suficiente para nunca achar que já sabe tudo.

Tenho pensado muito sobre isso, principalmente porque felizmente estou cercada de amigos com repertório. Gente que sabe conversar sobre muitas coisas. Que conhece lugares, histórias, músicas, livros, filmes, comidas, pessoas, culturas.

Gente que observa. Que tem curiosidade. Que questiona. Que não aceita tudo pronto, nem tem medo de mudar de ideia.

Gente que experimenta, pesquisa, escuta, compara, duvida.

Gosto de quem faz conexões improváveis. Que consegue olhar para uma coisa e enxergar outra. Que transforma uma viagem em referência, uma conversa em reflexão, uma receita em memória, uma imagem em inspiração.

Porque repertório não é saber tudo.

É ter vivido, visto, lido, experimentado, perguntado, se interessado.

É ter assunto, sim. Mas, principalmente, ter olhar, curiosidade e pensamento próprio.

Talvez seja isso que torne algumas pessoas tão interessantes: elas não apenas carregam um mundo inteiro dentro delas. Elas continuam querendo descobrir o mundo.

Um ótimo sábado pra todos nós e parabéns pro meu pai, pelos seus 79 anos completados hoje!

28/08/2026

Bom dia, pessoal!

Quem mais aí adora pimenta? Catei essas na roça e preparei um molho delicioso quanto voltei pra casa. Elas são conservadas em vinagre, f**am bem saborosas e, depois, são batidas até se transformarem em um molho cremoso, denso e aromático.

Como preparar o vidro:

Lave muito bem o vidro e a tampa com água e detergente. Coloque o recipient dentro de uma panela, cubra completamente com água e leve ao fogo. Quando começar a ferver, conte 10 a 15 minutos. Coloque a tampa na água apenas nos últimos 5 minutos de fervura. Retire o vidro e a tampa com um pegador limpo e deixe-os escorrer sobre um pano limpo ou papel-toalha, sem tocar na parte interna.

Ingredientes para o molho:

Pimentas dedo-de-moça maduras, inteiras ou cortadas ao meio
1 xícara de vinagre de álcool branco ou de maçã
1 xícara de água
1 colher (chá) de sal
Grãos de pimenta-do-reino
3 dentes de alho
1 colher (chá) de páprica defumada (opcional)
2 a 3 colheres (sopa) de azeite

Rendimento: cerca de 300 ml

Modo de preparo:

Lave e seque completamente as pimentas. Se preferir um molho menos ardido, retire as sementes e filamentos. Coloque o vinagre, a água e o sal em uma panela e leve ao fogo. Deixe ferver por 2 a 3 minutos.

Insira as pimentas dedo-de-moça e os grãos de pimenta-do-reino no vidro esterilizado. Despeje a mistura de vinagre ainda quente, certif**ando-se de as pimentas fiquem completamente cobertas. Tampe o vidro e espere esfriar. Leve à geladeira e deixe as pimentas em conserva por pelo menos 5 a 7 dias, para que absorvam bem os sabores. Depois desse período, coloque no liquidif**ador as pimentas, os dentes de alho, a páprica defumada e parte do líquido da conserva. Acrescente o azeite e bata até obter um molho cremoso e homogêneo. Mantenha na geladeira.

Uma ótima sexta-feira pra todos nós!!!

Endereço

Rio De Janeiro, RJ
000000

Telefone

21 00000000

Site

http://www.casosecoisasdabonfa.blogspot.com/

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