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06/12/2025

Crédito•

Essa quiche de escarola com tofu é uma das minhas preferidas e tão fácil de fazer que nem dá para acreditar! É sem glúten, sem lactose, sem ovo! 🤩

Ingredientes Massa:
3 xícaras de grão-de-bico
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de Lemon Pepper
Sal a gosto a gosto
1/2 xícara de farinha de arroz (mix sem glúten ou trigo caso você prefira)

Ingredientes Recheio:
1 fio de azeite
1/2 maço de escarola
1 tofu Bemsei Cebola e Salsa
200ml de creme de leite vegetal
Sal a gosto
Azeitona para finalizar

quichecaseira

27/11/2025

Crédito•

Brioche recheado!!
Sem glúten.Sem leite.Sem soja
❤️Receita:
02 colheres de sopa de açúcar
01 pacotinho de fermento biológico seco
100ml de leite vegetal ou zero lactose
02 colheres de sopa de manteiga vegetal ou de coco
Pitada de sal
300g do mix de farinhas
Recheio de frango
✨️❤️Deixe a massa descansar por 1h e 30
🕤Forno 180g por 30 minutos

23/11/2025

Créditos • .caju
BIFE VEGANO DE SHIMEJI 🍄‍🟫

Eu tinha alguns cogumelos na minha geladeira e transformei eles nesses bifinhos! A textura e o sabor ficam perfeitos e é aquela receita ideal pra montar um PF de respeito em casa ✨

🥘 Você vai precisar de:
Azeite;
450g de cogumelo shimeji (usei o branco);
1 colher de sopa de shoyu;
1 colher de chá de páprica defumada;
Sal e pimenta do reino;
Cerca de 3/4 de xícara de farinha (pode ser de trigo, arroz ou aveia! Coloque aos poucos até chegar no ponto mencionado no vídeo);

*o ideal é que a massa dos bifinhos continue grudenta, mas que você já consiga moldar com as mãos, então, não exagere na farinha ;)
**a quantidade dessa receita rendeu cerca de 7 bifinhos;

Se fizer em casa, me conta o que achou? 💚✨

14/11/2025

Créditos •
Sensacional essa dica de como fazer lentilhas crocantes! Uma opção saudável, deliciosa e fácil de preparar. Acompanhe no vídeo o passo a passo e experimente aí na sua casa!

cozinha

23/10/2025

Créditos: .remonteirosem_gluten Pão de minutos SEM GLÚTEN e SEM LEITE!

ingredientes
200 g farinha de arroz
100 g fécula de batata
100 g polvilho doce
30 g açúcar demerara
5g psylliumm
3 ovOs
250 agua
5 ml vinagre (usei de maçã)
1 colher sopa fermento químico (para bolos)
80 | azeite (ou óleo)
8 g goma xantana
8g sal
Modo de preparo:
Preaquecer o forno 160 graus C;
Misturar farinhas, féculas, açúcar e psyllium;
Juntar os ovos, água e vinagre, fermento misturar bem até obter uma massa homogênea;
Diluir a goma xantana no azeite e adicionar à massa;
Bata por pelo menos 3 minutos;
Adicione o sal;
Faça bolinhas (use água nas mãos para ficar mais fácil);
Disponha as bolinhas na forma e leve ao forno por 15 a 20 minutos (até dourar);

23/10/2025

Créditos: Comprar salgadinhos industrializado cheio de corantes, aromatizantes e químicos? Não neh..

Vamos fazer um salgadinho delicioso para receber os amigos ou pra criançada!!!

Receita ⬇️ mas antes já encaminha esse vídeo para os amigos e segue

Ingredientes:
220g batata inglesa cozida e amassada
2 col sopa azeite
2 ovos
80g de farinha de mandioca sem glúten da Zaya

1/4 col chá de cúrcuma
1 col chá sal
30g queijo ralado (opcional)
Orégano a gosto

Preparo no vídeo!
Não esquece de me marcar quando fizer, vou adorar ver suas preparações por aqui!!
🥰

11/10/2025

Créditos: Fandangos caseiro com apenas 3 ingredientes 🤩

Chama a criançada que hoje a receita e pra elas!!! Apesar de que eu comi horrores e tenho certeza que muito pai e mãe vai comer tb 😂

Os ingredientes são básicos:
👉🏼 1 xícara de farinha de milho
👉🏼 1/2 xícara de água
👉🏼 Sal a gosto

Você pode complementar adicionando queijo ralado, levedura nutricional ou outros temperos que desejar 😋

Façam em casa e me contem o que acharam!!!

Endereço

São Paulo, SP

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