21/01/2014
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O churrasco brasileiro nasceu em solos gaúchos. Mas do início da tradição do fogo de chão ao espeto corrido (ou rodízios, à moda paulista) até hoje, muita coisa evoluiu. Além dos truques que cada churrasqueiro compartilha apenas com os amigos mais chegados, as carnes são as estrelas (e os ingredientes, claro!) principais para o sucesso de qualquer churrasco, ou receitas mais elaboradas.
Qualidade, corte, raça, origem, manipulação e armazenamento... Cada um desses itens interfere no sabor e na maciez da suculenta fatia que chegará ao prato – o que explica porque é tão difícil encontrar carnes com essas características em supermercados e açougues tradicionais. A Beef Boutique sabe bem disso. Inaugurada em 2012, na Vila São Francisco (SP), a casa investe em cortes nobres e trabalha com os melhores fornecedores do mercado, para atender aos paladares mais exigentes e refinados.
Nosso compromisso é oferecer um serviço de excelência, com foco na oferta de carnes sofisticadas e cortes especiais, e na alta qualidade do produto, visando a satisfação de nossos clientes e amigos.
A Beef Boutique possui um rígido controle de qualidade, com inspeções quinzenais realizadas por nutrólogos em todos os processos de manuseio e armazenamento dos produtos. Optamos pela embalagem a vácuo, proporcionando mais higiene e facilidade para armazenar.
Os funcionários possuem expertise para auxiliar todos os clientes, de maneira personalizada, na escolha da carne e do corte certo para cada ocasião, seja um belo churrasco ou até mesmo receitas do dia-a-dia.
