Viviane Almeida

01/02/2025

Bolo de aipim com coco no liquidificador
1 quilo de aipim
1 xícara de chá de leite
200 mililitros de leite de coco
200 gramas de manteiga
3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
100 gramas de coco ralado e desidratado
1 pitada de sal

Modo de Preparo
Bolo de aipim com coco no liquidificador

1
Descasque o aipim, lave em água corrente e rale no ralo grosso. Escorra o aipim para retirar o excesso de água.
2
No liquidificador, coloque 1 quilo de aipim ralado, 1 xícara de chá de leite, 200 mililitros de leite de coco e 200 gramas de manteiga. Bata até obter uma mistura homogênea.
3
Em seguida, adicione 3 ovos, 2 xícaras de chá de açúcar, 100 gramas de coco ralado e desidratado e 1 pitada de sal. Bata novamente.
4
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 230 graus Celsius por 45 minutos.
5
Desenforme e finalize com coco ralado. Sirva em seguida.

01/02/2025

23/01/2025

Ingredientes da receita de pamonha tradicional
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
Grãos de 6 espigas de milho
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite, a manteiga e leve ao fogo médio até derreter. Retire do fogo e deixe esfriar. Bata no liquidificador os grãos de milho, o açúcar e a mistura de leite até homogeneizar. Faça saquinhos com palha de milho e encha-os com o creme do liquidificador. Amarre para não vazar. Cozinhe, em fogo médio, em uma panela com água fervente por 40 minutos ou até as pamonhas subirem a superfície. Retire da água com uma escumadeira e sirva quente ou fria.

26/03/2024

BOA TARDE !!!!

28/02/2024

boa noite

27/02/2024

boa noite ..........