20/06/2026
Le week-end commence dans l'assiette.
Une sauce brava de Plaza del Sol, des pommes de terre dorées au four, un filet d'aïoli — et la table se transforme en bar à tapas. Tomate, paprika d'Alicante, un piquant qui réveille sans agresser : c'est l'équilibre qui fait revenir tout le monde se resservir.
Sur des croquettes en apéro, à côté d'une viande grillée, ou glissée entre les plats d'une paella un samedi soir — la sauce brava trouve toujours sa place. 185 g pour 2.69 CHF. Un petit bocal, un grand effet.
🌿 Plaza del Sol — Alicante, Espagne
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Das Wochenende beginnt auf dem Teller.
Eine Brava-Sauce von Plaza del Sol, goldbraun geröstete Kartoffeln, ein Spritzer Aioli — und der Tisch wird zur Tapas-Bar. Tomate, Paprika aus Alicante, eine Schärfe, die wachrüttelt ohne zu überwältigen: das Gleichgewicht, das alle nach mehr greifen lässt.
Als Aperitif auf Kroketten, neben gegrilltem Fleisch oder als Begleitung zu einer Paella am Samstagabend — die Brava-Sauce findet immer ihren Platz. 185 g für 2.69 CHF. Ein kleines Glas, eine große Wirkung.
🌿 Plaza del Sol — Alicante, Spanien
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