10/05/2022
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💥Guillermo Bilbao, Sommelier: “Un mito en maridaje es asociar calidad a botellas pesadas y caras”💥
Lunes de entrevistados con , actual coordinador técnico de la mesa de cata de .cav 🍷🍷y sommelier en , de la Viña Sutil en donde junto al Chef Nicolás Leiva tienen un gran desafío por delante.
Con experiencia en diversas viñas como y Guillermo siempre está en constante aprendizaje🍇🍇
De igual modo, realiza asesorías, catas privadas, cenas maridajes y talleres mediante su cuenta
🍷A quién admira: A
🍷Un lugar a destacar por su forma de hacer vino: Lo Abarca. Ese lugar tiene una tipicidad única.
🍷Tips básicos para catar un vino para principiantes: Una buena copa, vino a temperatura correcta y, ojalá, catarlos a ciegas.
🍷Lugares que recomienda para beber u comer en Chile: en Santiago y en la V región, entre otros.
Conozcan parte de su trayectoria como sommelier, consejos para beber bien un vino y una entretenida anécdota, en el link de nuestra BIO👆👆
Por: 👩💻
Imágenes: Cedidas/Sebastián Utreras📸