03/02/2026
En Chef Works Costa Rica queremos felicitar a esos que hacen de su cocinar un arte, es por esto que felicitamos a nuestro Chef del mes el Rodrigo Salazar Loría. Rsl Setiembre
Actualmente Chef Ejecutivo de Parador Nature Resort & Spa en Manuel Antonio Quepos.
Su carrera en la gastronomía inició hace 28 años cuando llegó al hotel Costa Rica Marriott en la Ribera de Belén a realizar su práctica profesional de la carrera de Administración Hotelera, y durante la misma descubre su pasión por la cocina, la cual desarrolló en varios hoteles de la cadena Marriott tanto en Costa Rica como en el extranjero, realizando aperturas de nuevos hoteles de la región CALA. (Central & Latin America)
Además, fue Chef Ejecutivo y Gerente de Alimentos y Bebidas en el Restaurante Vino Mundo en Ciudad Colón.
Profesor de gastronomía en la Universidad Latina de Costa Rica
Ha realizado pasantías en Europa y Estados Unidos para actualizar técnicas propias de su carrera.
Gran apasionado de la cocina de Vanguardia y miembro de Bullineanos, web donde se registran todos los chefs del mundo que participaron en el Bulli España y los proyectos del famoso chef catalán Ferran Adriá, considerado el mejor restaurante del mundo por 7 años consecutivos.
Así como el Chef Rodrigo y muchos más utilizan nuestra marca Chef Works por la calidad, durabilidad, confort y estilo. Dandole una fina presentación a todo su equipo de trabajo.
