Tsubaki

07/06/2026

Maturska haljina za mog modela 🩷

05/05/2026

Kanzashi 25/01
Ukrasni stapici
Cena: 600 RSD kom. (+postarina)
Duzina stapica: 24 cm
Duzina ukrasa: 8,5 cm
Materijali: bambus, metal, plastika.
Dostupno

05/05/2026

Kanzashi 25/01
Ukrasni stapici
Cena: 500 RSD kom. (+postarina)
Duzina stapica: 24 cm
Duzina ukrasa: 8,5 cm
Materijali: bambus, metal, plastika.
Dostupno

04/05/2026

Kanzashi 24/01
Ukrasni stapici
Cena: 350 RSD kom. (+postarina)
Duzina stapica: 24 cm
Duzina ukrasa: 7,5 cm
Materijali: bambus, metal, plastika.
Dostupno

04/05/2026

Kanzashi 18/08
Ukrasni stapici
Cena: 400 RSD kom. (+postarina)
Duzina stapica: 24 cm
Duzina ukrasa: 7 cm
Materijali: bambus, metal, plastika.
Dostupno

05/02/2026

抹茶蒸しパン Matcha mushipan Mača mafini na pari

Potrebno je (za 4 komada):

1 veliko jaje
1 kasika ulja
1 kasika meda
3 kasike jogurta
1,5 kasika secera
60g brasna
1 kasicica praska za pecivo
1 kasicica matcha praha

Priprema

Sjediniti brasno, prasak za pacivo i matcha prah pa prosejati dva p**a da bi se caj lepo umesao u brasno. U manjoj ciniji izmesati jaje, ulje, med, jogurt i secer pa dodati suve sastojke i lepo izmesati.
U kalup staviti korpice za mafine, sipati smesu u kalup i kuvati u aparatu za kuvanje na pari 15 minuta.

Dan mathca caja je 6.2. i povodom toga vadimo steamer i pravimo kolace.

Par saveta:
Kuvati samo na prvom nivou aparata da bi toplota odozdo bila dovoljno jaka; poklopac umotati krpom da kondenzacija ne bi padala na povrsinu mushipana (iz istog razloga kuvati samo jedan nivo); ako se koristi serpa, sipati dovoljno vode da nivo bude na polovini kalupa; kao kalup se moze koristiti kalup za mafine, ramekin ili druga vatrostalna mala posuda; u serpu spustiti kalupe posto voda pocne da vri, vatra treva da je srednja.

22/11/2025

角煮 - Kakuni - Dinstana slanina

500g slanine
15+15g djumbira
1 mladi luk
mlaka voda

100-150ml sakea
450ml tople vode
5x5cm kombu alge
2 kasike braon secera
2 1/2 kasike soja sosa
1 kasika mirina

2 rovito kuvana jajeta
barena boranija ili bok choy
malo senfa

Djumbir iseci na listice. Slaninu iseckati na kocke pa proprziti sa svake strane dok ne porumeni. Dobro ocediti przenu slaninu pa je poredjati u manju serpu, naliti mlakom vodom, dodati mladi luk i 15g djumbira. Kuvati na umerenoj vatri 2-3 sata uz koriscenje manjeg poklopca ili tanjirica da bi slanina bila uvek pod vodom i po potrebi doliti jos tople vode.
Skuvati jaja i boraniju ili bok choy.
Proveriti cackalicom ili raznjicem da li je slanina meka i ako jeste dobro je ocediti.Ocedjenu slaninu staviti u manju serpu, uliti sake i vodu pa dodati kombu i ostatak djumbira i kuvati opet pritisnuto tanjiricem ili malim poklopcem. Nakon 20 minuta dodati polovinu secera i polovinu soja sosa pa dinstati dok tecnost ne ispati toliko da slanina izroni iz nje. Dodati ostatak secera i soja sosa pa mirin i dinstati do zeljene gustine/jacine sosa.
Zagrejati ili samo uvaljati jaja i boraniju u sos pa sve servirati. Moze se servirati preko pirinca ili u posebnoj ciniji.
Ovo jelo je poteklo sa juga Japana i bilo pogotovo popularno u Nagasakiju.

14/10/2025

14/10/2025

Kostim: meduza

15/07/2025