05/06/2026
🥕 Někdy stačí jedna chyba a vznikne nová tradice.
Moje láska k mrkvovým dortům začala ve chvíli, kdy se mi podařilo objednat místo 7 kusů mrkve rovnou 7 kilo. 😅
Od té doby se variace mrkvových dortů staly jedním z mých i vašich nejoblíbenějších.
Ten poslední voní domácí pohodou.
V hlavní roli: domácí marmeláda z meruněk ze zahrady, které jsem loni nasbírala a zavařila, vláčný korpus s jablky, mandlovou moukou a ořechy. Lehce nakyslý krém, špetka skořice a orientálního koření. ❤️
Na pečení mám ráda, že nejde uspěchat.
Naopak mi dovoluje zpomalit, být tady a teď a užít si celý proces – od tvorby receptu přes první nastrouhanou mrkev až po poslední špetku soli.
A možná právě proto jsou moje dorty jako stvořené pro pomalé okamžiky.
Najít si chvíli pro sebe. Vychutnat si každé sousto. Vnímat, jak se jednotlivé chutě postupně rozvíjejí a propojují. Pomalu. Po lžičkách. Beze slov.
Ať už tyhle chvíle trávíte sami se sebou, s milovaným partnerem, s rodinou, kolegy nebo přáteli.
Kdy naposledy jste si udělali prostor sami pro sebe nebo se svými nejbližším? Ať už s dortem, nebo bez. 😊
Markéta
