07/01/2026
Tule koos meiega neid PANNKOOKE valmistama 🥞😍
Vaja läheb:
🍎 1 punase paprika, bataadi ja õuna püree VÕI 2 söögiõuna, kooritud, südamikust puhastatud ja hammustussuurusteks tükkideks lõigatud (võib ka muud tuubipüreed kasutada soovi korral)
🥣 100 g nisujahu
🥣 1 tl küpsetuspulbrit
🥚 1 muna
🥛 100 ml täispiima või oma valitud piima
🌱 2 tl jahvatatud mandleid või seemnesegu (valikuline)
🧈 Soolata võid praadimiseks
Valmistamine:
1. Pane õunad (kui kasutad) väikesesse potti koos 2 supilusikatäie veega. Keeda kaane all osaliselt kaetult 12–14 minutit, kuni õun on väga pehme. Purusta õun kahvli seljaga või püreesta blenderis ühtlaseks massiks ja lase jahtuda.
2. Pane Ella’se pakk blenderisse.
3. Lisa jahu, küpsetuspulber, muna, piim ja mandlid või segatud seemned, kui neid kasutad, ning püreesta ühtlaseks. Lase taignal 20 minutit seista.
4. Küpsetamiseks kuumuta suurel mittenakkuval praepannil keskmisel kuumusel väike tükk võid. Vähenda kuumust veidi ja lisa seejärel pannile lusikatäis tainast – umbes 2 supilusikatäit iga pannkoogi kohta. Pannile peaks mahtuma 3–4 pannkooki. Küpseta 2 minutit mõlemalt poolt, keerates poole peal, kuni pannkoogid on helepruunid.
5. Lõika pannkoogid pikkupidi tükkideks ja serveeri paksu kreeka jogurtiga dipikastmeks.
