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La Carleta

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La Carleta

100% Vegan - 100% Healthy

19/06/2026

📍 Este sábado nos vemos en Calpe

Si todavía no has probado nuestros Ques'esos, esta es tu oportunidad perfecta. 😊

Estaremos en My Mercat Salinas ofreciendo una degustación gratuita para que descubras por qué cada vez más personas se enamoran de nuestras alternativas vegetales artesanales.

Podrás probar algunos de nuestros sabores más exitosos, elaborados a base de anacardos, sin gluten, sin lactosa y con todo el sabor que caracteriza a La Carleta.

🧀 Degustación gratuita
📅 Sábado 20 de junio
⏰ De 11:00 a 14:00 h
📍 My Mercat Salinas (Calpe)

Ven a conocernos, prueba nuestras novedades y llévate a casa tus favoritos para disfrutar este verano.

¿Nos vemos allí? 💛

18/06/2026

Hay cosas que siempre acaban en la cesta.

Pan recién hecho, algo fresco para compartir, una buena conversación... y ese Ques'eso que sabes que va a desaparecer el primero.

Y si todavía no has probado nuestro Ques'eso de Ñora, este verano puede ser el momento perfecto. Una de nuestras grandes novedades de 2026 que ya se ha convertido en imprescindible para muchos de los que se acercan a nuestros mercados y degustaciones.

¿Ya tienes plan para este fin de semana?

🛒 lacarleta.com

16/06/2026

🥜 ¿Por qué el anacardo es el rey de las alternativas vegetales al queso?

Porque tiene una combinación difícil de igualar: aporta una textura cremosa, un sabor suave que no domina y una excelente capacidad de fermentación. Todo ello permite crear desde alternativas azules hasta curados intensos con una textura firme y natural.

Aunque existen otras opciones como almendra, soja o semillas de girasol, el anacardo sigue siendo uno de los ingredientes más versátiles para conseguir productos con gran sabor y una experiencia similar a la de un queso tradicional.

En La Carleta lo utilizamos como base para desarrollar fermentaciones complejas y crear nuestros Ques'esos artesanales . 💛

¿Ya has probado alguno? Descubre toda nuestra gama en lacarleta.com y encuentra tu próximo favorito.

08/06/2026

Algunas visitas tienen algo especial. 😊

Me alegra ver nuestros productos cada vez que entro en una tienda especializada o en . Después de tantos años de trabajo, esfuerzo e ilusión, encontrarlos en sus estanterías sigue haciéndome la misma ilusión que el primer día.

Detrás de cada Ques'eso hay muchas horas de dedicación, pruebas y aprendizaje. Por eso, verlos llegar a más personas y formar parte de una cadena de referencia como Herbolario Navarro es una satisfacción enorme.

Además, es un placer ver cómo continúa creciendo y acercando una alimentación más consciente a cada vez más rincones de España. Gracias a esa expansión, hoy podéis encontrar nuestros productos en cualquiera de sus establecimientos.

Y, por supuesto, también en muchas tiendas pequeñas de confianza que apuestan cada día por productores independientes, productos artesanales y proyectos como el nuestro. Porque crecer está muy bien, pero hacerlo de la mano de quienes confían en nosotros desde el principio tiene un valor incalculable. 💛

¿Dónde fue la última vez que encontrasteis nuestros Ques'esos?

04/06/2026

💛 Gracias a todas las personas que os acercáis a nuestro stand en cada mercado y feria, probáis nuestros productos y, además, os los lleváis a casa con tanta ilusión.

Detrás de cada evento hay muchas horas de preparación, organización, viajes y esfuerzo. Pero todo merece la pena cuando volvemos a casa con la satisfacción de haberos conocido en persona, compartir conversaciones, resolver dudas y recibir vuestro feedback de primera mano.

Y si hay algo que nos hace especialmente felices, es cuando llegáis buscándonos expresamente. Cuando nos decís que habéis venido porque queríais volver a comprar nuestros Ques'esos, descubrir nuestras novedades o simplemente saludarnos. Saber que nos tenéis presentes y que repetís con confianza es, sin duda, uno de los mayores regalos que recibimos en cada feria.

Ver vuestras caras al descubrir nuestros productos, escuchar vuestras opiniones y comprobar cómo cada vez más personas apuestan por alternativas vegetales de calidad es la mejor recompensa para seguir adelante.

Seguimos trabajando con la misma pasión de siempre para llegar a más lugares y hacer que los Ques'esos de La Carleta sean cada vez más conocidos en cualquier rincón.

✨ Muy pronto anunciaremos las ferias y mercados en los que estaremos durante la segunda mitad del año. Tenemos muchas ganas de seguir recorriendo kilómetros, conociendo gente maravillosa y compartiendo esta aventura con vosotros.

Gracias por acompañarnos en este camino. 💛🙏

01/06/2026

Después de 7 años, volvimos a Almería. 💛

Cuánto hemos evolucionado desde 2019. Han cambiado muchas cosas, hemos crecido, aprendido y recorrido un largo camino. Pero hay algo que sigue exactamente igual: su gente.

Gracias por acogernos una vez más con tanto cariño, ganas y alegría. Veros disfrutar de nuestros productos, compartir conversaciones y sentir vuestro apoyo hizo que todo valiera la pena.

Porque sí, hizo mucho calor... pero vuestra energía compensó cada grado. ☀️

Como siempre, gracias a mi compinxe ❤️ por darlo todo, por estar en cada feria, en cada montaje y en cada aventura.

¡Hasta la próxima, Almería! 🌱✨

27/05/2026

🌱✨ ¡Almería, ya queda muy poco!

Este sábado 30 de mayo estaremos en el Huércal Vegan Market con nuestros Ques’esos artesanales y muchas ganas de volver a compartir sabor, novedades y momentos bonitos 💛

Podréis probar algunos de nuestros productos más especiales, descubrir nuestras últimas novedades plant-based y disfrutar de un día lleno de veganismo, música, talleres y buen ambiente 🙌

📍 Plaza de las Mascaranas — Huércal de Almería
🗓 Sábado 30 mayo 2026
⏰ Todo el día

Si pasáis por allí… ¡nos encantará conoceros! 🫶

21/05/2026

Hay momentos que saben a felicidad 🌼☀️
A tardes largas, a compartir, a descubrir sabores nuevos y a disfrutar de las cosas simples.

Y sinceramente… ver nuestros Ques’esos formando parte de momentos así nos hace muchísima ilusión 💛

Pero esto es solo un pequeño adelanto 👀
Porque el próximo sábado 30 de mayo nos vamos hasta Almería para vivir un día muy especial en el Huércal Vegan Market ✨

Llevaremos degustaciones, novedades y muchas ganas de conoceros, charlar y compartir todo lo que estamos preparando 🤭
Tenemos la sensación de que va a ser un día precioso.

¿Nos vemos allí? 🌸

19/05/2026

✨ NUEVA COLECCIÓN · TABLETAS DE TEMPORADA ✨

Chocolate que nutre.
Placer que sorprende.

Presentamos nuestras nuevas tabletas QUEBON, una colección gourmet elaborada para quienes buscan sabores diferentes, ingredientes seleccionados y una experiencia premium 🍫

Además, se trata de una colección de edición limitada: cada temporada lanzamos nuevos sabores y combinaciones exclusivas, por lo que cada tableta forma parte de una selección única y temporal.

▫️ Tableta Blanca
Chocolate blanco vegano con fresas y pistacho

▫️ Tableta Mixta
Chocolate 53% con plátano y trozos de chocolate blanco

▫️ Tableta Clásica
Chocolate 70% con melón

✔ Veganas
✔ Sin gluten
✔ Sin lactosa
✔ Elaboradas con chocolate de calidad

Disponible para tiendas

🌐 lacarleta.com

14/05/2026

🔥 Nuestras novedades están triunfando… ¿y tú todavía sin probarlas?

En la feria fueron de los productos más comentados y ahora entendemos por qué 👀

🧡 Ques’eso Ñora
Intenso, artesanal y con muchísimo carácter.

💪 Ques’eso Original +Proteína
Todo el sabor de siempre, ahora con más proteína vegetal.

Dos sabores diferentes, pero con algo en común:
🌱 100% plant-based
🧡 Elaborados artesanalmente en Alicante
😋 Muchísimo sabor

Desliza y descubre por qué se están convirtiendo en los nuevos favoritos de La Carleta ✨

¿Team Ñora o Team +Proteína? 👇

🛒 lacarleta.com

Dirección

AVD. MARINA ALTA 27
Ondara
03760

Horario de Apertura

Lunes	08:30 - 16:30
Martes	08:30 - 16:30
Miércoles	08:30 - 16:30
Jueves	08:30 - 16:30

Teléfono

699778169

Página web

https://lacarleta.com/

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