04/12/2023
"Antes se producía para alimentarse, ahora se produce para vender".
Esta idea que señala el experto de la FAO es clave para explicar cómo ha cambiado la alimentación y por qué comemos como comemos. Os lo cuento en
https://www.eldiario.es/andalucia/sostenibilidad/jose-esquinas-fao-agroalimentacion-monsanto-multinacionales-hambre_128_1355076.html