15/06/2026
Le noyer et ses noix sont un véritable trésor pour la santé à condition de ne pas faire des siestes sous l’arbre 😁 raconte la tradition 🤗
🍷 Au-delà du fait que ce soit médicinale, cette liqueur est surtout délicieuse.
À boire avec modération bien évidemment !
L’alcool en petites quantité est bénéfique pour la santé, sans modération il devient un poison. Si vous avez des problèmes hépatiques, évitez-le !
❤️ Je fais une petite cure avant d’ajouter le sucre (une à deux cuillères à café par jour avant les repas pendant 2 à 3 semaines.
Cette recette est inspirée de la recette de Maria Treben dans son livre « La santé à la pharmacie du Bon Dieu »
❤️💡
Les vertus médicinaux de la noix verte :
La noix verte est connue pour soutenir l’équilibre intestinal et accompagner les fonctions digestives, elle serait intéressante aussi pour purifier le sang.
💚 Ingrédients pour 1 litre :
- 20 noix vertes,
- un litre d’alcool fort de bonne qualité
- 3 Clous de girofle
- zeste d’une orange / citron
- Un bâton de vanille (j’ai choisi de madagascar bio et équitable)
💚 4 semaines plus t**d :
500 gr de sucre (j’ai utilisé de la cassonade)
250ml d’eau
💚 Préparation :
- Préparer un contenant hermétique en verre,
- Lavez les noix et coupez-les en 4
- Ajoutez les noix, le zeste d’orange / citron, la vanille et les clous de girofle, et enfin l’alcool.
- Laissez macérer 2 à 4 semaines à la chaleur protégée des rayons uv.
2 à 4 semaines plus t**d :
- filtrez la préparation, préparez le sirop de sucre (faire bouillir le sucre dans l’eau) et ajoutez-le à la préparation après refroidissement.
Et voilà ! il ne reste qu’à patienter un peu pour déguster cette merveille de la nature pleine de bienfaits.
N’hésitez pas à me faire des retours ;)
