Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 11:00 - 13:00 15:00 - 20:00 Mercredi 11:00 - 13:00 15:00 - 20:00 Jeudi 11:00 - 13:00 15:00 - 20:00 Vendredi 11:00 - 13:00 15:00 - 20:00 Samedi 11:00 - 13:00 15:00 - 20:00 Dimanche 11:00 - 13:00 15:00 - 20:00

Cave de l'Aiguille

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France
Chamonix
Cave de l'Aiguille

🍷 Cave de l’Aiguille — Votre caviste de référence. Vins, spiritueux et découvertes, avec un conseil clair et adapté à chaque besoin.

22/02/2026

Nous sommes ravis de pouvoir vous présenter à la cave les vins des Coteaux des Girondales 😃

Vigneron à Villaz en Haute-Savoie, Francis Rousset a entrepris le projet fou de replanter des parcelles historiquement viticoles, et ainsi relancer la culture vigneronne locale !

Un projet qui s’inscrit dans une démarche respectueuse de l’environnement, et la volonté d’un travail sain et naturel, dans la vigne et le chai 🌿

On retrouve des cépages emblématiques du vignoble, d’autres parfois méconnus, et des grands classiques, tels que l’altesse, la roussanne, le gamaret, ou encore le chardonnay... le tout dans des vins sincères et délicats ♥️

21/11/2025

Avec le retour de la neige, vous cherchez une boisson douce et réconfortante ? 🥰
Venez dévouvrir notre nouveauté : Eres, une délicieuse crème de rhum au caramel beurre salé ! Idéale à boire au coin de feu un soir d’hiver, mais aussi en aperitif, ou avec un dessert 😃
En degustation à la cave !!

18/10/2025

Ca y est, la Vodka Bear Brothers et le Gin BB06 sont disponibles en vrac !!! 😃
D’excellents alcools Bio qui vont ont déjà séduits: Une vodka soyeuse réduite à l’eau de source des Pyrénées ⛰️ Un gin au parfums du soleil (agrumes, thym, romarain ou encore sauge) 🌞
Vous pouvez maintenant faire remplir la bouteille une fois terminée, pour une démarche plus eco-responsable et plus économique !

01/10/2025

Immense félicitations au succès bien mérité de la liqueur Black Spirit au Concours Mondial des Spiritueux de Bruxelles 😃
Une médaille d’or bien méritée pour ce bijou qui nous régale autant seule qu’en cocktail🏅

18/05/2025

Alerte promo !!! 😀
Pour ceux qui souhaitent se rafraîchir avec un bon Gin & Tonic, profitez de belles promotions sur toute une sélection de Gin, allant du classique London Dry anglais à des curiosités comme notre Gin "Hope" au Safran 😁

04/05/2025

Mangue, litchi, pamplemousse, banane ou encore pêche de vigne... Plein de nouvelles liqueurs et crèmes de chez Gabriel Boudier on fait leur chemin jusqu’à la cave pour sublimer vos cocktails cet été 🌞😎🍸

11/04/2025

Nouvelle arrivée à la cave cette semaine, avec les vins du domaine Les Poëtes ♥️
La devise du domaine : Moins mais mieux !
Guillaume Sorbe applique celle-ci au mieux en vinifiant séparément chacune des 28 parcelles composant ses 7Ha de vignes cultivées en biodynamie 🌿
En Touraine, Pouilly-Fumé et Vin de France, vous retrouvez des vins blancs dignes des plus grands terroirs de la Loire 😀
Passez en goûter à la cave, certains seront en dégustation tout le week-end 😉

11/02/2025

Encore un immense merci à la maison Bandida pour cette superbe masterclass de James à la cave jeudi dernier 😃
Entre une passionnante initiation au mezcal et son élaboration, et l’occasion de faire goûter et découvrir les produits excellents de chez Bandida, ce fût un immense plaisir de vous recevoir 😁

26/01/2025

Avez-vous déjà goûté nos vins de chez Bott Geyl ? 😋
Incontournable domaine dans la Biodynamie en Alsace, ces grands crus d’exception mettent en valeur au mieux les cépages emblématiques de la région que sont le Riesling, le Gewurtztraminer et le Pinot Gris 🥰
Sur les secs comme sur les moelleux, vous pouvez aussi bien les déguster dès maintenant que les garder en cave pendant des années !

18/12/2024

Nous avons le plaisir de vous présenter le gin Altitude « édition de Noël » 🤩🎅
On y retrouve l’ambiance d’hiver, avec l’orange, la cannelle, la châtaigne grillée, l’aiguille de pin ou encore le clou de girofle… 🎄❄️
Profitez de l’offre de moment : 1 bouteille achetée, 2 tonics franklins offerts ! (Il se marie a merveille avec le soda mandarine-gingembre 😉)

10/12/2024

Les fêtes approchent, et a la cave on a déjà commencé à déballer nos cadeaux de Noel 😁 plein de nouveautés sont arrivées sous notre sapin 😃
Et pour commencer, un bel arrivage de nouvelles bières 🍻
Nouvelles de chez Aerofab et la Muette que vous connaissez déjà bien, mais nous avons aussi le plaisir d’acceuillir les Brasseries Iron, La Débauche, Brussel Beer Project, ou encore Sainte Cru !

Adresse

213 Place Edmond Desailloud, Face Au Téléphérique De L’Aiguille Du Midi
Chamonix
74400

Heures d'ouverture

Mardi	11:00 - 13:00
	15:00 - 20:00
Mercredi	11:00 - 13:00
	15:00 - 20:00
Jeudi	11:00 - 13:00
	15:00 - 20:00
Vendredi	11:00 - 13:00
	15:00 - 20:00
Samedi	11:00 - 13:00
	15:00 - 20:00
Dimanche	11:00 - 13:00
	15:00 - 20:00

Téléphone

+33450531360

Site Web

https://www.union-nouvelle.fr/

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