Lacaze and Co

05/01/2026

04/03/2022

Installé depuis seulement 2 mois à Bordeaux, l'Epicerie d'Henri IV amène ainsi pour la 1ère fois à Bordeaux la gastronomie...

06/02/2022

06/02/2022

Chers amis de Bordeauxfood, dans cet épisode, nous allons faire un petit voyage dans le sud-ouest et plus précisément dans le Béarn avec l’épicerie Henri IV.Le nom provient d’un personnage historique : le roi Henri

27/07/2021

2 ème vie d’ange à 71000 km!…🥳
Toujours avec vous tous pour les nouveaux projets innovants 👀à bientôt🎶👋

21/05/2021

A tous mes amis,collègues,clients restaurateurs en ce jour aux capucins mon père est la pour votre affûtage !

05/04/2021

Artisan coutelier depuis 2002 et créateur de l’Auset couteau de Berger des Pyrénées.Jean Guy Lacaze allie les dernières innovations de la coutellerie avec un savoir-faire Français du à sa formation à THIERS.
Rapidement son amour de la gastronomie le mène à s’occuper de Grand chef français locaux ainsi que de Boucher charcutiers,de producteurs,de traiteurs pour maintenir le fil affûté de leur activité.
De plus son apprentissage en tant que tailleur à ses 14ans à ses 21 ans lui confère un œil unique dans le monde des ciseaux ce qui lui apporte la confiance des ateliers de grands couturiers au niveau local.
Aujourd’hui Lacaze and Co se renouvelle avec l’intégration logique de produits Béarnais en Épicerie fine uniquement en circuit court.

05/04/2021

Salut à tous!

02/01/2018

Bona annada