Exploitation de l'Oisellerie

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Exploitation de l'Oisellerie

Boutique gourmande de l'exploitation de l'Oisellerie. Nous vous proposons la production de l'exploit

04/06/2026

🥃 Journée mondiale du Cognac 🥃

À l’occasion de la Journée mondiale du Cognac, le Domaine de l’Oisellerie est fier de mettre à l’honneur les cognacs produits directement sur l'exploitation, dans le respect du savoir-faire et de la tradition qui font la renommée de notre terroir.

Découvrez notre gamme de cognacs disponibles en bouteilles ou en coffrets tubes, parfaits pour offrir ou pour se faire plaisir.

📍 Horaires de la boutique de l’Oisellerie :
📅 Mardi : 10h–12h30 | 13h30–17h
📅 Vendredi : 10h–12h30 | 13h30–16h30

03/06/2026

🌿 La floraison touche à sa fin au Domaine de l'Oisellerie 🌸

La vigne termine sa période de floraison sur le vignoble du Domaine de l'Oisellerie. Cette étape clé du cycle végétatif marque le début d'une nouvelle phase : les fleurs, aussi discrètes qu'éphémères, laissent désormais place aux futures baies de raisin.

Chaque fleur fécondée se transformera progressivement en grain, annonçant la formation des grappes qui mûriront tout au long de l'été.

Une étape essentielle qui nous rapproche un peu plus des vendanges ! 🍇☀️

01/06/2026

🥛 Journée mondiale du lait ! 🐄

À l’occasion de cette journée dédiée au lait, mettons à l’honneur le troupeau de l’exploitation de l’Oisellerie, composé majoritairement de bovins de race Brune des Alpes.

Réputée pour ses excellentes performances laitières, cette race se distingue par la qualité de son lait et ses nombreux atouts :
✅ Un lait riche en matière grasse et en protéines, particulièrement apprécié pour la transformation laitière.
✅ Une grande capacité d’adaptation aux conditions climatiques extrêmes.
✅ Une facilité de vêlage qui contribue au bien-être du troupeau et au travail des éleveurs.

Sur l’exploitation, le lait produit est collecté par une coopérative puis valorisé en beurre AOP Charentes-Poitou, participant ainsi à la préservation d’un savoir-faire et d’un patrimoine gastronomique reconnus.

Grâce à ses nombreuses qualités, la Brune des Alpes contribue à une production laitière performante, durable et de qualité.

🌍🥛 En cette Journée mondiale du lait, saluons le travail des éleveurs, acteurs essentiels de notre alimentation et de nos territoires.

31/05/2026

💐 Bonne fête à toutes les mamans ! 💐

En cette journée spéciale, l’Exploitation de l’Oisellerie souhaite une très belle fête à toutes les mamans 🌷

Que cette journée soit remplie de douceur, de bonheur et de beaux moments en famille ❤️

✨ Très belle fête des mères à toutes !

29/05/2026

🌿 L’exploitation de l’Oisellerie était en tournée avec le Terroir’s Tour !

Ces derniers jours, l’exploitation de l’Oisellerie a participé au Terroir’s Tour à travers trois rendez-vous organisés à Rouillon, Saint-Herblain et Tours Fondettes 👏

Tout au long de cette belle aventure, les visiteurs ont pu découvrir les produits de notre exploitation ainsi que ceux d’autres lycées agricoles, dans une ambiance conviviale et chaleureuse 🌾

🙏 Merci à toutes les personnes venues échanger, découvrir et partager ces moments avec nous !

21/05/2026

🌸 Fête des Mères 🌸

Et si vous faisiez plaisir avec des produits locaux et authentiques ? 💝
Pensez aux produits de la boutique de l’Oisellerie !

Venez découvrir les produits de l’exploitation :
🍇 Pineau
🥃 Cognac
🍷 Vin de pays
🧃 Jus de raisin

Des saveurs du terroir à partager en famille pour célébrer toutes les mamans ❤️

📍 Horaires de la boutique :
📅 Mardi : 10h–12h30 | 13h30–17h
📅 Vendredi : 10h–12h30 | 13h30–16h30

19/05/2026

🌿 L’exploitation de l’Oisellerie en tournée ! 🌿

Nous avons le plaisir de participer au Terroir’s Tour avec trois rendez-vous à ne pas manquer cette semaine :
📍 Jeudi 21 mai – Rouillon
🕙 10h – 17h

📍 Vendredi 22 mai – Campus Terre Atlantique, Saint-Herblain
🕙 10h – 17h

📍 Samedi 23 mai – Tours Fondettes
🕙 10h – 17h

🌾 Venez découvrir les produits de notre exploitation ainsi que ceux d’autres lycées agricoles !

Un moment convivial placé sous le signe du savoir-faire, du terroir et de la passion 🌱

👉 Nous vous attendons nombreux !

13/05/2026

🌿 Feuillaison du vignoble

Les feuilles se développent progressivement sur le vignoble de l’Oisellerie.

Cette étape clé du cycle végétatif marque le début de la photosynthèse active et de la croissance de la vigne. Les jeunes feuilles captent désormais l’énergie du soleil pour accompagner le développement de la plante et préparer le futur millésime.

Le vignoble entre peu à peu dans une nouvelle phase de son évolution, portée par le rythme du printemps. 🍃

01/05/2026

Bonne fête du travail à tous ! 🌿

Une pensée particulière pour nos vaches laitières 🐄, qui, elles, travaillent aujourd’hui pour produire le lait qui sera transformé en beurre AOP Charentes-Poitou 🧈

Merci à elles… et bon 1er mai à tous !

27/04/2026

🚜🌱 Chantier ensilage à l’Oisellerie

L’exploitation de l’Oisellerie a récemment réalisé son ensilage d’herbe, un moment clé de la saison !

Un grand merci aux voisins agriculteurs venus prêter main forte 💪

Ce travail collectif permet de récolter une herbe de qualité pour nourrir les animaux🐄🌾

Adresse

Logis De L'Oisellerie
La Couronne
16400

Site Web

http://domaine-oisellerie.fr/

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