16/05/2022
Bonjour mes amis,
Aujourd’hui je vous invite à me suivre autour d’un village des Bouches du Rhône… au pied de la sainte Victoire bienvenue à Trets….
En cette période c’est un avec un immense plaisir que nous allons rencontrer des champs d’un magnifique bleu , en effet ici on y récolte l’iris
C'est en quelque sorte le trésor de Trets, son symbole, son emblème : les iris. En ce printemps , comme tous les ans à la même époque, depuis la mi avril, cette magnifique fleur sublime la campagne tretsoise avec cette année encore quelques champs éparpillés à l’entrée du village …
Les producteurs sont réunis à la Copamivar, coopérative tretsoise.
L'iris Pallida, est la variété d'iris cultivée à Trets sur 15 hectares répartis dans la campagne tretsoise sur différentes parcelles, et est utilisé dans la production de parfums vendus dans le monde entier par les plus grands noms : Chanel, Dior pour ne citer qu'eux.
L'iris fleuri généralement vers le 1er mai et offre alors ces superbes champs violets pendant trois semaines.
En moyenne 100 tonnes d'iris fraîches sont récoltées chaque année mais au final après traitement il ne restera que quelques grammes à peine de matière pour faire les parfums.
Les professionnels du secteur travaillant en fait surtout sur le rhizome, qui en séchant exhale une puissante odeur de violette.
Aujourd'hui l'huile essentielle extraite de ses rhizomes est très appréciée des créateurs de parfum pour sa note "poudrée et sensuelle" ainsi que pour son "élégance et profondeur".
Les iris sont récoltés à partir de la 2ème quinzaine de juin pendant leurs repos végétatif. La 1ère étape consiste à broyer toute la partie extérieure, ensuite une arracheuse déterre les rhizomes qui sont acheminés à la coopérative pour être lavés et sécher à l'air libre pendant une quinzaine de jours. Ce rhizome est alors nettoyé, séché par les clients qui vont ensuite le transformer en une sorte de petite poudre.
La fleur fraîche en elle même, ne sert en fait pas à grand chose sauf à faire quelques essais.
Voilà mes amis une belle journée qui commence et que je vous souhaite très belle et toute fleurie aux belles couleurs du printemps, avec du soleil plein la tête et le cœur, et de belles découvertes pour égayer votre semaine …
Soyez heureux, prenez bien soin de vous et des personnes qui vous sont chères.
Bisous à tous et à toutes, merci infiniment pour votre fidélité, pour votre gentillesse, pour votre belle amitié, pour vos chaleureux messages et merci aussi pour tous vos nombreux partages qui me font tellement plaisir.
Avec toute ma sincère amitié, ….. je vous dis à demain.
