13/07/2026
Il y a des fois où tout ne se passe pas comme prévu dans la vie . On avait un grand projet avec ces vins effervescents aux plantes . Et tout est parti à volo. Les vins n étaient clairement pas stables , on a pas voulu sortir un projet bancale et se fo**re de votre gu**le. Mais il en fallait plus pour abandonner. On a direct rebondit et commencer à réfléchir pour sortir un nouveau flacon. C'est tout naturellement que l'on a imaginé brasser une bière.
Alors notre cher compère .ellipse , qui n'est jamais très loin de Picole à imaginer cette recette . Et bien évidemment que cela coulait de source que nous voulions que ce soit notre cher ami Brasserie la petite Huguette qui brasse cette bière, car le mecton a plus de 15 ans de brassage amateur sous le capot et que c'est loin d'être un tâcheron . Si vous ne connaissez pas, je vous suggère de goûter ses bières, c'est des petits bijoux.
Bref je parle trop!
🍋🍊 La Corrine c'est quoi?
C'est une Gose au macérât d'agrumes (Citron et Mandarine)/Verveine et baies de verveine.
Elle dévoile une robe jaune d'or et un col de mousse quasi inexistant.
Au nez , les arômes citrique des agrumes se mêlent à la fermentation lactique et à un doux côté végétal.
En bouche , la petillance forte renforce la fraîcheur portée par les agrumes. Les acidités (citrique et lactique) apportent une nette tension qui est contrebalancé par le sel et un côté minérale. Le finale est marqué par les ajouts.
On remercie fortement le goat ULTIME, mon maître à penser, le seul et unique ALX XLA pour l'étiquette et qui a taper juste du premier coup.
Bref c'est dispo et ça n'attend plus que de désaltérer ton gosier tout sec !
N'hésite pas à nous contacter si tu en veux.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, surtout si tu bois de la m***e. Alors boit moins mais bon .
