24/01/2022
BEST EVER SUGAR COOKIES
Εφόσον με τον χιονιά θα ζήσουμε για 2-3 ημέρες ας οργανωθούμε κ ας απολαύσουμε τα καλύτερα κ ευκολότερα κουλουράκια ζάχαρης ever!!!!
ΥΛΙΚΑ:
1/2 φλυτζάνι μαλακό βουτύρου
1 φλυτζάνι ζάχαρη
3 αυγά
1/2 κγ βανίλια
2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3/4 κγ baking powder
1/2 κγ σόδα
2 κ σ γάλα
1/4 κγ αλάτι
1. Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη έως να αφρατέψει
2. Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά κ την βανίλια
3. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το baking powder, το αλάτι κ την σόδα
4. Ρίχνουμε το γάλα στο μίγμα με το βούτυρο κ μετά το αλεύρι σιγά σιγά έως ότου να έχουμε μια μαλακή ζύμη
5. Τοποθετούμε την ζύμη μας για 15’ στο ψυγείο αφού την καλύψουμε με μεμβράνη
6. Προθερμάνουμε τον φούρνο μας στους 180’
7. Ανοίγουμε την ζύμη μας σε λεπτό φύλο κ κόβουμε τα μπισκότα μας σε οποίο σχήμα θελουμε να τους δώσουμε
8. Σε αυτό το σημείο μπορούμε να διακοσμήσουμε τα μπισκότα μας με κρυσταλλική ζάχαρη η χρωματιστή
9. Καλύπτουμε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος κ ψήνουμε για 6-7’
Απολαύστε τα με τον καφέ η το τσάι σας