Eun Child

07/11/2022

南瓜豆腐海鮮羹 份量 : 4-5人份

材料:
蟹腿肉(或蝦仁)65g
南瓜100g
嫩豆腐150g
雞高湯800cc
薑2-3片
青蔥1支

調味料:
a. 鹽1/4茶匙
米酒1茶匙

b. 鹽1/2茶匙
白胡椒粉1/8茶匙
紹興酒(或米酒)2茶匙
太白粉2大匙+水1大匙

4.薑片加入雞高湯中煮沸
5.加入南瓜及豆腐丁中小火煮15分鐘至南瓜軟
6.加入蟹腿肉及調味料 b 煮2-3分鐘至蟹腿肉熟
7.最後倒入太白粉水，邊加邊攪拌勾芡
8.起鍋前可以灑上切碎的青蔥即可

步驟:
1.蟹腿肉加入調味料a混合均勻醃漬15分鐘備用
(若使用蝦仁，切成小段再醃)
2.南瓜去皮去籽切成0.5公分立方
3.嫩豆腐切成0.5公分立方

內容來自: https://caroleasylife.blogspot.com/2019/01/blog-post_22.html

04/11/2022

【香港電車】渣打全城cheer up 免費乘車日（只限05/11）

渣打銀行今個11月舉辦全城 cheer up活動，於11月5日，全港市民可於當日無限次乘坐電車遊遍香港島，一家大細齊齊享受電車樂！

04/11/2022

孩子郁手郁腳要及時教 社工分享3個應對法 4件事家長勿犯 以教出和善好人緣小孩

文章版權為新傳媒集團所擁有，原文請按：

小朋友郁手郁腳 會令同輩和家長很害怕。在家手足爭玩具而爭執，面對父母教訓而動手，在外玩耍對其他孩子郁手郁腳 等這些暴力行為，令父母艱難又頭痕。小朋友郁手郁腳 ，亂打人等暴力行為，家長有需要及早教好，免他們...

04/11/2022

各位爸爸媽媽, 屋企要照顧過敏兒? 🤧

勤換床單🛏, 用冷氣機濾網, 轉季多飲暖水, 做適當的運動都會有幫助!

孩子如果容易分心、注意力不集中或坐不住愛亂動，家長們要注意，可能不是個性使然，已經有臨床研究證實，這些狀況跟過敏其實是有直接的關聯性！醫師表示，過敏症狀造成的身體不適，會干擾寶寶的專注程度，學習成效也...

04/11/2022

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04/11/2022

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03/11/2022

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03/11/2022

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