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29/12/2022

【第20屆香港冬日美食節】🎪經完滿結束💯，多謝各位支持!🎉🎉

今次活動有眾多參展商出席我地亦都參與其中🤗，一連幾日會場吸引不少人入場掃貨對比往年熱鬧不少👨‍👩‍👦，有顧客更特意入場支持同我地加油打氣🔥💪，再次感謝❤️入場支持我地嘅顧客。👏👏

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27/09/2018

🍽 哪些食物適合放入飯盒內? 🍱 哪些食物不適宜 ?

好多人覺得蔬菜不適合放入飯盒，尤其是🌿 綠葉蔬菜，其實是因為蔬菜經翻熱後，所含有的部分維他命遭破壞或流失，而且外觀上會較不好睇，有機會變黃，不及剛煮好時吸引。

基本上，肉類 🍗 和五穀類即使經翻熟後，大部份營養仍然可以保存。可用一些根莖類的蔬菜代替 : 例如 紅蘿蔔、芋頭、南瓜等，即使經翻熱，也較不容易變，營養流失也較少。

但一些冷食和容易變壞的食物 (特别在夏季) 都不宜放入飯盒内。冷食即沙律、🍣 #壽司，以熟食作餡料的 #三文治等，要留意離開冷藏地方之後，最好在2⃣個小時内進食。如果當天希望攜带較簡便的食物，又不能在2⃣小時內吃掉可以考慮改為花生醬或者果醬三文治等時限較久的食物。

一些容易變壞的食物，例如蒸蛋🥚 、部份黄豆製品 (如軟豆腐、腐竹) 等等，都不宜放在飯盒內。不妨考慮另一種的烹調方法，例如炒蛋、硬豆腐等，較不容易變壞。

* 資料來源取於網絡。

#健康飲食 #飯盒 #蔬菜 #帶飯

18/09/2018

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22/07/2018

01/07/2018

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24/06/2018

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