03/01/2023
Maskeeper 系2021/22都有幸和 源吉林甘和茶
及 遇貓堂 Yu Meow Tong 合作,大家都希望為社會作出貢獻和關懷。
長久歷史的包裝品牌形象其實非常深入民心,絕對屬於香港歷史遺物。
小編也曾到拜訪及欣賞貴寳號的老店,鋪面裝潢保留昔日舊香港情懐,非常整潔雅致及絕對有需要保育。如今收到可能被遷走,感到非常可惜。
—-下文𨍭自 香港隅地 HK Corners —-
得知源吉林的百年家族業務面臨困境,古蹟唐樓也將被拍賣出售,相信每位喜歡香港店舖的朋友無不愕然。
但是,既是源氏家族的決定,這樣的結果似乎無可避免。從拯救的層面想,這唐樓既是重要的歷史瑰寶,當局應積極考慮將其購入,好避過拆卸或過度改建的危機;源吉林「盒仔茶」更是華人的重要文化資產,對茶道及中醫學方面尤其重要,若然失去,將是香港甚至近代華人歷史的一個損失。
期望各界注視。
p.s.
本專頁於2019年尾冒昧到訪源吉林唐樓,得源先生及幾位店員幫忙,得以細心欣賞唐樓的每個角落、每樣物件、細聽其故事,受益不淺,感激之情無法言喻。源先生當年親力親為負責舖面的修葺工程,黎寧甚至誤認他為其中一位師傅,那畫面和印象,至今仍然深刻。可是後來,黎寧身體出現問題,數年來也忙於香港的重要事情,未能繼續關心源吉林的動向,實是於心有愧。
#源吉林 #盒仔茶 #香港行業 #香港歷史 #唐樓
擁有二百年歷史的傳統品牌源吉林,以「盒仔茶」聞名,是香港難得的真. 老字號。
據源氏家族資料,源氏前人曾在佛山經營染料生意,並在1906年來港開設分店,後於二十年代遷至現時蘇杭街(當年稱乍畏街) 舖位,自此沒再搬遷。
然而一百年歷史,只是源吉林的後半段故事,上承起源,應由1821年 (清朝道光年間) 說起。其時,源氏先輩源吉華有感貧苦大眾沒能力購藥治病,於是遍尋藥方,以普洱茶為基礎,與三位兒子合力研製出有藥膳功效的「源吉林茶」。起命源吉林,寓意家族成員吉祥如意,家族生意如林木般興旺。據記載,光緒年間 (約1898年),廣東一帶發生瘟疫,源氏在其顏料店開設專櫃,售賣價廉的源吉林茶,以其功效救治不少人,獲提「甘露和風」牌匾讚賞,現時源吉林茶的包裝盒上,仍印有這牌匾的讚文。時至今天,源吉林茶的製作都在西貢廠房進行,經過九蒸九曬的繁複工序,以減低茶葉的藥性,確保適合不同體質人士飲用。
源氏來港之初,仍然經營家族染料生意,後來染料銷量漸走下坡,反而源吉林茶賣得甚好,便轉而專注經營茶業。然而,源氏多年來仍一直於店面展示數盅硃砂,店內閣樓的招牌位置,顏料生意時的「源廣和」招牌,仍與「源吉林」名字並列,可見源氏飲水思源,十分重視其家族的故事。一個家族,一個世紀,幾代人的堅持,我想,或許是香港經歷時代巨輪下的啟示。
除品牌歷史,源吉林唐樓也非常值得駐足欣賞。這幢百年唐樓,不算寬敞,卻曾是二十多位源氏成員共同生活的安樂窩。地舖上居的模式,青磚、木樑的結構,不設廁所,透露其建築年份可能早於1894年 ;樓高三層,層與層之間以窄長的木樓梯連接;分前後座,前座為廳房等生活空間,後座為廚房,前後座之間設一光井,以增加採光及通風。種種特色顯示,源吉林舖位有機會是碩果僅存的第一代唐樓。建築結構外,源吉林二樓仍然保留的法式玻璃窗,也是瑰寶。壓花玻璃已漸漸罕見,彩色的壓花更是僅存,而源吉林的每扇木製窗框,均有不同花紋、不同顏色的壓花玻璃,且大致完整,走遍香港,似乎再找不到擁有同樣款式窗戶的住宅。源吉林以外,香港現存的第一代唐樓,僅餘一級歷史建築永和號。 永和號結業多年,且荒廢至今,而源吉林尚在使用,且百年來從沒改變用途,值得獲取應有的古蹟評級,以增加大眾對它的認識及保護。
(updated 15-05-2022: 源吉林唐樓已獲評一級歷史建築。)
p.s.
當天得知源吉林店面整修,冒昧到訪,感激源先生、源老先生、華哥、鄧小姐熱心幫忙,准許拍攝,源先生更耐心等待,好讓Alex如實記錄,在此再次感激🙏
特別鳴謝:源吉林甘和茶 facebook, Instagram
寫於 2019年 10月
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updated 2023-01-03:
得知源吉林的百年家族業務面臨困境,古蹟唐樓也將被拍賣出售,相信每位喜歡香港店舖的朋友無不愕然。
但是,既是源氏家族的決定,這樣的結果似乎無可避免。從拯救的層面想,這唐樓既是重要的歷史瑰寶,當局應積極考慮將其購入,好避過拆卸或過度改建的危機;源吉林「盒仔茶」更是華人的重要文化資產,對茶道及中醫學方面尤其重要,若然失去,將是香港以至近代華人歷史的一項損失。
期望各界注視。
p.s.
本專頁於2019年尾冒昧到訪源吉林唐樓,得源先生及幾位店員幫忙,得以細心欣賞唐樓的每個角落、每樣物件、細聽其故事,受益不淺,感激之情無法言喻。源先生當年親力親為負責舖面的修葺工程,黎寧甚至誤認他為其中一位師傅,那畫面和印象,至今仍然深刻。可是後來,黎寧身體出現問題,數年來也忙於香港的重要事情,未能繼續關心源吉林的動向,實是於心有愧。
#源吉林 #香港老店 #店舖 #地舖上居 #唐樓 #建築 #古蹟 #盒仔茶