CheeseMami

24/10/2020

疫情中，可敬天下父母心!🤗🤗

明天周日10am - 7pm有空的話親自來湾仔會展, 荷花Baby Expo 3B 館 C-11 舖, 買天然芝士给你摯愛的媽咪和小孩啦.....

展會後記住去K11 Art Mall L2 樓 CheeseBB Cafe 補貨或品嘗有營又好吃的多款天然芝士，包括得獎世界级Artisan Vintage Cheese, 與衆不同!

芝心媽咪 x 芝士BB 👍😅

16/05/2018

05/05/2018

5月13號"Cheese BB真的愛你 母親節 天然芝士 送給最愛的媽媽" 由今天起至5月13日 全部天然芝士88折( 除特價貨品以外)😆✌CheeseBB 的天然芝士含豐富天然鈣質和營養素 ，對骨骼和牙齒健康非常重要, 又好味又有"營",快啲送給亲友和作為靚媽咪的自己啦👏😆

16/04/2018

消費者委員會測試30款預先包裝的牛油、人造牛油及相關產品，包括9款牛油及16款人造牛油及塗抹醬、4款牛油和植物油脂肪混合物塗抺醬，以及1款起酥油。除檢視各樣本的鈉、脂肪、膽固醇等營養素含量，並比對相關營養標籤.....

30/01/2018

01/01/2018

18/12/2017

芝士焗地瓜 寶寶輔食食譜
（參考月齡：12個月以上，烹飪時間：30分鐘）

用料:

紅薯一個 雞蛋一個 天然芝士少許

做法：
1. 紅薯清洗乾淨一切為二
2. 放在蒸鍋蒸20-25分鐘。用筷子可以插透就是熟了，但這次我用地瓜的皮來做個小盅，一定不要煮到爆皮哦！
3. 用勺子將地瓜的瓤挖出來放在碗裡，地瓜皮上留薄薄一層肉作為支撐。
4. 壓成地瓜泥。
5. 雞蛋一個抽打均勻，倒入地瓜泥裡。
寶寶雞蛋過敏的話也可以放點牛奶或者配方粉，加入蛋液後的地瓜泥很容易成型，蛋香味好足！
6. 攪拌均勻。
7. 將地瓜蛋泥用勺子倒回地瓜的“殼”裡。
8. 均勻的撒上奶酪絲。
9. 關於奶酪的挑選我之前寫過一篇攻略點擊這裡查看，奶酪一般國外建議是滿六個月就可以給寶寶吃啦，如果你擔心含鈉量的問題也可以周歲之後再添加。
10. 烤箱上下火180度預熱5分鐘，烤15分鐘。
11.烤的過程中奶酪會慢慢融化，搭配滋滋啦啦的響聲，這個過程太美妙啦
12. 這道輔食可以作為寶寶的加餐或者甜點，如果想給放在正餐裡，可以搭配一碗蔬菜粥哈！

小貼士:

如果非要挑點兒啥來說說，那就說說如何買紅薯。嗯......對......買到好的紅薯能成功一半。其實很簡單啦！

1. 表面光滑乾淨，沒有小坑小洞，沒有黑色斑點，沒有磕碰傷疤，這是基礎;神行修長的紅薯比圓滾滾的口感好;紅皮黃瓤的比白瓤的更適合做芝士焗紅薯。

2. 還可以在紅薯泥餡料裡加一些甜玉米，或者豌豆，或者培根碎，或者葡萄乾，蔓越莓等，給孩子製造不同的驚喜！

部份文章內容及相片來源自網絡

01/12/2017

26/10/2017

芝士高鈣易吸收

一般成年人每日需約1,000至1,200毫克鈣質，否則便會影響骨骼健康，增加患上骨質疏鬆症之危險，所以要多吃高鈣食物。
以芝士為例，它不但含豐富鈣質，而且有研究顯示它所含的酪蛋白磷酸（Casein phosphopetpides）能提高鈣在體內的溶解度，阻止鈣在小腸中形成沉澱物，從而增加吸收。
因此，芝士不但高鈣而且容易吸收，但別忘了均衡及適量進食：健康飲食建議每人每天進食兩至三份奶品類食物（包括芝士），這樣便不會因為攝入過多蛋白質而增加鈣質流失，弄巧反拙。

部份文章內容及相片來源自網絡